Bagels with jam, recept a shortcakes képek a lépések, a gyermekek receptek, ételek
A gyors bageleket élesztő nélkül készítik el, ezért nem kell sokáig hagyni a tésztát. Ugyanakkor a szódabikarbóna és a margarin a puha és finom tésztát teszi. Az ízlés szerint a tészta hasonló a homokos tésztához.
És itt láthatja, hogyan készítse el a bageleket a túróval.
- 100 g tejföl.
- 200 g lisztet.
- 100 gramm margarin.
- 150 g lekvárt. Meg kell elég vastag ahhoz, hogy ne terjedjen.
- 0,3 tsp. szóda.
- 50 g porított cukrot.
Hogyan készítsük el a bageleket lekvárral - recept a rövidítéshez:
1. A margarint megolvasztjuk, majd szobahőmérsékletre hűtjük. Keverjük össze a margarint tejföllel és szódával.
2. Helyezze be a szitált lisztet, keverje össze a homogén puha, rövid pasztát. Adjuk hozzá a lisztet kis adagokban, dagasztva minden tésztát követően. Így lágyabb lesz. A kész tésztát egy élelmiszer-filmben csomagoljuk, vagy nedves nedves ruhával fedjük le az edényeket. Hagyja fél órán keresztül a hűtőszekrényben.
3. Osztassa a tésztát két egyenlő részre. Minden darabból formázz egy labdát.
4. Forgassa a labdát 2-3 mm vastagságú körbe. És vágja el minden körét 8 azonos szegmensbe.
5. Fektessen egy kis elakadást a szegmens széles szélére. Sima csirkével, úgyhogy a lekvár egy darab tészta közepéig jön. Csomagolja be a süteményeket, a széltől kezdve. Vigyázzon az oldalán levő zsákokra, hogy az elakadt anyag ne szivárogjon a sütőben. A protopyvatnak szorosnak kell lennie, különösen akkor, ha a töltés folyadék. A tészta peremének biztosításához kenhető a tojásfehérje. Ezenkívül megakadályozza az elakadás szivárgását. Az így kapott termékek enyhén burkoltak, így félhold alakúak.
6. Fedezze le a serpenyőt pergamentpapírral. Enyhén zsírozza a növényi finomítással vagy vajjal. Helyezze el a bageleket. Közöttük hagyja a 2 cm-es hézagokat A sütés folyamán a lekvárt homokos bagelok enyhén felhalmozódnak, és a hiányzó rések hiányában együtt maradnak. Süssük 25 percig. Melegítse fel a fűtőt 180 fokkal.
Kész rogalikam ad egy kicsit hűvös, majd szórjuk meg őket porcukorral. Ön is öntheti a késztermék olvasztott csokoládé a vízfürdő - ez kiderül, még finomabb és szép.
A lekvár helyett lekvárt, csokoládé darabokat, apróra vágott almát, túrót, főtt sűrített tejet stb. Kísérletezzen különböző töltelékkel és válassza ki a legérdekesebb ízkombinációkat.
Számunkra a családi italkülönlegességhez hasonló kenyérsüteményekből származtattak. Remélem, ez a gyors recept hasznos az Ön számára.
Egy kis tipp: ha a lekváros vékony, akkor vastagabbá teheti, hozzáadhatja a szükséges mennyiségű zúzott diót, és összekeverheti a kapott masszát.