Hogyan válasszuk ki a főzőlapot, melyik panel a legjobb a házhoz - az életemhez
A konyhába beépített főzőfelületet választunk: gáz, elektromos, kombinált
Elkezdte javítani a konyhát, gondolkodik egy új asztalos megrendelésről? Jó lenne új készülékeket vásárolni. Az utoljára beépített technológia a népszerűség minden rekordját verte. Az okok világosak: kompakt, sokkal kényelmesebb, ha gondoskodik róla, ráadásul elegánsabb és elegánsabbnak tűnik. Hogyan válasszuk ki a főzőlapot - nélkülözhetetlen technikát minden konyhában? Készen állunk a kiválasztás főbb kritériumairól beszélni.
A főzőlap kényelmes és praktikus alternatíva a tűzhelyhez
A konyhában és a háztartási készülékekben lévő bútoroknak természetesen harmóniában kell lenniük, hogy örömmel legyenek a konyhában. A beépített háztartási készülékek méretei szabványosak és összhangban vannak a szekrények keretének méretével. A munkaterületet saját ízlésének megfelelően rendszerezheti a moduláris konyhákból. Nem kell az égőket téglalappal helyezni. Kiválaszthatja a kompakt sokszög, szög, virág, kígyó vagy garland alakját.
A beépített panelek téglalap alakúak vagy hatszög alakúak. A négyszögletes panelek szélessége 25-90 cm, a mélység 60 cm, a hatszögletű paneleket pedig "méhsejt" paneleknek is nevezik, mivel a főzőfelület megjelenésükben hasonlít a méhsejtekhez.
A négyszögletes főzőlapok két vagy négy égővel rendelkezhetnek. A két gyűrűs felületeket "domino" -nak nevezik.
- Gáz vagy elektromos panel?
A főzőlapok elektromos, gáz, kombinált.
"Pancakes" elektromos panel - az optimális megoldás, ahol nincs gáz
Ha gázod van a lakásodban, sokkal racionálisabb a gázpanel kiválasztása, mivel sokkal gazdaságosabb. Nincs lakásban vagy vidéki házban gáz? A választás előre meghatározott - elektromos tűzhelyt kell vásárolnia.
Van egy másik lehetőség - kombinált panelek, amelyek mind az elektromos, mind a gázellátáson dolgozhatnak. Kényelmesen használhatók, ha gázpalackok csatlakoztathatók.
Ha például a gázellátás vége, bármikor áramra válthat. Ellenkező esetben, ha problémák vannak a villamosenergia-ellátással, az ételeket gázhengerrel készítheti el.
- Függő és független panelek
Függő nevezik főzőlapok, amelyek csak párban működnek a sütővel. A központ általában a sütő testén található, ritkán - maga a főzőlapon. Ne feledje, hogy a sütők és a főzőlapok nem mindig kompatibilisek egyetlen gyártó ugyanazon modelljében sem. Határozza meg, hogy a kiválasztott főzőlap alkalmas-ea kiválasztott sütőre a technika kompatibilitási táblázata alapján.
Független főzőlapok azok, amelyek saját kezelőpaneljük és függetlenek a sütőtől. Az ilyen főzőfelületek előnye az önkényes elhelyezkedés lehetősége a konyhában, míg a függő főzőlapot szigorúan a sütő fölé kell helyezni.
- Mechanikai vagy érzékszervi ellenőrzés
A főzőlap mechanikus vezérlési típusa a forgatógomb elforgatásával be- és kikapcsolja a főzési zónát, valamint beállítja a hőmérsékletet. A legtöbb vevő úgy véli, hogy ez a fajta menedzsment megbízhatóbb és egyszerűbb. A szenzoros főzőlapokat a panel megérintésével vezérelheti. Az ilyen szabályozás korszerűbb, és amikor hozzászokik a gombok megérintésére, rájössz, hogy ez is nagyon kényelmes. Az érintőképernyőnek van egy másik előnye - könnyen tisztítható, tökéletesen sima felületnek köszönhetően.
A főzőfelület alapanyaga általában üvegkerámia, alumínium, zománcburkolat vagy rozsdamentes acél. Vegyük fontolóra mindegyikük jellemzőit.
