Cook-si (1. opció) fotó-videó recept
Az összetevők
- 5 adag (nagy)
- Sertéshús - 300 gr.
- Hagyma - répa - 0,5 fej (húsra)
- Tojás - 3 db.
- Napraforgóolaj - 50 gr. hús sütéséhez; 10 gr. a tojásra.
- Spagetti - 500 gr.
- Cuxi chumi esetében
- Káposzta - 0,5 kg.
- Uborka - 0,5 kg.
- Cilantro - 1 köteg
- Dill - 1 csomó
- Cukor - 1 tk.
- Só, fekete bors
- Pörkölt földi koriander
- Pörkölt szezámmag
- Pörköléshez
- Paradicsom - 0,5 kg.
- Bolgár bors - 1 db.
- Hagyma - répa - 1 db.
- Napraforgóolaj - 100gr.
- A kuksi - szurkolók számára
- Paradicsom - 0,5 kg.
- Cukor -2 tsp
- Só ízlés szerint
- Víz - 1 liter. 600 ml.
Össze lehet foglalni
Kapcsolódó receptek
Az italok megfelelnek
Az előkészítés módja
A főző leves szar
Vékonyan vágja meg a káposztát, adj hozzá sót és hagyja 15 percig.
Uborka, hogy mosható és vékony szeletekre vágja, adjunk hozzá sót, és hagyjuk 15 percig.
Készítsünk egy roston egy cuxi chumi 500 gr. paradicsom, 1 harang paprika, 1 hagyma.
Cilantró és finom apróra vágott kapor.
Kezdjük tölteni a chukchi-t. Próbáld ki a sót, ha nem elég, majd adj hozzá. Ha a káposzta leveszi a gyümölcslevet (ha van), tegye be a pörkölés normál felét, két fokhagymát, egy csipet 0,5 ч.l. egy csipetnyi őrölt koriander, egy csipetnyi fekete bors, egy félig köténydarab, fél csomó kapor. Minden jól keveredik.
A süti chumi és az uborkák ugyanúgy tankolnak.
Vágjuk a húsot kockára.
Öntsük az olajat egy serpenyőbe, melegítsük, alacsonyítsük a húst és folyamatos keverjük, megsütjük. Amikor a húst megkönnyeljük, adjunk hozzá apróra vágott hagymát. Amint a hagyma kissé podnyanut, itt az ideje, hogy kikapcsolja a tüzet, hogy a hús ne szárítsa ki. Só ízlés szerint.
Tojás, hogy betört egy csésze, adjunk hozzá sót, adjunk hozzá 1 teáskanál napraforgóolaj, rázza egy villával. Öntsük egy serpenyőbe, és sütjük, mint egy palacsinta. Hűtsük le, tekerjük a tekercsbe, és vékony csíkokra vágjuk.
Készíts egy múmiát
Paradicsom grillez egy durva reszelő (héj le), öntsünk tiszta hideg vizet, adjunk hozzá sót ízlés szerint, 2 ts. cukor. Minden mix.
Húzza be a spagettit, hideg vízben öblítse le (hideg vízben történő mosás után a spagetti elasztikus lesz). Spagettit a tál aljára helyezzük, hideg kuksi-mudi-t öntünk (enyhén fedjük le), felülről a cuxi chumi-t uborka, káposzta, szeletelt tojás, hús. Megszórjuk szezámmaggal. Szeparált szójaszósz, ecetsav.
A koriander jobb vásárolni borsót, enyhén süsse nélkül Olaj (mint a vetőmag) és a darálás. A szezám könnyedén megsütjük, de ne csiszoljuk.