Tartárkrémet (tartárkrémet) mi ez, ahol értékesítik és használata fogkő (a
Cream fogkő (tejszín, fogkő) - fehér, tiszta por, amely nyert természetes gyümölcs-sav található szőlőlé erjesztést követően: található a belső falakon a bor hordó, mint egy kristályos csapadék élesztővel során alkoholos fermentáció a must és majd az expozíciót és a feldolgozás bort.
Tartárkrémet értékesítik kis csomagokban a fűszerek minden jó bolt.
A használat tartárkrémet:
- A sütő- és cukrászipari, otthoni főzés alkalmazunk. Leggyakrabban felvert rögzítő fehérjék, amelyek ellenállóbbak azokat melegíteni. Együtt szóda alkalmazunk sütőpor lazítására teszt: fogkő utal, hogy a csoport az antioxidánsok és sokszor jobb, mint más helyettesítő, mert Ez egy kellemes ízű, és nem csapódik alkáli.
Sütés fehér kalács, habcsók.
Adunk édességet és fagyosan, hogy azok a fehér és a plaszticitás.
Ezt használják a cukor helyettesítésére eltűnését íz kémia.