Mondja meg, hogyan lehet megőrizni a fiatal kukoricát, az otthoni konzerveket
A sütéshez, a kukorica konzerválásához szükséges előírások.
Kiderült, hogy a konzerv kukorica sokkal hasznosabb, mint a friss kukorica.
Fiatal kukoricacsíra tejérettség, cukornád fajták alkalmasak konzerváláshoz.
A kukorica konzerválásának első módja a cob.
Hozzávalók: apró kukoricacsokoládé, 1 liter víz és 20 g só
Friss, fiatal, de apró kukoricacsíra, melyet levelekből és pánikból tisztítanak.
Forraljuk egy kicsit, majd távolítsuk el a vizet, engedjük lehűlni.
Hűtsük le a cobokat egy edényben.
Víz sóval forraljuk, hűtött kukoricát.
A bankok szorosan záródnak, tegyen egy serpenyőt egy rácsosított béléssel és a forralás pillanatától 1 óráig sterilizálják.
Vegye ki a dobozokat a serpenyőből, hagyja kihűlni és tárolni.
A gabonafélék konzerválásának második módszere:
Válasszuk el a kukoricamagot a cobokból, és ugyanúgy, mint a borsó megőrzésével, forró vízben 2-3 percig próbálkozzunk.
Ha a kukorica magvak nem maradnak hátra, néhány percig öntsük le a cobot forrásban lévő vízbe, majd hideg folyóvízben azonnal hűtsük le.
Ezután óvatosan különítsük el a szemeket és öblítsük őket hidegen forralt vízben.
(Ha meg akarjuk őrizni az egész fiatal csöveket, a szemek elválasztása nélkül, kicsit hosszabb ideig kell tartani a problémát - 3-4 percig 85-90 ° C hőmérsékleten).
Forró, sterilizált konzervdobozok kétharmadaig megtöltve proband kukoricamaggal, forró töltés.
Az öntéshez: 1 evőkanál sót "diákkal" és 3 teáskanál cukrot 1 liter vízre.
Fedjük le az edényeket előkészített fedéllel, és sterilizáljuk őket serpenyőben.
A bankokat 1 cm-re kell feltölteni a nyak felső részéig. A serpenyőben a víz kezdeti hőmérséklete legalább 70 ° C legyen.
A fél literes edényeket 3,5 órán át sterilizáljuk 105-106 ° C hőmérsékleten (ehhez 350 g sót adjunk sterilizátorhoz minden sterilizálóhoz).
Az edények sterilizálása után azonnal feltekerhető, és ellenőrizze az eltömődést. Hűtés - levegő.
Ha klipek tele kukoricaszemek és melegen töltött fél literes kanna sterilizáltuk kétszer (az első napon 80 percig, és egy nap - 65 perc) hőmérsékleten 105-106 ° C (erre a célra a sterilizáló egy liter vízben adjunk hozzá 350 g sót).
A tanácsok összesen (4)
Próbálja ki: Válasszuk el a kukoricamagot a cobokból, és ugyanúgy, mint a borsó megőrzésével, forró vízben 2-3 percig próbálkozzunk.
Ha a kukorica magvak nem maradnak hátra, néhány percig öntsük le a cobot forrásban lévő vízbe, majd hideg folyóvízben azonnal hűtsük le.
Ezután óvatosan különítsük el a szemeket és öblítsük őket hidegen forralt vízben.
(Ha meg akarjuk őrizni az egész fiatal csöveket, a szemek elválasztása nélkül, kicsit hosszabb ideig kell tartani a problémát - 3-4 percig 85-90 ° C hőmérsékleten).
Forró, sterilizált konzervdobozok kétharmadaig megtöltve proband kukoricamaggal, forró töltés.
Az öntéshez: 1 evőkanál sót "diákkal" és 3 teáskanál cukrot 1 liter vízre.
Választható: A betakarításra vonatkozó előírások, gabona konzerválás.
Kiderült, hogy a konzerv kukorica sokkal hasznosabb, mint a friss kukorica.
Fiatal kukoricacsíra tejérettség, cukornád fajták alkalmasak konzerváláshoz.
A kukorica konzerválásának első módja a cob.
Hozzávalók: apró kukoricacsokoládé, 1 liter víz és 20 g só
Friss, fiatal, de apró kukoricacsíra, melyet levelekből és pánikból tisztítanak.
Forraljuk egy kicsit, majd távolítsuk el a vizet, engedjük lehűlni.
Hűtsük le a cobokat egy edényben.
Víz sóval forraljuk, hűtött kukoricát.
A bankok szorosan záródnak, tegyen egy serpenyőt egy rácsosított béléssel és a forralás pillanatától 1 óráig sterilizálják.
Vegye ki a dobozokat a serpenyőből, hagyja kihűlni és tárolni.
(M. Gaikova "Megőrzése otthon")
A gabonafélék konzerválásának második módszere:
Válasszuk el a kukoricamagot a cobokból, és ugyanúgy, mint a borsó megőrzésével, forró vízben 2-3 percig próbálkozzunk.
Ha a kukorica magvak nem maradnak hátra, néhány percig öntsük le a cobot forrásban lévő vízbe, majd hideg folyóvízben azonnal hűtsük le.
Ezután óvatosan különítsük el a szemeket és öblítsük őket hidegen forralt vízben.
(Ha meg akarjuk őrizni az egész fiatal csöveket, a szemek elválasztása nélkül, kicsit hosszabb ideig kell tartani a problémát - 3-4 percig 85-90 ° C hőmérsékleten).
Forró, sterilizált konzervdobozok kétharmadaig megtöltve proband kukoricamaggal, forró töltés.
