Főzni leves savanyú káposztával
Savanyúkáposzta - kincslelet a vitaminok, különösen a sok benne aszkorbinsav szükséges a szervezet a hideg, hogy ellenálljon a hideg. Nem meglepő, hogy a savanyú káposzta az alapja sok étel a téli menüben.
Népszerű első tanfolyamok főtt belőle. A nemzeti konyhák különböző emberek vannak különböző receptek, hogyan kell főzni leves savanyú káposzta. Bemutatjuk Önnek néhány közülük.
- savanyú káposzta - egy font,
- sárgarépa - 1 egység.
- hagyma - 1 egység.
- fehérrépa - 1 egység.
- liszt - TSP (púpos)
- növényi olaj (lehetőleg olívaolaj) - 1 evőkanál. kanál,
- fokhagyma - 1 gerezd,
- mák - evőkanál
- zöldek - 1 csokor,
- fekete bors borsó - igény szerint,
- só ízlés szerint.
Savanyú leves édes paprika
- káposzta sav - 200 g,
- burgonya - 3 db.
- Bolgár perechik - 2 db.
- Paradicsom - 3 db. (Helyettesítheti paradicsompüré)
- Hagyma - '75,
- Fokhagyma - 1 gerezd,
- növényi olaj - igény szerint
- zöldségleves vagy marhahús - 3 csésze,
- paprika - egy teáskanál,
- só ízlés szerint.
- Forraljuk a húsleves, törzs.
- Peel a hagymát, pirított, amíg aranybarna.
- Tiszta, kockákra vágott közepes méretű káposzta, mártsa a levest, adjuk hozzá a hagymát és a főzés elindításához.
- Vegye ki a magokat és vágjuk bors a következő: először, vágjuk hosszában hat részre, minden egyes részét majd átvágott keskeny ívek.
- Melegítsük elő a meleg víz és a forrázott paradicsom, tisztítsa meg és vágja.
- Dip a paprika és a paradicsom, a húsleves, amely már főtt burgonyát és a hagymát.
- Finomra savanyú káposzta, mártsuk meg a levest.
- Szorítani Chestnokov húslevest, hozzáadjuk a paprika.
- Forralást további 20 percig, öntsük tálak és tálaljuk.
- marhahús a csont - egy font hozzávetőleg
- burgonya - 5 db.
- sárgarépa - 2 db.
- savas káposzta - 400 g,
- Hagyma - 3 db.
- petrezselyem, paszternák - 5 g
- víz, - 3 liter.
- paradicsompüré - evőkanál
- növényi olaj - ¼ csésze,
- babérlevél - 3 db.
- só és bors - ízlés szerint.
- Pour a hús vízzel, sóval, borssal, hozzáadjuk a gyökerek és főzzük, amíg a főtt hús.
- Vegye ki a húst elválasztjuk a csontok, szeletekre vágjuk. Húsleves törzs.
- Peel, kockákra a burgonyát, csökkentse a húslevest, és tegye a tüzet.
- 5 perc elteltével hozzáadjuk a savanyú káposzta leves, tovább főzzük még 15 percig.
- Ez idő alatt, meg kell tisztítani a hagymát és a sárgarépát lereszeljük a sárgarépát, a hagymát finomra vágjuk, és megpirítjuk az egészet a végén olajat hozzáadjuk a paradicsompürét.
- Transzfer a kész serpenyőben a káposztaleves, hozzáadjuk a babér és főzzük további 5 - 10 perc.
- Minden egyes lemez, helyezzen egy darab húst, öntsünk savanyú leves és tálaljuk.
- savanyú káposzta - 250 g,
- Konzerv bab - 250 g,
- burgonya - 4 egység.
- sárgarépa - 2 db.
- hagyma - 2 db.
- paradicsompüré - evőkanál
- babérlevél - 3 db.
- víz - 2 liter,
- növényi olaj - 30 ml
- só és bors - ízlés szerint.
- Tiszta burgonya, kockákra vágott, tedd egy serpenyőbe, fedjük le vízzel, sózzuk, borsozzuk, és kezdődik a főzés.
- Tiszta, apróra vágjuk a hagymát, tedd egy serpenyőbe a növényi olaj és megsütjük óvatosan kezdeni.
- Tiszta, dörzsölje egy durva reszelő sárgarépa, adjuk a hagymához.
- Néhány perc múlva, add hozzá a paradicsompürét, és süssük még öt percig, és ki - sült kész.
- Adjuk hozzá a káposztát a burgonyát és főzzük 15 percig.
- Adjuk hozzá a babot és főzzük további 5 percig.
- Most akkor tedd egy serpenyőben sült és a babérlevelet. Ezután a levest főzzük további 5 percig pároljuk.