Gyakran főzök magamnak, így szellős puding tejszín és zselatin, úgy, hogy különböző öntetek és szirupok. Bezárásához én ezt, ahogy meg van írva a recept. A magam csinálok egy diétás opciót, és cserélje ki a cukrot a cukor helyettesítésére, tejföllel - egy folyékony, alacsony zsírtartalmú túró. A tökéletes recept egy karcsú alak, és egy ízletes csemegét a gyerekeknek.
Hogy előkészítse a felfújt tejszín zselatinnal, szükségünk van:
250 g tej;
250 g krém vagy krém;
1 csésze cukor;
25 g zselatin;
4 tojásfehérje;
gyümölcs vagy szirup (opcionális).
A hideg tejet áztassa a zselatin megduzzadnak.
Az elválasztott fehérjéket cukorral verni, amíg stabil csúcsok. Nagyon fontos, hogy a fehérjék már jól felvert. Tej zselatinnal melegítjük, hogy feloldja a zselatin, de nem forraljuk. Pour vékony sugárban a tej fehérje tömeg, keveréshez minden keverő. Beat egy mixer, amíg a massza lehűtjük.
Adjuk hozzá a hűtött proteintömeg krém vagy tejszín. Mi verte az összes mixer simára, majd kapcsolja be a képzelet. Felveheti gyümölcsöt vagy bogyókat a puding. Azt hozzá a vásárlás koncentrált szirup íze mangó. Akkor egy kis lé a gyümölcs. Ha azt tervezi, hogy adjunk hozzá egy csomó gyümölcslé, az előleg összegét növelni kell a zselatin 5-10 gramm.
Öntsük a készítmény a puding krém zselatinnal formák és küldje el a hűtőbe, amíg teljesen megszilárdul.
A finom és légies desszert kész.
Kapcsolódó cikkek
