Shtruli - egyszerű receptek
összetevők: # 9679; 0,5 csésze forralt vizet langyos # 9679; 1 tojás # 9679; 0,5 teáskanál só. # 9679; egy csipet szódabikarbóna # 9679; 2,5 csésze liszt # 9679; 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj. # 9679; egy kis olvasztott vajat. # 9679; 6 közepes burgonya # 9679; 2 lábak (nagy) # 9679; 1 hagyma # 9679; 1 sárgarépa # 9679; 2 gerezd fokhagyma # 9679; kevés növényi olajjal # 9679; sol.perets ízlés szerint.
előállítás:
Először a víz, só, tojás, olaj, hamu és a liszt tészta tugovato de nem sokkal, gombócok, fedelet és hagyjuk pihenni 20 percig, majd ossza a tésztát a 2 darab, hengerelt vékony sütemények, zsír vaj, feltekercselnetek és darabokra vágjuk.
Sárgarépa lereszeljük, vágjuk a hagymát félgyűrűt, fokhagyma, karaj, burgonya vágjuk nagyobb kockákra, csirkecomb darabokra vágva a la carte, és megsütjük mindkét oldalán forró növényi masle.Luk sárgarépát és Saute, amíg átlátszó külön vajat, adjuk hozzá a végén a serpenyő alján fel chesnok.Na csirkedarabok, egy kevés sót (kb egy kis csipet) és borssal, felöntjük a zsír, amelyben sült, top sült burgonyával ovoschi.na tetejükön (túl kevés prisolit), öntsük a vizet úgy, hogy éppen csak fedezi burgonya. Shtruli nedves növényi olajban, tedd fel a burgonyát.
Cover, forralunk, majd lassú tűzön főzzük mint a fedél alatt zárt 40 minut.podavat öntözés bulonom.Ya elvileg shtruli nem mártott olaj, én itatni őket egy kis zsír, amelyen sült csirke, csak öt perc múlva forrni óvatosan kijavítani egy kanállal, hogy ne ragadjon össze.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt