Hogyan kell főzni a márna a sütőben
Sült tengeri hal, fehér húsok gyakran kapott száraz vagy édes ahhoz, hogy ízlés szerint.
Segít megoldani a problémát, fűszerek, például szömörce és a boróka, valamint nagyszámú hagyma és citrom. Az így kapott fűszeres koktél hangsúlyozni friss fűszeres zöldek, szoktuk koriander. Ha szeretne főzni márna az „új” sütő, próbálja ki ezt a receptet.
- tengeri hal - márna
- őrölt szömörce
- borókabogyó
- hagyma
- só, bors
- citrom
- koriander
- olívaolaj vagy növényi olaj
- csípős paprika
Lépésről lépésre előállítására márna a kemencében
Kell főzni a márna a sütőben első dolog, amit alaposan kibelezve és tisztítani belülről, ügyelve, hogy ne szúrja a buborék epe. Ezután tisztított a mérlegről, és vágjuk két nagy részből. Továbbá, tisztítsa a fej és a farok fin.
Ezután tisztított héjából és vágjuk a hagymát félgyűrűt.
Márna helyezzük egy edénybe, és ráhelyezzük az íj, amely gondosan szorította a kezét, így a lé.
Hal vastagon bekent sót, szömörce elhinték boróka, majd hagyjuk a páclében több órán át.
Ezután vékony karikára vágott citrom héja, és húzza.
Vágott paprika és tisztítsa ki a magokat belőle. Súlyosságától függően a paprika, a munka óvatosan.
Vágott egy kis csokor koriander.
Az olajozott sütőedénybe elterjedt a hagymát.
Ezután egy réteg hagyma márna.
Belül minden darab tesz egy kis borssal és korianderrel. Akkor hal sűrűn takarógyűrűből citrom extra mellé helyezni, hogy meghajoljon.
Elkészítéséhez márna elküldik a sütőben sütni hőmérsékleten körülbelül 180 fok.
A kész ételt meghintjük korianderrel tálaljuk.