Sí- savanyú káposzta hagyományos sovány, savanyú

Az ezer éves története leves nem csak kárba, hanem szaporodnak a népszerűsége. Hány technológia előállításuk nem ismert, így továbbra is csak gyönyörködni szeretteit új ízeket, amelyek segítségével az étel extra összetevőket.

Leves savanyú káposzta: klasszikus recept az orosz konyha

Talán ez a recept ismerős szinte minden háziasszony, és azok, akik csak a mastering a kulináris top, felajánlotta, hogy fokozzák a tudás a klasszikus receptek, vagy ahogy a szakemberek - alapanyagok ételeket.

Főzési idő forráspont: egy kicsit több mint 3 órán át.

Calorie leves: 107,4 kcal 100 gramm.

Előállítása az összetevők és a főzés forró inkrementális:

1. Hús töltse szükséges mennyiségű folyadékot, és Forraljuk fel. Periodikusan eltávolítjuk a hab továbbra főzés közepes lángon;

A következő szakasz magában foglalja a készítmény egy burgonya. Zöldség apró kockákra vágjuk, és küldött egy serpenyőben leves;

Bár forr, ez a fordulat sárgarépát és íjászat sütéshez. Dörzsölte sárgarépa, hagyma foszlány. Érdemes megjegyezni, hogy passirovku nem költenek növényi olajat és közben képződött főzés húsleves zsír

Miután a burgonya főtt egy fazék határozza elkészített sült és sózott a levest;

Folytatás főzés 5-6 percig. Miután így a leves betölt legalább 30 percen keresztül.

Főzni húsmentes leves savanyú káposzta gombával

Nagyböjti leves összehasonlítva a klasszikus, sokkal gyorsabban előállítási technológiát, mivel azok nem húskészítmények. De ez nem jelenti azt, hogy a végeredmény kevésbé ízletes.

Kalória: 70,85 kcal 100 gramm.

Előállítása az összetevők és a készítmény technológia meatless (vegetáriánus) forráspontú:

Ha a vágási savanyú káposzta nagy, akkor meg kell apróra vágott;

Tedd egy öntöttvas penész vagy serpenyőben, adjunk hozzá fél az említett összetételéhez olajat és öntsük 100 ml folyadék;

Küldés káposzta körülbelül 2 órán át egy előmelegített 130 C-os kemencében;

Gomba, tegyük egy serpenyőbe, fedjük le forró vízzel, és hagyjuk egy fél órát;

Miután őket lassú tűzön egy órán keresztül, hagyjuk főzni;

A főzött fermentlevet leszűrjük, és a gombát vágjuk tetszőleges módszerrel;

Finomra aprítva sárgarépa és a hagyma és a növényi olajban megsütjük a fennmaradó fél körülbelül egy negyed óra. Add nekik főtt gombát, és továbbra sütés 15 percig;

Fél órával a főzés előtt káposzta, adjuk hozzá a sült zöldségek;

Előző összetétel összetevőit állapítja forrásban lévő gomba levest. Folytatás főzés, amíg a káposzta nem sötétíteni idővel, akkor lesz egy fél órát.

Hosszú ideig, de finom, vagy hogyan kell főzni leves savanyú káposzta multivarka

A tökéletes recept, amely megmondja, hogyan kell főzni a régi, hagyományos orosz leves, modern konyhabútor.

A főzési idő forrásban lévő multivarka: 2 óra 30 perc.

Kalória Leves: 115,24 kalória 100 gramm.

Turn-alapú technológia előkészítése:

Tisztítsa le a csíkok és a film a húst és vágjuk apró darabokra;

Bowl konyha egység kenje olaj, kapcsolja be a „sütés” és küldjön egy fél órát a hőkezelt hús;

Durvára lereszeljük a sárgarépát, hagymát apróra vágjuk;

Csatlakozás növényi készítmény, sült hús és továbbra sütés további 10 percig;

Akkor feküdt a szeletelt burgonyát, káposztát és kukoricadara;

Összetevők töltse folyadék, só, dobja babér, fekete bors;

Menj a „Üzemen kívül” módban, zárja le a fedőt, és állítsa be az időzítőt 1,5 óra.

„Hercegi” leves pácolt káposztával gombával

Ezek háziasszonyok gyakran főzött levest a szabadság, hogy másnap reggel egy vidám, család úgy érzi, friss és vidám.

Elkészítési idő „Hercegi” forró: 1,5 óra.

Kalória: 108,2 kcal 100 gramm.

