Főzni zabkása - receptek gabonafélék

Főzni zabkása - receptek gabonafélék
Orosz konyha kása nem csak az egyik legnépszerűbb ételek, hanem kétségkívül ikonikus étel. Emlékezz az orosz közmondás - „káposztaleves igen zabkása - az élelmiszer?” És ez nem csak egy mondás. Leves és kása volt, és még mindig a két legnépszerűbb és a kedvenc ételek mindennapi orosz konyhát. Ezen felül, a gabonaalapú Oroszország mindig is kötelező kelléke a menyegző, keresztelő, karácsony és sok egyéb ünnepi szertartások. És annak ellenére, hogy a kását olyan fontos része a kulturális és kulináris hagyományok, képes főzni, sajnos, nem mindenki.

Receptek zabkása lépésről lépésre fotók

Főzni zabkása - receptek gabonafélék

Rice zabkása aszalt sárgabarack multivarka

Főzni zabkása - receptek gabonafélék

Hajdina „Laza”

Főzni zabkása - receptek gabonafélék

Hajdina kása gombával

Sokan szórakozz gyermekkori társul malosedobnoy ragasztó anyag, amelyet nagyanyám és anyám versengés regaled őket a fiatalok. De a titkot, hogyan lehet főzni finom zabkása segít beleszeret ezt a finom és egészséges ételeket. A különböző gabonafélék receptek határozza meg nem csak a különböző gabonafélék, amelyek a főtt kását. Attól függően, hogy a folyadék mennyiségét zabkása vannak osztva három típusa - folyékony iszap, viszkózus zabkását és hűvös, ropogós gabona. Ezen túlmenően, a folyadék maga, amely főtt kása, különböznek jelentős fajta. Lehet különböző típusú hús, hal vagy zöldség leves, tej, és még gyümölcsleveket. És adalékként porridges és nem meghökkent gazdag választékban. Darab hús, baromfi, hal, gomba, zöldségek, gyümölcsök, édességek és aszalt gyümölcsök, fűszerek és ételízesítők, és így tovább. Mindezek izgalmas változatossága megmutatja, hogyan kell főzni finom zabkása mindenkinek!

Mint sokan mások, valóban nemzeti étel, zabkása értékes nem annyira pontosság és canonicity receptek, hanem a lehetőséget, hogy teljes mértékben kifejtsék képzelet és kulináris képességek. Ma „Kulináris Eden” megosztani veletek tipp, hogy reméljük, lesz biztos, hogy segít a készítmény az ősi és mindig finom

Főzni zabkása - receptek gabonafélék
Orosz étel - kása.

1. kiválasztása gabonafélék kása, figyelni, hogy a gabona minőségét és illata. Dohos szag vagy szagot külföldi mondani, hogy mielőtt állott, nem megfelelően tárolt gabonafélék, mint a vásárlás meg kell szüntetni. Használt gabonafélék forró gabonafélék képviselnek különböző gabonafélék: hajdina, zab, búzadara, köles, stb Gabona rostokban gazdag, fehérje és B-vitamin, míg ugyanabban az időben, a gabonafélék igen kis mennyiségben tartalmaznak zsírt. Minél kisebb a gabona telt a különböző feldolgozási lépések, annál hasznosabb megtartja a tápanyagokat. Amikor kiválasztunk gabona zabpehely, próbálja megvásárolni vágatlan gabonát. Az ilyen gabonafélék előállítására egy kicsit hosszabb, de sokkal többet tartalmaz hasznos anyagokat. Főzés omlós meredek gabonafélék legalkalmasabb teljes kiőrlésű gabona - Őröletlen. Az ilyen gabonaféléket gondosan válogatott, és ha egy csomag teljes kiőrlésű gabona nagyszámú tört szemek és a szennyeződéseket, akkor elárulom, hogy a far előtt rossz minőségű. Főzés folyékony tejipari porridges tökéletes zúzott gabonafélék vagy gabonapelyhek. Ezeket a gabonaféléket elő könnyen és gyorsan felszívódik a szervezetben.