Az öntéshez: 1 evőkanál sót "diákkal" és 3 teáskanál cukrot 1 liter vízre.
Azokat a termékeket, amelyek sok fehérjét és kevés természetes savat tartalmaznak (pl. Húst, baromfit, halat, kukoricát és zöldborsót) többször is a víz forráspontján sterilizálják.
A második, esetenként a harmadik sterilizálás során a spóra mikroorganizmusok, amelyek az első sterilizálás után 24 órán belül csírázódnak, elpusztulnak.
Az első sterilizálás során penész, élesztő és mikrobák öltek meg.
Fedjük le az edényeket előkészített fedéllel, és sterilizáljuk őket serpenyőben.
A bankokat 1 cm-re kell feltölteni a nyak felső részéig. A serpenyőben a víz kezdeti hőmérséklete legalább 70 ° C legyen.
A fél literes edényeket 3,5 órán át sterilizáljuk 105-106 ° C hőmérsékleten (ehhez 350 g sót adjunk sterilizátorhoz minden sterilizálóhoz).
Az edények sterilizálása után azonnal feltekerhető, és ellenőrizze az eltömődést. Hűtés - levegő.
Ha klipek tele kukoricaszemek és melegen töltött fél literes kanna sterilizáltuk kétszer (az első napon 80 percig, és egy nap - 65 perc) hőmérsékleten 105-106 ° C (erre a célra a sterilizáló egy liter vízben adjunk hozzá 350 g sót).
Valószínűleg: Válasszuk el a kukoricamagot a fülektől, és ugyanúgy, mint a borsó megőrzésével 2-3 percig forró vízben próbálkozzunk.
Ha a kukorica magvak nem maradnak hátra, néhány percig öntsük le a cobot forrásban lévő vízbe, majd hideg folyóvízben azonnal hűtsük le.
Ezután óvatosan különítsük el a szemeket és öblítsük őket hidegen forralt vízben.
(Ha meg akarjuk őrizni az egész fiatal csöveket, a szemek elválasztása nélkül, kicsit hosszabb ideig kell tartani a problémát - 3-4 percig 85-90 ° C hőmérsékleten).
Forró, sterilizált konzervdobozok kétharmadaig megtöltve proband kukoricamaggal, forró töltés.
Az öntéshez: 1 evőkanál sót "diákkal" és 3 teáskanál cukrot 1 liter vízre.
Érdekes tipp: Receptek a betakarításhoz, konzerv kukorica.
Kiderült, hogy a konzerv kukorica sokkal hasznosabb, mint a friss kukorica.
Fiatal kukoricacsíra tejérettség, cukornád fajták alkalmasak konzerváláshoz.
A kukorica konzerválásának első módja a cob.
Hozzávalók: apró kukoricacsokoládé, 1 liter víz és 20 g só
Friss, fiatal, de apró kukoricacsíra, melyet levelekből és pánikból tisztítanak.
Forraljuk egy kicsit, majd távolítsuk el a vizet, engedjük lehűlni.
Hűtsük le a cobokat egy edényben.
Víz sóval forraljuk, hűtött kukoricát.
A bankok szorosan záródnak, tegyen egy serpenyőt egy rácsosított béléssel és a forralás pillanatától 1 óráig sterilizálják.
Vegye ki a dobozokat a serpenyőből, hagyja kihűlni és tárolni.
(M. Gaikova "Megőrzése otthon")
A gabonafélék konzerválásának második módszere:
Válasszuk el a kukoricamagot a cobokból, és ugyanúgy, mint a borsó megőrzésével, forró vízben 2-3 percig próbálkozzunk.
Ha a kukorica magvak nem maradnak hátra, néhány percig öntsük le a cobot forrásban lévő vízbe, majd hideg folyóvízben azonnal hűtsük le.
Ezután óvatosan különítsük el a szemeket és öblítsük őket hidegen forralt vízben.
(Ha meg akarjuk őrizni az egész fiatal csöveket, a szemek elválasztása nélkül, kicsit hosszabb ideig kell tartani a problémát - 3-4 percig 85-90 ° C hőmérsékleten).
Forró, sterilizált konzervdobozok kétharmadaig megtöltve proband kukoricamaggal, forró töltés.
Az öntéshez: 1 evőkanál sót "diákkal" és 3 teáskanál cukrot 1 liter vízre.
Azokat a termékeket, amelyek sok fehérjét és kevés természetes savat tartalmaznak (pl. Húst, baromfit, halat, kukoricát és zöldborsót) többször is a víz forráspontján sterilizálják.
A második, esetenként a harmadik sterilizálás során a spóra mikroorganizmusok, amelyek az első sterilizálás után 24 órán belül csírázódnak, elpusztulnak.
Az első sterilizálás során penész, élesztő és mikrobák öltek meg.
Fedjük le az edényeket előkészített fedéllel, és sterilizáljuk őket serpenyőben.
A bankokat fel kell tölteni 1 cm-rel a nyak felső részéig. A serpenyőben a víz kezdeti hőmérséklete legalább 70 ° C legyen.
A fél literes edényeket 3,5 órán át sterilizáljuk 105-106 ° C hőmérsékleten (ehhez 350 g sót adjunk sterilizátorhoz minden sterilizálóhoz).
Az edények sterilizálása után azonnal feltekerhető, és ellenőrizze az eltömődést. Hűtés - levegő.
Ha klipek tele kukoricaszemek és melegen töltött fél literes kanna sterilizáltuk kétszer (az első napon 80 percig, és egy nap - 65 perc) hőmérsékleten 105-106 ° C (erre a célra a sterilizáló egy liter vízben adjunk hozzá 350 g sót).