Csirkemell csirkemell
Sült csirkemell csokoládé - egyszerű a főzés, de hihetetlenül ízletes és lédús étel. Ez minden bizonnyal lesz az aláírás étel, örömére a vendégeket, és lesz egy kiváló kiegészítője a főtt hajdina, rizs vagy morzsolódó burgonyapürével.
Csirkemell szelet recept
- csirkemell - 2 db;
- kenyérmorzsák - 1 tétel;
- tojás - 1 darab;
- növényi olaj - ízlés szerint;
- fűszerek.
Tehát a csirkemellet mossák, szárítják, vágják fel minden hosszuk mentén és gondosan megverik, anélkül, hogy károsítják a húst. Ezután sóval, bors minden oldalról, és tegye félre áztatni. Kenyérsütéshez készítsen 3 tányért. Az elsőben - megvertük a tojást, a másodikban kenyérsütést adunk, a harmadik pedig a lisztet szitáljuk. Most vegye le a serpenyőt, öntsön rá az olajat és melegítse fel. A csirkemellet először liszttel megszórjuk, majd belekeverjük a tojásos keverékbe, és megfelelően megsimogatjuk a zsemlemorzsában. Süsse meg a tuskókat 5 percig mindkét oldalon, és tálaljuk az asztalra gomba- vagy krémmártással, saját belátása szerint.
Csirkemellből készült "Cordon kék"
- csirkemell - 4 db;
- sonka - 4 szelet;
- sajt - 4 szelet;
- sajt kemény - 50 g;
- fűszerek;
- kenyérmorzsák - 0,5 tétel;
- vaj;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg.
A csirkemellet feldolgozzuk, filéllel vágjuk, és mindegyiket félre vágjuk, de ne vágjuk a végére. Aztán kinyitjuk a húst, mint egy könyvet, fedjük le az élelmiszerfóliával és gondosan letöröljük.
Egy külön tálban keverje össze a sót, az őrölt borsot, az oregánt és szórja meg az elkészített keverékkel. Ezután tegyen egy szelet sajtot és sonkát az egyik szélére. Húzza meg szépen egy tekercset, és rögzítse a széleit fogpiszkálóval. Foszlány sajt reszelő, öntsük egy tálba, szorította hámozott fokhagyma, dobja zsemlemorzsa és őrölt paprika. Alaposan keverje össze mindent. Krém vaj olvad egy vízfürdő és promazyvayem őket minden tekercs, majd a roll a kenyér keverék. A sült csirkemellet a sajtos sajtokból a hőálló edényekbe terítjük és 35 percig elküldjük a sütőbe, 200 fokos fűtésre.
Csirkemell csésze sütőben
- csirkefilé - 700 g;
- tojás - 2 db;
- burgonya - 5 db;
- liszt - ízlés szerint;
- szójaszósz - 6 tb. kanál;
- növényi olaj - ízlés szerint;
- fűszerek;
- friss zöldségek - ízlés szerint.
A csirkemellet szeletekre vágjuk, könnyedén megvertük, tálba tettük, és természetes szójaszószba öntöttük. Hagyja hagyni a húst 15 percig, majd rakja le az asztalra, fedje le egy filmet, és legyőzze. Ismét tegyen egy tálat, megszórja apróra vágott fűszernövényeket és keverje össze. Hámozzuk le a burgonyát és dörzsöljük rá egy nagy méretre. A kenyérsütéshez, a tojás habveréséhez, fokozatosan öntő fűszerekhez és egy másik tálba szitáljuk a lisztet. A csirkehüvelyeket először a tojásos keverékbe kell itatni, majd lisztben, ismét a tojásban és a reszelt burgonyában. A sütőlapon szétszórjuk a tuskókat, majd 25 perccel sütjük, mielőtt egy gyönyörű, vöröses kéreg megjelenik.
Csirkemell csirkemell multivárkában
- csirke filé - 2 db;
- friss samponok - 100 g;
- izzó - 1 darab;
- Vaj - 40 g;
- tojás - 1 darab;
- zsemlemorzsa - 50 g;
- fűszerek;
- tejföl - 30 ml;
- zöldség kapor.
Nézzük először tömések: gomba kezelésére, vágott lemezek és izzó shinkuem és passeruem amíg arany 20 perc alatt, a „Hot” módban. A jel után nyissa fel a készülék fedelét, töltsön fel tejföllel, és ízesítse a sót. A csirkefilé felére csökkent, és kissé elkényezteti az eredményeket. Szeletelje a húst fűszerekkel, középen feküdjön ki egy kis tölteléket, és hajtogassa a filmet a borítékkal, rögzítve az éleket. A schnitzeleket először sült őrölt zsemlemorzsákba dobjuk, majd beperzseljük a megvert tehenekbe, és ismét zsemlemorzsába tekerjük. A csirke darabokat a multivark tálába helyezzük, és 40 percig elkészítjük az edényt, kiválasztva a "Bake" programot.