Mennyit lehet tárolni a fagyasztott és felolvasztott hús a hűtőben
Tárolás húskészítmények
Hogyan kell tárolni a hús nem mindenki tudja, hogy sok jogszabály ösztönösen és egyszerűen fogalmazva a darabokat a fagyasztóba. Ez a döntés helyes, de mi van, ha valamilyen oknál fogva nincs hűtő, vagy nem felel meg a terméket? Mivel a kiutat, amikor még nem volt hűtőszekrény? És meddig lehet tartani a friss hús szobahőmérsékleten?
Tárolása a hűtőszekrényben
A szabályok szerint az idő idejű tárolás különböző myaska következő:
- sertés-és marhahús tároljuk éjszakán át a hőmérsékletet körülbelül 7 fok;
- Csirke és nyúl legjobban tároljuk 5 és legfeljebb 12 óra;
- polc töltelék: 5 órán át;
Jobb tartalmaznak filé alacsonyabb hőmérsékleten. A hőmérséklet csökkentése -3 fok módban, bármilyen myaska tárolható két napig, és a hőmérséklet növekszik és -5 akár 4 napig. Így, háztartási fagyasztó nem alkalmas a hosszú távú tárolására hűtött hús. Ilyen célokra, szükségünk van egy speciális hűtőgép.
Feltételek a termék tárolása hűtőszekrényben meghatározni még és a kezelés módja. Vizsgáljuk meg ezt a kérdést részletesebben.
friss termékek
Friss húst hűtőszekrényben tároljuk 1-2 nap. Fontos, hogy fontolja meg a méretét. Kisebb darabokra romlik gyorsabban, mint a nagyobbak. Ezért nem kell darabokra vágjuk myasko, ha azt tervezi, hogy csak nyugi. Vágjuk a filét jobb, mielőtt a fagyasztóba.
Mint korábban említettük, a hőmérséklet megőrzése hűtött hús legyen 7 és -5, míg az alacsonyabb a hőmérséklet, a termék tovább maradhatnak.
Tipp Megőrizni az íze a friss hús nem kell csomagolni szorosan, a termék lélegezni, különben nem kap kiszáradt az ízét. A legjobb, hogy tartsa egy zománcozott fazék fedővel.
pácolt myasko
Ha a tárolási időszak hűtött myaska véget ér, és a képesség, hogy a fagyasztóba még mindig nem - mi húzza ki, és lé.
Főtt hús étel
Hogyan kell tárolni a főtt hús is fontos kérdés a hűtőszekrényben. Sajnos, nem minden nő tudja, hogy pontosan mennyi eshet filé. Tárolandó hűtőtér lehet főzni myasko 2-6 napig. Az időtartamot különböző tényezők határozzák meg. Az első és legfontosabb a só mennyisége, ha felforraljuk myasko az erősen sós vízben, eltarthatóságát növeli.
Ha forr myasko zsír, akkor romlik sokkal gyorsabb, mint a sovány. Továbbá, a tárolási időtartam függ, milyen hosszú a termék főtt. Például a zselés tud állni a hűtőben egy hétig. Ezen túlmenően, fagyasztás főtt myaska meghosszabbíthatja a legfeljebb 1 hónap.
füstölt termék
Tipp Füstölt hús semmilyen esetben nem lehet tárolni a mélyhűtőben. Ott, akkor elveszti minden ízét és lesz vizes.
Prolezhat húsok a hűtőbe körülbelül 10 nap. Ebben az esetben a filé lehet tárolni és hűtési berendezés, de hideg helyen, kívánatos, hogy a hőmérséklet nem haladja meg a 18 fokot. Így tárolni füstölt csirke vagy a húsdarabok 1,5-2 napig, nem kell félnie, hogy romlani fog.
kiolvasztott húst
Mennyit lehet tárolni a fagyasztott és felolvasztott hús a hűtőben? Ebben az esetben nem kell halasztani. A legjobb, hogy nem tartja a termék több, mint egy nap. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy azt fagyasztva tartottuk egy bizonyos ideig.
Fontos kiolvasztania filé, akkor a legjobb, ha a folyamat zajlik, természetes módon. Az egyetlen módja annak, hogy a termék a maximális haszon. Ebben egynapos tárolás ketyeg kezdődik attól a pillanattól kezdve a teljes jégmentesítő. Nem kell felolvasztani myasko forró vízben, vagy egy mikrohullámú sütő, akkor megszakítják annak szerkezetét és megfosztják részét tápanyagok.
szárított élelmiszerek
Szárított myasko különbözik a más fajok, hogy maradhat ki a hűtőszekrényből egy hét, és maradjon alkalmas fogyasztásra. Tehát az a kérdés, hogyan kell tárolni a szárított hús nem olyan súlyos.
Az ókorban, megpróbálta bunkó annyi darab hús, mint a hűvös pincében kapott termék fenn hosszú ideig. A hűtőszekrény myasko szaggatott tartható hat hónapig.
A hűtőben
Myasko nem tanácsos újrafagyasztására, ezért mielőtt elhelyezi a fagyasztóba, és fagyasztva, akkor jobb, ha darabokra vágjuk a la carte.
Hogyan tartsuk hűtés nélkül?
Egyik módszer sem teszi lehetetlenné, hogy a húskészítmény hosszabb 2-3 nap. De még ebben az időszakban is segít, ha kell, hogy szabadítson fel helyet, vagy időt feloldása a kamera.
- Korábban tárolt filé, fogmosás ő ecet vagy citromlé. A savas környezet segít megelőzni a baktériumok növekedését. Nyáron, így folyamatosan a filé 1-2 napig a téli időszak meghosszabbítását még egy napig. Fontos, hogy ne tömíti egy darab húst. Ez a legjobb tárolni kerámia tartály fedéllel.
- Egy másik lehetőség - a sós filé pakolás ronggyal sóoldatban meredek. Ebben a húsdarab becsomagolt prolezhit 2-3 nap. Fontos, hogy az oldat nagyon sós, általában egy pohár vízben feloldunk zsúfolt evőkanál só.
- Felzárkózás tárolás a nyári napon használhatja a levelek a csalán. Csomagolás őket filé tarthatja két napig a forró körülmények között. Fontos, hogy a húskészítmény már hozzáfér a levegő, különben megfullad.
- Hideg tej is segít megtartani a filé 2 napig.
Nem számít, milyen módon filé megmarad szobahőmérsékleten ha a tegyük a hűtő berendezés növeli időszak 1-2 nap. Azt is tegyen egy edényt a bélszín egy erkély vagy veranda hűvös. Ősszel az év, mint hogy könnyen helyettesíti a hűtő berendezések.
Népszerű cikkek:
