matsutake gomba
Szinonimák: blewits matsutake, fenyő gomba.
Leírás. Cap átmérője 5-20 cm, határozottan domború majdnem lapos. A felület a piszkosfehér színű, hogy anya-barna, préselt rostos pelyhek száraz. Tucked széleit a kupak, gyakran szálas, borított a maradványokat. Az érett gomba kalapja szélét repedés, felfedve a fehér hús. A lemezeket fehér vagy krémszínű, eltérő hosszúságú. Húsa fehér, vastag, sűrű, puha íz, enyhe keserű „fenyő” utóíz. Leg erős, clavate terjeszteni az alsó vagy fordítva összeszűkült, 9-20 x 2-3 cm, törtfehér, barnás egyformán fejlett rostos gyűrű. A gyűrű fölött borítja lisztes alsó részén anyával-barna rostos pelyhek.
Gyógyászati tulajdonságait: Friss gyümölcs testet tartalmaz nagyszámú fehérje, élelmi rostok, vitaminok és aminosavak. Gomba jellemezve antivirális és rákellenes tulajdonságokkal, van egy vérnyomáscsökkentő (a vérnyomás csökken), hipoglikémiás (protivodiabetnaya aktivitás), nyugtató és anti-hipoxiás lépéseket.
Még azonosítatlan protein-poliszacharid komplexek gátolják a gombák növekedését Sarcoma-180 és Ehrlich carcinoma egerekben 90 és 70%, ill. Ezt bizonyítja, hogy a gomba kezelésére nem bonyolult toxikus hatással rendelkezik, és nincs mellékhatása. Ezen túlmenően, az in vitro kísérletek azt mutatták, hogy az anti-rák fehérjék nincs citotoxikus hatása a rákos sejtekre SV40 vonal.
Amikor szájon át a kivonatot a gombás micélium figyelhető gyakoriságának csökkenése a spontán mozgások; van egy szinergikus hatás nátrium barbitalom matsutake, ami jelentősen megnöveli az alvás időtartama.
Használata a hagyományos orvoslás: A hagyományos kínai orvoslás, a gomba kedvező hatásúnak tekinthető a gyomor és a belek, képes szabályozni az energiát „chi”, hogy leállítsuk a fájdalmat és a váladék.
Alkalmazása főzés: matsutake, vagy erdei fenyő gomba - egy ehető, magas íz, a friss, sózott, alkalmas szárítási. Meg van egy rugalmas cellulózrostpépet, jó kifinomult ínyenc ízek és illatok terpentin, amiért értékelik az ínyencek.