Kenyér sült a sütőben tejföllel
A sütőben tejszínnel sütött Melku keszeg még jobb, mint a nagy testvére. Íze kiváló.
A halászfelszerelésekben ritkán találnak nagy keszegeket. Hosszú időt vesz igénybe egy kilogrammnál nagyobb tömeg, így kiderül, hogy a leggyakrabban használt halászfelszerelés ötszáz-nyolcszáz gramm. A sütőben sült krumpli a tejföllel még jobb, mint a nagy testvére. Íze kiváló. A kisebb kenyér a tejföllében a sütőben a kulináris üzleti előnyben részesíti.
A csalás jó a házi tejfölben
Annak érdekében, hogy egy edényt két adaghoz készítsenek, egy nyolcszáz grammot (egy kilogramm súlyú keszeghalászokat) kell kapni. Ezenkívül körülbelül száz gramm házi tejfölre is szükségünk lesz, ami jobb a kollektív mezőgazdasági piac megvásárlására.
Információkért a hal a főzés során elutasítja a kiskereskedelmi láncban értékesített kiegészítőket, stabilizátorokat a tejfölben. Kiderül, nem az íze, amit várunk. A házi tejföl sütés közben vagy pirítós pirítóssal telíti a halat. Ha ez a sav nem elég neked, akkor is használhatsz citromot.
Sóz, fűszereket (bors, babér). Ajánlatos olyan sót használni, amely nem sózható. Kényelmesebb, ha egy nagy sót alkalmazunk a halszeletekre, és vannak olyan garanciák, amelyek nem túltelnek.
Tiszta kesztyűt az ügy ismeretében
Mielőtt belevágna a keszegbe, kapcsolja be a sütőt. 200 fokban kell fűteni.
Annak érdekében, hogy megtisztítsa a kardot a mérlegtől, használjon egy halfogót - ez felgyorsítja a dolgokat, és jobban megbirkózik ezzel a feladattal.
Óvatosan távolítsa el a fonáldarabokat, vágja le a farkát, hagyja a fejét. A keszegt és a folyékony vizet alaposan mossuk meg.
Sültünk a hasított testre, eltemetjük a fűszereket, amelyeket arányos értelemben használunk, és természetesen ízlés szerint. A törött hasba rakhatsz fürtöket.
Bár a kenyér a sütőben, csináld a köretet
Tegye a halat egy sütő tálcába, fedje le mindkét oldalról tejföllel, és tegye forró sütőbe. Van egy fél órája főzni. Ez idő alatt a halat pároljuk, áztatjuk és aranyszínű kéreggel borítjuk.
Miközben a sütőben a tejföllében keszültek, ideje van egy étel mellé főzni. Kitűnő a keszeg mellett - a szokásos burgonya, sok zöldség és zöldség.
Forraljuk öt, hat burgonyát. A főzés során sót ízesítünk, és egy laurushka lapot, amely jobb a főzéshez. Amint a burgonyát főzzük, kiöntjük a húsleveset, és a burgonyát egy külön edényre rakjuk. Bőven finomabb zöldek. Nem lehet csak hagyományos kapor vagy petrezselyem, hanem más zöldségek is, mint a sóska, a rebarbara, a csalán stb.
Tökéletesen kiegészíti az asztalt néhány paradicsommal, uborka, paprika, zöld hagyma.