Ez a mechanikus vezérlésű főzőlap szokatlannak tűnik, de kényelmes és praktikus
Ennek az anyagnak a felületei olcsóak. Nagyon ellenállnak a mechanikai és hőterhelésnek. Az alumínium nem félek a fújástól, de karcolódhat, ezért az alumínium főzőlap tisztításához nem javasolt a csiszolóanyag. Emellett nedvesség és ujjlenyomatok maradhatnak a felületen.
A zománcozott felület előnye megfizethető ár. A bevonattal ellátott modellek széles választékban kaphatók a piacon, ezért további előnye a színválasztás. A mechanikai és termikus terhelések ellenállnak a felületnek, ujjlenyomatok és nedvesség nyomai nem láthatók rajta, de a zománcfelület eléggé törékennyé válik: lecsapható, ha nehéz tárgy esik.
A zománcozással ellátott főzőlapok sok vásárlót elégítenek ki esztétikai és higiéniai paramétereikhez. Ezek a felületek a legkedvezőbb árúak, ne féljenek a mechanikai és hőterheléstől.
Az acélból készült főzőlapok, a gyártók forró zománcozással (mint az edényeken) és a porított polimer bevonatot használják, ami technológiai szempontból magasabbnak tekinthető. A forró zománc ellenáll a zsírok és savak hatásának, nem csiszolja, de törékenyebb, mint a porfestés. Amikor egy serpenyő süt a tűzhelyre, akkor a zsetonok jelennek meg. A polimer bevonatot megsemmisítheti a citromlé vagy sav hatása, ráadásul gyorsan elhasználódik.
A zománcfelületek különböző színűek lehetnek. A színes panelek nagy igényeket támasztanak. Az elmúlt években a fehér volt a legnépszerűbb, de elvesztette relevanciáját, mivel még enyhe szennyezést is mutat.
Az anyagból készült főzőfelületek megfizethetőek a legtöbb fogyasztó számára, annak ellenére, hogy több mint zománc vagy alumínium felületre kerülnek. Termikus és mechanikai terheléseknél a rozsdamentes acéllemezek stabilak, de az ujjlenyomatok és a nedvesség nyomai láthatók, akárcsak az alumínium felületeken. De az értékesítés során voltak matt, rozsdamentes acélból készült főzőlapok, amelyek sokkal finomabbnak tűnnek.
A modern technológia kedvelői nagyra értékelik az érzékelő üvegkerámia felületének előnyeit
A legdrágábbak az üvegkerámia edények. Az ilyen panelek hatalmas előnye a stílusos megjelenés. Ennek köszönhető, hogy sok háziasszony inkább üvegkerámia paneleket vásárol új konyha számára. De ez az előny messze az egyetlen. Az üveg kerámia főzőlapok könnyen tisztíthatók - a felület teljesen sík, a szennyeződés könnyen eltávolítható szivacsjal vagy speciális kaparóval. Ezenkívül az üvegkerámia gyorsan felmelegszik és gyorsan lehűl. A fűtési határértékek egyértelműen korlátozottak, a fűtött területen kívül a főzőlap felülete hideg marad.
Az üvegkerámiából készült elektromos főzőfelületek meglehetősen gazdaságosak. De jelentős hátrányuk is van - ezek a panelek nagyon törékenyek, és feloszlanak egy nehéz tárgy hatásától (több mint 2 kg). Nemkívánatos főzőlapok kerámiatüske alapjaival (pl. Egy kés, amely a penge hegyével lefelé esett, csíkot okozhat). Az üvegkerámia felületén nem ajánlatos édes folyadékokat önteni, ez foltoknak tűnhet. Általában minden lehetséges szennyező anyag, a kerámia üvegkerámia főzőlapon csak a cukor fél. Ha valami édes ömlött rá, azonnal szüntesse meg a szennyeződést egy speciális kaparóval. A szárítás után ez valószínűleg nem lehetséges, mert a magas hőmérsékletű cukor megváltoztatja az üvegkerámia felületének szerkezetét, és már 15 perccel valami édes, a főzőlap kiömlése után kúp alakulhat ki.