1. Gombák öntsünk forró vízzel, és hagyjuk egy pár órát, és lehetőleg egy éjszakán át;
2. A mosott hús öntsünk folyadékot, forraljuk, távolítsa el a habot, majd tegye a gombát, és a nyers hagyma;
3. Csökkentsük a hőt, és továbbra főzés egy óra;
4. Káposzta leküzdeni sóoldattal mostuk, és főzzük körülbelül egy negyed óra, alacsony hőmérsékleten;
5. Hagyma, sárgarépa, zeller és grind egy külön serpenyőben megsütjük;
6. Kevert zöldséget paradicsompüré, bors, adjunk hozzá cukrot, sót és főzzük körülbelül 5 percig;
7. Tedd a káposzta, öntsünk egy kis mennyiségű húslevest és tovább főzzük további 5 percig;
8. Húzza a húst a húsleves, darabokra vágva;
9. Add kockára vágott burgonyát egy serpenyőbe, és főzzük 10-15 percig,
10. Miután a burgonya főzési idő véget ér, hozott egy fazék káposzta zöldség, zúzott fokhagyma, bors, babérlevél és a sót. Tovább főzzük még 10 percig;
11. Hozzáadjuk a húst, viszont a hő le, szorosan fedjük le és hagyjuk állni.

Főzni hamburgerek darált csirke, amelyek emelik a darált húst és hogyan kell főzni a húst. Lásd a lépésről lépésre fotók és ajánlások szakácsok főzni rendesen.

Mivel főzni savanyú leves hozzáadásával sűrítő eredeti

Idő főzés leves: 2,5 óra.

Kalória: 67,78 kcal 100 gramm.

1. Első hegesztési varrat húsleves sonka kolbász (szalonna és sonka arány 2: 1);
2. A folyamat során a főzési (ha szükséges), hozzáadjuk a sárgarépa, hagyma, zeller, vagy inkább a gyökér;
3. Ez volt a sor káposzta. Ebben a receptben nem szükséges, hogy a préselést tesz ki elég egy serpenyőben vastag alsó;
4. e kioltás folyamat kevesebb, mint 1,5 óra, és a káposzta elégett azt hozzá kis részletekben húslevest;
5. Miután megfőtt, dobálják a húsleves, durvára vágott burgonyát;
6. Fry a sárgarépa, zeller, hagyma,
7. Amikor a burgonya forraljuk, amíg a fele a levest dobja pshonku. A szabályok szerint a sűrítő jár liszt vagy búzadara, de pshonka ad egy finom íze és nem úszó csomókat;
8. 10 perccel vége előtt a burgonya főzőedény helyezzük zazharku és 10 perc múlva - a káposzta;
9. A végén a levest ízesített fekete bors, fűszerek, és ha szükséges, só.

Hasznos tippek és trükkök, hogy egy hagyományos leves

Minden családnak megvan a saját receptje káposztaleves. De segít, hogy javítsa az alábbiak titkok és tippek:

• Nem paradicsompüré? Ez a probléma kiküszöbölhető, friss paradicsomot. 1 evőkanál paszta - 1 paradicsom;
• Használt marhahús leves átlagos zsírtartalom, hogy a leves tápláló;
• Fiatal káposzta állapít 10 perc után a burgonya;
• Szeretné, hogy az étel a fény gyógynövény íze? Ne felejtsük el, hogy dobja a levest a petrezselyem és a zeller gyökér;
• Leves boltban nem több, mint 4 nap;
• Szintén a levest a brokkoli és a karfiol;
• Roots, ki a végén, így a káposzta leves elkülönült íz;
• A titok a káposztaleves - hosszú sóvárgás;
• Növeli gazdagságát és burgonya gumó, de mindig omlós fajták;
• Leves savanyú káposzta hasznos tavaszán beriberi;
• Savanyúkáposzta nem teszi lehetővé a zöldségeket forr;
• Ideális esetben a levest kell ragaszkodott a nap folyamán;
• Ne tévesszük össze a leves savanyú káposzta savanyú káposzta leves;
• Leves étvágygerjesztő, ha a szakács őket egy orosz tűzhely.

Függetlenül attól, melyik recept főtt az étel, a legfontosabb dolog -, hogy a lélek és nem siet a főzési folyamat során.

Kapcsolódó cikkek

• Főzni leves savanyú káposztával

• Savanyúkáposzta recept

• Savanyúkáposzta, mint egy olyan bőrápoló kozmetikus, szépség