Receptek húsgombócokat búzadara leves, alapanyagok kiválasztása és titkok
Húsgombóc leves búzadara - egy nagyszerű alternatívája a hús és a hal.
Ezek gyors előkészítése és kap a leves tápláló és nagyon finom.
Meatball leves készült hús vagy halhús.
Húsgombóc leves búzadara - alapelveit főzés
Megdaráljuk a húsgombócokat a legjobb szakács marha, csirke, pulyka és sertés. Akkor főzni a húsgombócokat a kész húst, de jobb, hogy csináld magad. Purchase darált hús felolvasztottuk teljesen, és távolítsa el a felesleges nedvességet.
Hagyma adunk a darált húst, pre Mince azt. Ha készíteni házilag tölteléket, majd lapozzunk a hagymát a hússal.
Az így előállított marhahús, fűszeres fűszerekkel és hozzáadjuk a búzadarát. Keverjük jól össze, és hagyjuk állni egy fél órát. Ez idő alatt a dara felszívja a felesleges folyadékot, és megduzzad.
Ezután alkotnak kis gyöngyök, nedvesítő kezében vízzel. Húsgombóc azonnal használható, vagy feküdt egy vágódeszka és fagyasztva.
Ready húsgombóc tegye közvetlenül a levesbe. Vagy forraljuk egy negyed órát egy külön serpenyőben, és adjunk a levest a végén a főzés.
1. Recept húsgombóc leves búzadara Borjú
borjúhús - egy font;
növényi olaj - 30 ml;
búzadara - '75
1. hagyma hámozott és mossa folyó víz alatt. Vágjuk négy részre. Borjú öblítjük, díszítve minden felesleges, és apró darabokra vágjuk. Hagyma hússal darálják kétszer. Ez biztosítja, hogy az összhang a húsgombócokat fordult szelíd.
2. őröljük a húst és a hagymát keverjük össze tojás, só, növényi olaj és búzadara. Gyúrjuk, amíg a töltelék nem fog sima állagúra. Fenntartjuk a tölteléket egy fél órát búzadara duzzadt.
3. Amint tölteléket keverjük össze és a forma abból gyöngyök, akkora, mint egy dió, nedvesítő a kezében vízzel időközönként. Húsgombóc tegye közvetlenül a levesbe, vagy külön-külön főzze vízben, hozzáadjuk a sót és a babérlevelet.
2. Recept húsgombóc leves búzadara
búzadara - egy font;
darált marhahús - 400 g;
bulgur - fél csésze;