Márna sült a kemencében
hal léteznie kell az asztalra - legalább kétszer egy héten, semmilyen formában. Ez a termék nem csak szélesíti a heti menü, de hiánypótló a hiányzó vitaminokat, hogy jöjjön be a szervezet a földön termékeket. Különösen jó halat tartalmazott számos jód és a foszfor, amelyek nagy hatással a pajzsmirigy, annyira értelmes testünk. Nálunk néhány étel- a márna.
Márna, sült a kemencében
A készítmény a márna, sült a kemencében, szükségünk van egy kilo kilós kétszáz legtöbb márna, két hagyma, egy sárgarépa, két gerezd fokhagyma, egy kis gyömbér gyökér, burgonya és a pác - a leve fél citrom, egy kevés őrölt szerecsendió, só, por curry, olívaolaj és bors.
És most előállítására márna. Tisztítsuk meg a halat, és mossa ki neki. Megszórjuk sóval és borssal, a halat a pác. Azt tedd körülbelül három órán keresztül a hűtőben, és fél óra után a készlet, felborulhat.
Ezután öntsük a formába olívaolaj, tedd az alsó fele gyűrűk szeletelt hagyma, sárgarépa karikák, apróra vágott fokhagyma, gyömbér csíkokra szeletelt, szeletelt burgonyát és citrom karikák.
Az előkészített zöldségeket tegye márna, fedjük le fóliával formában tegye az előmelegített sütőben negyven percig, akkor emelje fel a fóliát a végén hal pirított.
márna kitömött
Főzni kitömött márna, szükségünk van a következő összetevőket tartalmazza: egy kilogramm márna, két vagy három hagymát, egy kilogramm gomba, egy csésze hajdina, édeskömény, petrezselyem, három csirke tojás.
Mi jár a készítmény a töltött márna. Mossuk ki a hal és egyértelmű, hogy a mérleg. Óvatosan metszés fejét, húzza ki a beleket, a has legyen vágatlan, egészben. Aztán végül levágta a fejét, óvatosan távolítsuk el a bőrt a hal a farkát. Öblítsük le a kapott harisnya halak bőre.
A bőr óvatosan levágjuk a hal, hogy ne sértse meg a harisnya. Szét a csontokat a filé, filé csavar egy húsdaráló, őrölni hámozott hagymát, és megsütjük egy serpenyőben. Főzet gombát, vágjuk kockákra vagy csíkokra, és keverjük sült hagymával és tovább főzzük együtt körülbelül 5-7 percig.
Mossuk hajdina és felforraljuk. Forraljuk valamint tojásra és őrölni őket. Shred és a zöldek. Most keverjük az egész hajdina, halfilé, gomba, petrezselyem, tojás és a kapor. Minden jó mix, és az így kapott masszát töltött a hal harisnya, amelyet már eltávolították a hal.
márna sült
A készítmény a sült márna szükségünk négy vagy négyszázötven gramm márna, egy kis olíva olaj a sütéshez, liszt, két nagy hagymát hagymával (hámozott és apróra vágott), só, egy nagy sárgarépa (csiszolt és vágjuk vékony szeletekre), egy negyed egy kis kanál sáfrány, egy friss babérlevél, fél csésze fehér borecetet, körülbelül egy csésze vizet, 2-3 evőkanál cukrot.
Mi jár a készítmény a sült márna. A hal szeletekre vágjuk melenkimi enyhén a tekercs a liszt és a sült forró olívaolajat mindkét oldalán egy kis hőmérsékleten.
Hal fűszersókat, majd hozzáadjuk a megfelelő bit egy serpenyőben vagy egy üvegtartály, fűtött egy serpenyőben két nagy kanál olivk.masla finoman sült hagymát és sárgarépa őröljük alig arany szín és a lágyság. Ezek a termékek nem válhat barna.
Hozzáadása után sáfrány, forraljuk egy percig, majd bevezetése babérlevél, víz, ecet, cukor. Hagyja az összes hozzávalót egy minimális hő és fedjük be egy fedővel.
Mi készítjük étkezés öt percig, majd öntsük a pác főtt a hal. És annak érdekében, hogy etetni a halakat az asztalnál, meg kell adni neki egy jó hűvös.
kocsonya márna
Annak érdekében, hogy előkészítse kocsonya márna, szükségünk van egy kilogramm márna, négy gramm hal zselé, egy hagyma, egy sárgarépa, tíz vagy tizenöt Goroshkov bors, egy babérlevél, egy kevés sót, egy nagy kanál zselatin.
Mi jár a készítmény a zselés hal. Alaposan mossa le márna, kivett nincs kopoltyúk, tedd egy serpenyőbe, öntsünk hideg vizet, hogy hiszen csak egy kis hal. Adjunk hozzá sót, borsot és a maradék fűszerek, főzzük tíz-tizenöt percig. Hal szabadság lehűtjük húsleves, majd öntse ki a húsleves, pre-dagály egy csésze húslevest. Ez a csésze húslevest öntsük a zselatin, és hagyja, hogy duzzadni 40-50 percig. Ezután állítsa be a súlyt, hogy a zselatin, és a fűtött a tűz, amíg az idő, amíg a zselatin oldjuk, forralás nélkül.
Keverjük össze a forró tömege hal húsleves. Gat csontok halból, kis darabokra vágjuk a cellulóz 4-5 centiméter be az edénybe öntsük cm-es rétegben húsleves zselatint, elterjedt haldarabok, és több mint a többi öntsünk húsleves, tegye a hűtőbe megszilárdulást. Főtt kocsonyás hal vágott egy tálban, és tálaljuk.
Fül márna
Hogy előkészítse a levest márna van szükségünk a következő termékek - négy gramm nagyon márna, két közepes méretű sárgarépa, és ötven gramm zeller, egy fej vöröshagyma, két nagy kanál növényi olaj, fél egy nagy kanál lisztet, egy kevés őrölt fekete bors, petrezselyem, és a sót.
És most közvetlenül a recept főzés leves. Melenko karaj sárgarépa, zeller, hagyma és hámozott, tedd őket egy fazék sós vizet, a növényi olaj és a főtt tizenöt percig. Folyamatos keverés közben, vízbe öntjük lisztet, előre hígított egy kis mennyiségű hideg vízre van szükség. Továbbá, tedd a vágott darab halat. Utántöltő főtt fül apróra vágott petrezselyem és a fekete bors por. Halászlé kész enni.
