Frissen sózott uborka vodkával, ode főzéshez
Könnyedén sózott uborka vodkával
Üdvözöllek neked, kedves olvasók a Kulináris blog ode! Tavasz végén - kora nyáron a piac fiatal burgonyát értékesít. És semmi sem finomabb, mint egy forralt fiatal burgonya, könnyedén sült a vajban, és az asztalnál való kiszolgálás előtt sűrűen megszórva apróra vágott friss fűszerekkel. Felkészülve egy fiatal főtt burgonyára és kiváló uborka snackre, egy kiváló vacsorát készíthet. By the way, gyors könnyű sózott uborka főzött vodka lehet evett egy nap.
Főzzük könnyedén sózott uborka vodkával
Szükségünk van:
- 1-1,5 kg friss uborkát
- 1-2 torma levelek
- 2-5 levél cseresznye, málna, fekete ribizli
- 1-2 babérlevél
- pár sötét esernyő
- 0,5 óra kanál fekete borsot
- 50 ml vodka
- 2 evőkanál durva sót
- 1 liter vizet
előállítás:
1. lépés: A kurkolák alaposan öblítsék le hideg vízzel, és vágják le a tippeket mindkét oldalon.
2. lépés: Készítsen fűszeres zöldeket, hideg vízzel öblítse le és enyhén rázza le a víz maradványait.
3. lépés Helyezzük a fűszeres zöldségeket és a fűszereket zománcba vagy üvegárukba, tegyük fel az uborkákat.
4. lépés: Készítsünk elő sóoldatot 1 liter vízre, hígítsunk 2 evőkanál sót és 50 ml vodkára.
5. lépés: Hideg sós vízzel öntsük az uborkaféléket, és apró terheléssel összezúzzuk őket úgy, hogy a termék teljesen sós lében legyen.
6. lépés Helyezzük a tára uborka sötét helyen, miután kiváló uborka snack lesz készen áll a használatra. Tálalás előtt lehetőleg 2-3 óráig vegye fel az uborka a hűtőszekrényben.
Kellemes pácolás és újra látni!