Módszerek az érés zöld paradicsom otthon - termőföld
Attól függően, hogy az éghajlati és időjárási viszonyok érlelik lehet akár 60% paradicsom. Ezek paradicsom küldött érés. Megmutatjuk, hogyan kell helyesen csinálni, hogy minél több érett gyümölcs.
Ha gyűjtő paradicsom érlelés
Színes megkülönböztetni 3 lépcsőben érettségi paradicsom:
Fontos tudni, hogy pontosan mikor kell gyűjteni zöld paradicsom. Ha a gyümölcs még zöld, de már elérte a méretének megfelelő minőségű és a vágás is látható teljesen kifejlődött magvakat, ezeket a paradicsom lehet küldeni érését. A kis-és gyengén fejlett gyümölcs kell bízni a növény: otthon, nem érik a saját.
Függetlenül attól, hogy az érettségi foka minden betegszabadság paradicsom érése. Úgy pusztult el, hogy a betegség nem terjed az egészséges gyümölcs.
Paradicsom lehet betakarítani még zöld, de meg kell lennie normális méretének fajta
Tehát, a zöld és a blanzhevye gyümölcsök érnek haza. De hogyan kell meghatározni az idő, amikor itt az ideje, hogy összegyűjtse a paradicsom érlelés?
Amikor a forgatás egy üvegházban paradicsom érlelés
Minden paradicsomot termesztenek üvegházakban, ajánlott, hogy távolítsa el a bokor egy kicsit éretlen (világosbarna). Ez lehetővé teszi, hogy a maradék zöld paradicsom érik gyorsabb.
Az üvegházi gyakrabban válogatós paradicsomot termesztenek, félnek a hideg. Ezért, miután megállapította üvegházi hőmérsékleten 9 ° C alatt, érés paradicsom hazavihető.
Ha az üvegházi hideg volt az ősszel, gyűjtsük össze a teljes termés a paradicsom
Hogyan gyűjtsünk paradicsom
Paradicsom eltávolítják a bokor, mert érett, általában 3-5 naponként. Fontos, hogy ne overripening gyümölcs, mint ebben a formában nem lehet hosszú ideig menteni gyűjtött paradicsom (ők csak enni), ízlés szerint paradicsom romlik.
Paradicsom bármilyen fokú érettség betakarított száraz időben. Jobb, ha nem azt a reggel, amíg el nem melegedett fel a nap. Segítségével éles ollóval vágott gyümölcs finoman kocsány. Nagyon fontos, hogy ne sértse meg a bőrt: még egy kis seb csökkenti az eltarthatóságát gyümölcsök és megjelenése okozhat rothadás és penész.
Paradicsom eltávolítják a bokor együtt a szár
Ezután a paradicsom vannak sorolva, az érettségi foka és a selejtezett gyümölcsöt a mechanikai sérüléstől és betegségek tüneteit. Ha azt veszi észre az első tünetek a burgonyavész, használja ezeket a gyümölcsöket feldolgozásra.
Hogy megakadályozzák a fejlődését burgonyavész, a paradicsom gyűjtött szükséges 1-2 percig forró vízbe (60 ° C), majd finoman szárazra töröljük. A magas hőmérséklet gombaspórák, amelyek gyümölcsök felületén meghal.
Egészséges paradicsom közepes és nagy méretű gondosan megtisztítjuk a homok és kosz és fektetve érés. Ezt meg lehet tenni különböző módszerekkel.
Módszerek érési paradicsom otthon
1. Hagyományos - jól szellőző és kellően nedves környezetben, amelynek hőmérséklete 20-25 ° C-on Paradicsom fektetik a polcokon, kosarak vagy dobozokban több rétegben (nem vastagabb, mint 20 cm), és ellenőrizni 3-5 naponként: hogy érett gyümölcsök és megsemmisíti azokat, amelyek megsérültek.
Feltételek érési paradicsom lehet változtatni, hogy a szeretet. Ha azt szeretnénk, hogy gyorsítsák fel a folyamatot, növeli a szoba hőmérséklete 28 ° C, erős fényt bocsátanak ki, és a zöld gyümölcs és blanzhevyh némi vörös (teljesen érett) paradicsom, piros alma és banán. Az a tény, hogy az etilén gáz felszabaduló ezeket a termékeket, elősegíti a gyorsabb érés paradicsom.
Ahhoz, hogy gyorsítsák fel az érési paradicsom, tegyük őket banán
2. réteg érésű paradicsom. Éretlen gyümölcs kerül bármely kapacitív 2-3 rétegek (minden réteg elmozdulás a papír vagy száraz fűrészpor), és lazán fedél, hogy a gyümölcs a bejövő levegő (helyett lehet pritenit gyümölcsöt szövet). A betakarított paradicsomot tároltuk hőmérsékleten 12-15 ° C-on és 80-85% -os páratartalom mellett. Tipikusan ilyen érési 30-40 nap, de ha szükséges, akkor felgyorsítja a fenti módszerrel.
3. érése paradicsom a bokor. A növényeket ásott a tapaszt együtt gyökerek, rázza le a földre, és felakasztjuk egy jól szellőző helyiség felmelegedését a gyökérzet. Ebben az esetben a bokrok ne érjenek egymáshoz, úgy, hogy volt egy jó szellőzés közöttük. Tápanyagok át a gyümölcsöt a gyökerek és a levelek, így a paradicsom gyakran nem csak érik, hanem egyre nagyobbak lesznek.
Az érlelés paradicsom a bokrok végezhetjük más módon:
- Növények a darab földet helyezünk dobozok és helyezze a tartályt egy üvegházban vagy veranda. Hetente egyszer öntözzük a bokrok gyökerei, és tépje őket érett gyümölcs.
- Dug vagy vágott bokrok (nélkül föld kóma) helyezünk a közepén a tetejét a köteg magassága 60-80 cm, felső menedéket szalma. 5-6 naponként meleg időben a szalmát eltávolítjuk, és összegyűjtjük az érett gyümölcs, majd borított egy halom újra.
***
Akkor is, ha nem tud gyűjteni paradicsom időben, mielőtt a fagy, ez nem ok arra, hogy ideges! Miután az összes zöld paradicsomot is lehet főzni finom saláták, savanyúságok és pácok.