2. Tartsa a far legyen üveg vagy doboz, hűvös, száraz, jól szellőző helyen. Ha nem megfelelően tárolták, és a szemnedvesség válhat penészes. Ahhoz, hogy a

Főzni zabkása - receptek gabonafélék
gríz nem indul bogarak, tedd az alján a bankok dara géz táska egy szelet fokhagymás vagy evőkanál só. A megfelelő feltételek mellett, a gabona tárolásáért megtartja az összes táplálkozási és íz tulajdonságai 10-12 hónap.

3. Az egyik legízletesebb és ugyanakkor könnyen elkészíthető kása hajdinakása. Ahhoz, hogy a hajdina kása kiderült nagyon finom, nagyon fontos betartani az arány a víz és a gabonafélék, valamint a főzési időt. Próbáljuk főzni hajdina kása recept V. Pokhlebkin. Áthurkolt 1,5 csésze hajdina aprított, töltse ki 3 v. vizet, adjunk hozzá 2-3 szárított fehér gomba, verte porrá, zárja le a edényt fedővel, és helyezzük át a magas hő. Forralás után, csökkenti a hő a közép-és főzzük 10 percig, amíg sűrű, majd csökkenti az alacsony hő, és főzzük további 5-7 percig, amíg a teljes víz elpárolgása. Az edényt levesszük a tűzről kása és csomagolás egy nagy törülközőt, hagyjuk, hogy átjárja 15 percig. Ekkor egy kis serpenyőben melegítsük 5 evőkanál. evőkanál növényi olaj és megsütjük azt két apróra vágott hagymát. Két főtt tojás apróra vágjuk. Adjuk hozzá a hagymát és a tojás zabpehely, óvatosan keverjük, és hagyjuk állni néhány percig. Tálaljuk és díszítsük kaporral.

4. Nem tetszik árpa kása? Csak azt nem tudom, hogyan kell főzni, hogy! És ha beszélünk komolyan, megfelelően főzött árpa kása nem csak nagyon hasznos, hanem nagyon finom. Próbálj ki egy nagyon egyszerű és mindig finom recept az őszi árpa kása, friss gombát. Két csésze árpagyöngy megtelik 4 Art. víz, forraljuk fel, és

Főzni zabkása - receptek gabonafélék
közepes lángon főzzük, amíg sűrű. Tíz darab bármely vadon élő gombák apróra vágjuk, és a növényi olajban megsütjük együtt 3 apróra vágott hagymát. Pirított gombával hozzá a pot árpa kása, keverjük össze alaposan, zárja le a fedőt, és tegye a sütőben 1 órán keresztül. Kész zabkása tálaljuk, locsolás olvasztott vajjal, és megszórjuk kaporral.

5. köles kása nem csak finom, finom íz és illat, hanem világos, napfényes szín, ami biztos, hogy tetszik a szürke őszi napon. Egy csésze köles össze újra, majd alaposan öblítsük le, öntsünk két csésze forró vízzel, és tegye a tüzet. Távolítsuk el a hab, sózzuk, és gyorsan elpárolog a víz a magas hő anélkül, hogy forr a köles. Töltse fel a köles 2 csésze forró tejet, és kis lángon főzzük, amíg besűrűsödött. Két csésze sütőtök húsa apró kockákra vágjuk, és főzzük a tejben. Egy kemény tojást vágjuk. A kész pudingot, adjuk hozzá a tök, tojás, 2 evőkanál. evőkanál olvasztott vaj és alaposan keverjük össze az összes. Tedd a gabona-, a sütőben 15 percig. Serve, locsolás olvasztott vajjal.

6. főzés rizs receptek bővelkedik. De veled vagyunk ma érdekli rizs kása. Próbáljuk főzni a rizst szerint a régi kolostor recept. Két csésze rizs, alaposan öblítse, töltse 4 csésze forró vízzel, és főzzük 10-15 percig, a rizs kiderült morzsolódó. Főtt rizst egy szűrőedény szeres. Egy mély serpenyőben melegítsük 2 evőkanál. kanál növényi olaj, és megsütjük egy finomra vágott hagymát fejét. Ahhoz, hogy a sült hagymát, adjunk hozzá 2 főtt, reszelt egy durva reszelő sárgarépa és 1 evőkanál. egy kanál paradicsompüré. Minden jól keverjük össze, warm up egy pár percig, majd adjuk hozzá a főtt rizs. Óvatosan keverjük össze, adjunk hozzá 2 evőkanál. kanál apróra vágott zöld, só és bors. Melegítsük kis lángon 3-5 percig, és azonnal tálaljuk az asztalra.

