Saláta szezámmag
Úgy véljük, hogy az ókorban egyike volt a szezám alkatrészeket a legendás gyógyírt a halhatatlanság, és még mindig szezámmag a keleti országokban fogyasztott nagy mennyiségű, hozzátéve, hogy szinte az összes termékek és ételek. Szezámmag lehet szórni a saláta, zabkása vagy sushi. Azon kívül, hogy a sütés, nagyon népszerű saláta szezámmag.
Szezám, mint szoktuk érzékelni, ez apró magokat finom ízű, jellegzetes csikorogtak néhány zsemle. Miért hívják szezám szezám - egy szó, amely együtt jár egy bizonyos keménység tündér mondás? Ugyanakkor nem világos, hogy volt egy előre - a szónak vagy ... til. Így, amikor a szezámmag érik, akkor azonnal megnyitja a bumm, a flash szórási mag körül. Talán Ali Baba kölcsönzött ezt a szót - válasszon egy jelszót, és szeretnének előtte minden ajtó kitárult, mint egy doboz szezám. És egy ilyen szép mese erről a „egynyári növény” növények egészen természetes, hiszen a történelem a rendkívül eredeti és hasznos tulajdonságai szezámmag csak mágikus.
A recept a: saláta szezámmagos
Megjegyzés: mielőtt hozzáadjuk az élelmiszer szüksége van egy kis szezám lángra a serpenyőben, majd az illat lesz feltárta pontosabban.
A termékek:
- csirke filé - 300 g
- uborka - 1 darab
- Az édes paprika - 2 közepes vagy 1 nagy
- szezámmag - 3 evőkanál. kanál
- Lemon - fél
- szójaszósz - fél csésze
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál
- chili paprika - ízlés
- fokhagyma vagy fokhagyma só - ízlés
- petrezselyem, kapor, leveles saláta - a polpuchka
Előállítás röviden:
- Keverjük össze a szójaszószt és a citromlevet
- pácolt csirke darabokat
- vágott zöldségek
- apróra vágott friss fűszernövények
- Minden mix, só, bors
- töltse fel olajjal
Szezámmag fehér, barna, szürke, sárga, vörös és fekete színben. Fekete szezámmag tartják a leghasznosabbnak. Keleten és ma van egy olyan felfogás, hogy ez volt a fekete szezámmag segít megelőzni az öregedés, és tartsa a fiatalok az egész szervezetre. Fekete szezámmag erős kellemes illatú és ez valóban egy antioxidáns nagyon magas szintű. És ő - a fő forrása a mész az emberi szervezetben, ami általában úgy érezte, akut hiány. Azt mondják, ha rágja szezámmag, lehetőség van arra, hogy jól tompítja az éhségérzetet. Más típusú szezámmag is az összes előnyös tulajdonságait fekete szezámmag, de kevésbé hangsúlyos.
Ha megnézzük az ázsiai konyha, azt látjuk, hogy a szezámmag jól megy sok élelmiszer - és a szójaszósz és a füstölt angolna, ez alkalmas a halolaj gazdag, de csak sovány húsok ... De vásárolni ezeket a csoda magok jobban kis mennyiségben. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a szezámmag tartalmaz egy csomó olaj, gyorsan megromlik, és elveszti ízét.
Részletes előállítását a következő lépéseket
Forraljuk csirkemell (nem több mint 15-20 perc, hogy ne váljon kemény). Cool kéz és szét darabokra a szálak mentén. Pácolja csirke szójaszósz és a citromlevet, körülbelül 30 perc:
Sesame megpirítjuk egy száraz serpenyőben, amíg aranysárga szín:
Uborka és paprika én tiszta, kockákra vágott. Herbs (kivéve saláta) őrölni. Enyhén habverővel habverővel olívaolaj fűszerekkel. Keverjük össze a hozzávalókat saláta szezámmagos:
Adjuk hozzá a szezámmagot és fűszernövények:
Kikészített olívaolaj és fűszerek:
Spread a saláta leveleket, nagylelkűen megszórjuk szezámmaggal díszítjük növényzet:
Tovább egészséges és ízletes receptek saláták:
Nézd meg a történet a hasznos tulajdonságai szezámmag:
Mint a saláta recept szezámmag?
Feliratkozás kapni az új recept itt.