A zöldségek korai termesztése
Az édesköményt gyógynövény kapornak vagy édes kapornak nevezik, Voloshsky kapornak, valamint egy párizsi ánizsból. Ez a finom nyersdarab nagyon hasonlít a kaporra, de más szagú - ánizs, nagyobb levelek és nagyon értékes gyógyászati és gazdaságilag értékes tulajdonságok. Az egyik legfontosabb előnye, hogy megőrzi a bemutatót az egész szezonban. Egy gyönyörű nyirkos bokor nemcsak a kertet, hanem a virágágyást is díszítheti.
Az édeskömény egy évelő növény a Földközi-tengerben. Növekszik, alapvetően olyan, mint egy éves. Nagy, erősen levágott levelek édeskömény rozetta. Két fajta édeskömény: az egyszerű, amely hasonlít a kapor, és a zöldség - egy nagyon értékes étrendi termék. Növényi vagy olasz édeskömény, sok lédús levélüle 10-17 cm magas, 5-10 cm szélességű, 50-100 g-os és annál nagyobb súlyú fejet képez a szár alján.
A levelek aszkorbinsavat tartalmaznak, nagy mennyiségű rutin, karotin, B, E, K vitamin, ásványi sók. A gyümölcsökben sok alapvető és zsíros olaj van.
Hasznos az édeskömény használata a májban, a vesékben, a megfázásban, a szem betegségeiben, a gyomor-bélrendszerben, a gyomor atónjában, az emésztés javítása érdekében. Az édeskömény illata tisztítja a gondolatokat és enyhíti a depressziót. A phyto esszenciák a bőrt hangolják, különösen a fakulás.
Fiatal levél, amely édes ízű, különös aromájú, ánizs hangokkal, salátákban, levesekben, halakban és húsételekben, savanyúságokban használják. A gyógynövények gyümölcsét széles körben használják sütőipari fűszernek, italok készítéséhez, abszeszek, gyógyászati célokra, főzéshez, főzés közben halból, húsból, főleg sertésből.
Az ételekben egy orsó alakú vastagított gyökeret használnak, mint a petrezselyem és a penész gyökere.
A gyökér jó vizelethajtó, amely segít eltávolítani a kloridokat és nitrogént a szervezetből.
Delicatessen kochanchiki zöldtea édeskömény friss és főtt. Spárgásként vagy karfiolként főzhetők.
Az édeskömény olyan könnyű és nedvességet szerető kultúra, amely magas talajnedvességet igényel.
A vetéshez előkészített édesköménymagot, valamint az édesköménymagot tavasszal vetik alá jól megtermékenyített talajban, több alkalommal, 30-45 cm-es távolságban, 1,5-2 cm mélységig. 1 m 2. A talaj tömörítése a vetés előtt és után. A csemeték 10-20 nap elteltével jelennek meg. A 3-4 levéles fázisban a növényeket 15-20 cm távolságban hígítják, a talajt laza, nedves és tiszta állapotban tartják. A nedvesség hiánya miatt a levelek és a szárak gyorsan elkopanak, korai stalking kezdődik.
Az első terményt betakarítják, amikor a növényeket vékonyítják, majd a rozetta fázisában, és folytatják a virágzás kezdetéig. A fej fehérítésére szolgáló növényi fajtákat 20-30 napig ültetik.
A fej képződésének felgyorsítása lehetővé teszi a palánta módszer alkalmazását.
A gyökerek késő őszi vagy kora tavasszal ástak. Az ősszel ásott gyökereket földi rögökön használják az üvegházakban, forró ágyakban, az ablakpárkányon. A lepárlás időtartama 35-40 nap.