Óvakodjék a kerámia üvegfelületre kerülő hideg vizektől. Emiatt repedések keletkezhetnek a panelen. Az üvegkerámia elektromos főzőfelületén használt edényekre is vannak követelmények. Az alsó résznek tökéletesen laposnak kell lennie, és átmérője nem lehet nagyobb, mint a fűtési zónák átmérője, különben olyan helyek jelennek meg, ahol az edények kifelé kerülnek.
Az elektromos főzőlapra szánt edények különleges követelményeket írnak elő
Az üveg kerámia főzőlapok kialakítása révén meglehetősen változatos, és a legkiválóbb ízléssel is kielégíti a vevőt. A főzőlapok leggyakoribb színe hófehér és elefántcsont, fekete antracit és barna, fekete, szürke pontokkal és acél, alumínium és tükör, hideg jég.
Ha egy sima felületen van egy minta, úgy tűnik, megkönnyebbülés, mintha kőbe lenne bevágva. Gyakran a főzőfelületen nemcsak a fűtési zónák körvonalait alkalmazzák, hanem különböző feliratokat, piktogramokat is. Vonzóbbá teszik a felületet és megkönnyítik annak használatát, növelve az informatizmust. Az eladás során egy tűzhelyet találunk a felrakott rajzokkal. Ne feledje, hogy lapos üvegkerámia felületen bármilyen hiba látható, ezért jobb, ha egy panelet választasz egy kis hálóban vagy foltokban.
Ha választotta a zománcot, az acél vagy az alumínium elektromos felületét, akkor észrevette, hogy az úgynevezett "palacsinta" fűtőelemként szolgál. Ezen palacsintákon elektromos spirál. Az ilyen fűtőelemek hátrányai a hosszú fűtés és hűtés. Ez nagy villamosenergia-kiadást és főzési időt eredményez. A "palacsinta" az idő múlásával kellemetlen, mivel nagyon gondoskodni kell róluk. Foltosodnak, a kerámiák megrepednek és hámoznak.
Az üveg kerámia főzőlapok egyike a fűtőtestek több típusának. Ezek gyors, halogén, indukciós és Hi-Lite égők.
Gyors főzőlapok a legegyszerűbb égők az üvegkerámia főzőlapon. Ezek olyan spirálok, amelyek fűtésekor hőt termelnek. Az ilyen égőket nagyon gyorsan melegítik a hagyományos "palacsintákhoz képest" - 10-12 másodpercig. Egy időben lehűlnek.
A halogén égők hatékonyabbak. A spirálon kívül erős halogén lámpával is felszereltek. Ha be van kapcsolva, akkor ragyog, és viszonylag nagy mennyiségű hőt szabadít fel. A melegítés és hűtés sebessége az ilyen főzőlapokban magasabb, mint a gyors. A főzőfelületek halogén égőkkel történő hátránya, hogy főzés közben a panel teljes felületét felmelegítik. Az indukciós főzőlapokkal ellátott főzőlapok nem jelentenek ilyen problémát. A halogén főzőfelületek másik hátránya a halogén lámpák viszonylag rövid élettartama. Időnként módosítani kell őket.
A Hi-Lite égőknél a fűtés még hatékonyabb, mint a halogéné. Az ilyen égőkben a fűtőelem szalag, azbeszttartalmú. Az égők beállítása fokozatmentes, ami lehetővé teszi a fűtési hőmérséklet pontos beállítását.
Az indukciós főzőlap mesterségbeli tulajdonságaiban nem rosszabb, mások azonban megtévesztően ártalmatlanok
Az indukciós főzőlapok, a közvetlen fűtésnek köszönhetően, a legelmaradottabbak és modernek. Van egy indukciós egység, amely közvetlenül az edények alján hőt termel, és maga az égő nem melegszik fel. Az indukciós égők megfelelő működéséhez kötelező feltétel a speciális edények használata, amelyek alját mágneses állapotban tartják. Főzőlapok indukciós főzőlapokkal - a legdrágábbak közül minden a piacon.
Az elektromos panelek drágábbak, mint a gáz. Ez a vásárlásról és a kizsákmányolásról szól (csak az indukciós panelek használata gazdaságosabb). Az elektromos főzőlapok vonzó megjelenése, a könnyű karbantartás és az égéstermékek hiánya - az okok, amelyek miatt a vevők megszűnnek.