Főzni zabkása - receptek gabonafélék
7. A kétségtelen előnyök zabpehely mindenki tudja ma. Köszönhetően alacsony glikémiás indexű zabpehely lassan szívódik fel a szervezetben, és lehetővé teszi hosszú ideig nem érzem az éhséget. Modern zabpehely - egy nagyszerű módja, hogy gyorsan készítsen finom és egészséges gabona reggelire. Mossuk két narancsot. Egy forrázás forró vízzel, törölje le a héja és nyomjuk össze a levet, a második narancshéj és ossza szét szegmensekre. Öntsük a narancslé egy serpenyőbe, adjuk hozzá a reszelt héja, 1,3 csésze zabpehely és a 2 csésze tej. Forraljuk fel, folyamatos kevergetés közben, és pároljuk 2-3 percig. Hozzáadása kész pehely 1/3 csésze mazsola és 1 evőkanál. méz. Tálaláskor díszítsük és narancs szeletekkel.

8. Nagyon szép, világos sárga, ízletes és tápláló puliszkával és akkor biztos, hogy élvezze a forró és a hideg. Egy pohár kukorica darát alaposan mossa, felöntjük 2,5 csésze forró vízzel, hozzáadjuk az íz só, cukor, olvasztott vaj és néhány mazsola. Minden jól keverjük össze, zárja le a fedőt, és főzzük a sütőben közepes lángon puhára. A kész puding mix, vissza arch vajjal és süssük a sütőben, amíg aranybarna. Tálaljuk tej vagy tejszín.

9. méltatlanul elfeledett sok pease puding rendkívül egyszerű, és ugyanabban az időben, rendkívül ízletes és

Főzni zabkása - receptek gabonafélék
illatos. Forraljuk 1 liter vizet vagy húslevest és vsypte 1 csésze hámozott borsó. Keverés, forraljuk fel, és távolítsa el a söpredék. Csökkentse a hőt és pároljuk, amíg készen áll a 1-1,5 óra. Ügyeljen arra, hogy a borsó nem égnek! Amikor a borsó teljesen forr, távolítsa el a hőt, és áttörjük egy burgonya tolkushkoy. Töltsük a kész gabona olvasztott vajjal és szolgálja, locsolás a hús vagy zöldség mártással, meghintjük friss fűszernövények.

10. A feltétel nélküli királynője az édes kása kása Guriev. Finom, ízletes kása dióval és aszalt gyümölcsök, főtt krémet. Forrázás forró vízzel, és héja 200g kedvenc dió. Chop fele dió és megszórjuk a fele cukorral és főzzük a sütőben, amíg világosbarna karamell. Egy széles pán felöntjük 3 csésze tejszín és tegye előmelegített sütőben. Amint a krém lesz rózsás hab, távolítsa el és tegye vissza a lemezt, és a tejszínt ismét tegye a sütőbe. Ugyanígy kap 5-6 habok, közülük 2 csíkokra vágjuk. A maradék tejszínt megkeverni ½ csésze cukor, 1 csésze búzadarát és főzzük, amíg sűrű. Ahhoz, hogy a kész kása hozzá apróra vágott dió, ½ csésze mazsola, apróra vágott hab és jól keverjük össze. Fém vagy kerámia formában zsír olajat, hogy egy réteg gabona, akkor egy hab, majd egy réteg gabona újra. Tedd 3-4 réteg és egy felső réteget, gabona megszórjuk cukorral. Süssük a sütőben, amíg a karamell héja. A forró kása feküdt sült dió cukorral, 100 g kandírozott és 2-3 kanál lekvárt. Forrón tálaljuk.

Hogy láttad ma a korlátlan különböző recepteket, hogyan kell főzni finom zabkása mindig lehetővé teszi, hogy meglepni a vendégeket, és szeret sok és sokféle főzés ezt a finom orosz ételeket. A pontos recept a különböző gabonafélék, mindig megtalálja az oldalakon „A kulináris Eden.”

Kapcsolódó cikkek