H-vitamin, biotin, vagy
H-vitamin, vagy biotinnal
Kémiai természete és fizikai tulajdonságai
A biotin egy monokarbonsavat, heterociklusos szerkezetet. Biotin képletű C10 H16 03 N2 S. képez tű, színtelen kristályok, könnyen oldódik vízben, és néhány szerves oldószerekben és oldhatatlan éterben és kloroformban. Biotin stabil, a biológiai aktivitás nem csökken forralással a megoldások és hatása alatt a levegő oxigénjének. Ez hatásának ellenálló UV sugarak ellen és sok savak és lúgok.
Vissza 1916-1917 gg. megfigyelhető volt, hogy patkányokban táplálék nyers tojás fehérjét, mint az egyetlen fehérjeforrás, ill dermatitis megfigyelhető elvesztése gyapjú és neuromuszkuláris zavarok. Ezek a betegségek megelőzhető lenne bevezetésével étrend élesztő vagy máj, vagy előre főzni a tojásfehérjét. György 1931-ben megerősítette ezt a tényt, és felszólította az anyag, amely megakadályozza, hogy a betegség okozta nyers tojás fehérje, vitamin H (figyelembe az első betű a német szó Haut - bőr). 1936 Kogl Fonnis és megállapította, hogy az a normális élet élesztő szerint a megfigyelések, szükség van valamilyen anyag, amely nélkül az élesztő nem képes reprodukálni. Ez izoláljuk a tojássárgája és a hívott BIOS; a görög szó Bios, ami azt jelenti, az élet.
Allison és munkatársai azt találták, hogy a növekedés a góc baktériumok is szükség van egy anyag, a koenzim R. 1940 György és a személyzet jelentette, hogy H-vitamin, biotin, és a koenzim R jelentése egy és ugyanaz az anyag. Ezt követően ezt az anyagot izoláltak más különböző forrásokból, és elemzi H-vitamin, vagy biotin. Szintézise biotin végzett 1943-ban, Harris és munkatársai.
A biotin szükséges a normális életet, nem csak az élesztő és néhány baktérium, hanem az állatok és az emberek. Biotin magas fiziológiai aktivitással és széles körű fellépés.
Biotin szerepel a prosztetikus csoport számos enzim és részt vesz a folyamatban a karboxilezés és a dekarboxilezést és a dezaminálása különböző aminosavak (szerin, treonin, aszparaginsav), kedvez szintézisét a májban a telítetlen zsírsavak.
Biotin képes kötődni albumin egy meghatározott frakcióját nyers tojásfehérje, úgynevezett avidin (a latin avidus - mohó). Ez képezi egy vízben oldhatatlan és a biológiailag inaktív vegyület elemzi biotin-avidin, nem szívódik fel a belekben, és mentes a vitamin biotin tulajdonságok. Gyomor- és bél-enzimek nem rendelkeznek azzal a képességgel, hogy kiadja biotin ezt a kapcsolatot. A bevezetés után a biotin-avidin biotin parenterálisan megtartja-vitamin aktivitását hatásai miatt a vér enzimek, amelyek elpusztítják a avidin és biotin felszabadító. A főtt tojás fehérje denaturált, és elveszti azt a képességét, hogy kötődni biotin.
Biotin széles körben elterjedt az élelmiszerekben és szintetizálja bélflóra. Az emberben, biotin, A-vitamin-hiány, vagy a jelenség a biotin-vitamin-hiány, általában nem figyeltek meg. A jelenség a biotin-vitaminhiány léphet fel az evés nagy mennyiségű nyers tojásfehérjét.
Ismert maláriaellenes hatását biotin (Seeler et al.), Azonban, továbbra is tisztázatlan hatásmechanizmusa biotin ebben a betegségben. Biotinhiány vagy elősegíti a növekedést a paraziták, vagy megsérti a biztonsági host funkciókat. Lehetőség van arra, hogy mindkét tényező jár egyszerre.