A porózus üvegkerámia főzőfelületei fejlesztés alatt állnak. Ez az anyag vonzó, mert lehetővé teszi, hogy megszabaduljon az égőktől az üvegen. Az ilyen főzőlapokat "üveg alatt gáznak" nevezik, míg a pórák átengedik a gázt, így az új termékek bevezetése nagy követelményeket támaszt a gáz tisztaságához.
- Gáztűzhelyek
A gáz lángja lehetővé teszi, hogy rugalmasan szabályozza a panel melegítését és azonnal elérje a főzéshez szükséges hőmérsékletet. A tűz nem inert, így a gázlángon lévő edények egyenletesen felmelegednek, és az étel gyorsan elkészül. A forralás azonnal leáll, miután kikapcsolta a gázt. Ezért nagyon egyszerű a sütési folyamat szabályozása. Sok fogyasztó választja ki a gázpalackokat, alkalmasak arra, hogy alacsony hőmérsékleten főzhetnek és gazdaságosak legyenek.
Gázpalack - egyfajta kompromisszum a hagyományos eszközökkel a modern technológiákkal
A gázpalackok égőit úgy kell elhelyezni, hogy a láng csak melegítse az edények alját, de ne a falát. Ez csökkenti a főzési időt és csökkenti a gázfogyasztást. Most, a kerek forralólapok helyett, amelyekhez mindenki megszokott, használjon nem hagyományos alakú forrólapokat - háromszögletű, ovális. Háromszögű égők nem igényelnek rácsot. Az edényeket lapos, egyenletes fedélre helyezzük, és a láng nyelvei egyenletesen melegítik az edények alját az élektől a középpontig. A lemezek ilyen égőkkel történő tisztítása nagyon egyszerű. Általában, gázégők, amelynek van egy szilárd bázis és szoros kapcsolatot a szelepülék, nagyban megkönnyíti a karbantartási a főzőlap, mert a szennyeződés nem tud behatolni a rések között a felület és a főzőlap.
A ovális edényeknél az ovális főzőlapok kényelmesebbek. Rozsdamentes ételekhez alkalmasak. Vannak kettős forgatható ovális égők is. Lehetővé teszik, hogy főzzön minden tálban. Két ovális főzőlap használható együtt és külön-külön. Az oszlopok egyidejű használata lehetővé teszi, hogy tûzzön nagyméretű edényeket vagy ovális alakú edényeket madár vagy nagy hal készítésére. Két edényt főzhetnek kisméretű serpenyőkben, mivel két különálló fűtési rendszer.
- Zománcozott panelek edzett üvegbetétekkel
Az ilyen panelek esztétikailag nagyon vonzóak. Vannak gázpaletták ebből a dizájnból. Az üvegen gáz volt. Az üvegfelület könnyen karbantartható, az edzett üveg színskála változatos. A főzőlapon lévő üvegbetétek kék, sárga vagy kék színe különleges ízeket adhat a konyhában.
Az eredeti fejlesztés lehetővé tette a fűtőkör egyértelmű korlátozását
A főzőfelület kiválasztásakor tanulmányozzon további funkciókat. Vannak panelek, amelyek automatikusan kikapcsolnak, amikor a folyadék rájuk kerül (valami kifolyik a serpenyőben), időzítővel ellátott panelek vannak, amelyek egy meghatározott idő után nem csak jelzést adnak, hanem kikapcsolják a főzőlapot. Az értékesítés során paneleket talál a gyermekzár működésével.
- Főzőfelületek
Az égők kikapcsolt állapotában a főzőlapok fedéllel vannak ellátva, így védve őket a károsodástól, amely üvegből, üvegkerámiából vagy acélból készülhet. A fedél felemelt helyzetben megvédi a falat a súrlódásoktól, leeresztett helyzetben védi a főzőlapot a véletlen ütésekből, asztalfelületként használható.
Az acélhuzatok olcsóbbak, de az üveg és az üvegkerámia vonzóbbak. Emellett az üvegből és az üvegkerámiából készült fedelek könnyebben moshatók. Tipikusan a fedők egy speciális mechanizmus alkalmazásával lesüllyednek, ami sima mozgást biztosít.