Felszívódás és csere
Az élelmiszer biotin kötődik a fehérje, felszabadul hatására proteolitikus enzimek, majd felszívódik a belekben, és lerakódik elsődlegesen a májban, vesében és a mellékvesék. Rész biotin kötődik a szérum albuminhoz. Állatokban, egy jelentős része a biotin által szintetizált bélflóra és felszívódik.
Becsült emberi szüksége biotin 2-3 γ / testtömeg-kg, vagy 150-200 γ személyenként naponta egy átlagos súlya 65-70 kg. Terhesség és szoptatás alatt a szükségességét biotin emelkedik 250-300 γ. Szerint Lecog, hogy szükség van a biotin sokkal alacsonyabb, és eléri a 30-40 γ felnőtt ember naponta.
Biotin széles körben elterjedt a természetben, és megtalálható a különböző állati és növényi eredetű (táblázat. 1).
állati termékek
Biotin nem kifejtették toxikus hatásokat nagy dózisban nem okoz toxikus tüneteket, például peroraliom és parenterálisan beadva. Egyetlen intravénás beadása egér biotin sebessége 1 g / kg állati testtömeg nem okozott toxikus reakció. Az altatott állatok hatása alatt nagy dózisú biotin azonosítottak a vérnyomás változása, a légzés, a máj és a vese funkcióját, során a metabolikus folyamatok vagy bél-motilitási.
Emberekben, volt enyhe allergiás reakció a bőrön hatása alatt nagy dózisú biotin, kifejezett bőrpír és egyéb tünetek.
Biotin hiány okozta egyes állatok, ha nagy mennyiségben való fogyasztása nyers tojás fehérje, bevezetése szulfonamidok, sérti a biotin szintézisének bélflóra, valamint a kinevezését étrendet biotin ki.
Patkányok biotinhiány okoz stunting fejlődésének erythemás pikkelyes bőrgyulladás, a tünetek megjelenése, „szemüveges szemét” és attakticheskoy járás.
Szarvasmarha nem igényel felvételi biotin étellel, mert a biotin szintetizálódik elegendő mennyiségben mikrobák.
Kísérleti biotin hiánybetegség emberben volt Sydenstricker és a személyzet. Biotin-vitaminhiány megmutatkozó gyakori rendellenességek és bőrbetegségek - szeborreás dermatitisz. A bőr száraz, hámló, pirosra; papillákban sorvadás nyelvet. A beteg állapota jellemzi levertség, álmosság, levertség, étvágytalanság, hányinger, izomfájdalom, csökken a vörösvértestek a vérben, a bőr érzéstelenítés és egyéb tünetek. Izolálása vizeletből biotin csökkentésre, szemben a normál.
Bevezetés a diétát tartalmazó termékek biotint (máj, vese, élesztő), eredményezi, hogy eltűnik biotin-vitaminhiány jelenségek.
A szakirodalom utalásokat tartalmaz pozitív hatását biotin különböző formái dermatitis.
Biotin javallt seborrheás dermatitis csecsemőknél, kapcsolódó esetleg tüneteit biotin-vitaminhiány. Ez gyógyítható, ha naponta 5-10 γ biotin 4 hétig (Berger).
sikere van jelölve a hosszú távú használata biotin esetekben deskvamatozny erythrodermája amikor biotinhiány volt az egyik oka a betegség. A biotin hatékonyan használják bizonyos elváltozások nyelv (hámló glosszitisz, stb), de a kezelés sikeres volt csak azokban az esetekben, amikor a betegség már társult biotinhiány.
Elképzelhető, hogy a biotin termékeket találni alkalmazását bizonyos bőrbetegségek, rendellenességek zsíranyagcsere és betegségek, az idegrendszer. Jelenleg nincs elegendő bizonyíték konkrét ajánlásokat terápiás alkalmazása biotin. További tanulmányok arról, hogy az élettani hatását és biotint jelzések gyógyászati alkalmazása.
Terápiás dózis biotípus 150-300 γ naponta. Biotin parenterálisan.