Bagel bagel recept a dzsem, lekvár, cseresznye, meggy, dió
Recept bagel lekvárral.
Ahhoz, hogy előkészítse a bagel lekvárral vegye hatszáz gramm liszt, hatvan gramm cukor, huszonöt g élesztő, fél kis kanál só, ötven gramm tej, kétszáz gramm joghurt, hetvenöt gramm vaj (vaj), két tojás, lekvár (töltéshez) és mossa - két tojás sárgáját, két evőkanál tej, mák.
Elkezdjük készíteni a bagel. A fenti összetevőket, dagasztás a tésztát, de nem szabad elfelejteni, hogy ez nagyon fontos, hogy a végtermék, a komponenseket szobahőmérsékletre, mert a kelt tészta élesztő és nem szeret a közömbösség. Ezért megolvad a vaj, a tej podogreem. Így a tésztát összegyúrjuk, és betakarta egy tiszta törülközőt vagy ruhát. Tegye a tésztát egy viszonylag meleg helyen (közvetlenül a hatalom a sütőben, vagy az akkumulátor, például), akkor jó, hogy jöjjön. Ezután Osszuk a tésztát golyókat, minden egyes labdát tekercs egy kört, minden kör szegmensekre osztott, minden egyes szegmens (közelebb a legszélesebb része) beállított lekvárt, hengerelt egy csőbe szegmenst alkotnak bagel megszerzett. Minden műszak a bagel egy olajozott tepsibe, és várjon, amíg a bagel egy kicsit illik. Ezután obmazh őket felvert tojássárgáját a tejjel és meghintjük mákkal.
Recept bagel lekvárral.
Ahhoz, hogy főzni bagel lekvárral, hogy kétszáz gramm margarin, kétszáz gramm tejföl, egy vagy két evőkanál cukrot, három evőkanál lisztet.
Mi jár a készítmény a bagel. Melt a margarint (szélsőséges esetben vehet vaj helyett margarin), és csinálni egy vízfürdőben vagy egy alacsony hő a tűzhelyen, amíg cseppfolyóssá válik. Adjuk hozzá a cukrot a margarint és a tejfölt, keverjük össze alaposan. Gyúrjuk az így kapott masszát a tészta, fokozatosan liszt hozzáadásával bele. Amennyiben nem kap hideg, a zsír és a nehéz tésztát. Vágott gyümölcs édesség formájában apró darabokra. Burke tésztát 5-7 részből áll, mindegyik rész a tekercs soron egy kört a sodrófával. Minden egyes kör osztható szegmensek (vagy szektorok), közelebb a szélén egy szektor elterjedt zsidótövisbogyó, és kapcsolja a tekercs. Tedd egy tepsibe croissant a sütőbe, és süssük, amíg készek.
Recept sajt bagel.
Előállításához bagel túró túrós verem take-uncia, száz gramm olaj (krém) negyede só kis kanál, százötven gramm liszt, kétszáz, kétszázötven gramm áfonyalekvárral vastag.
Elkezdjük főzni sajt bagel. Túró eldörzsöljük olajat, adjunk hozzá lisztet, kevert sóval. Gyúrjuk a tésztát rugalmas és sima. Minden vizsgálatot két részre oszlik, roll out minden darab egy kör, minden körben osztható. Minden szektor (széles részét) a kenhető lekvár (csak egy kicsit, mert sütés közben lehet menekülni), hajtogatott, ahogy az ágazat formájában egy félhold.
Készül smazhem olajteknő, tedd bagel, tedd a sütőbe dvesti- kétszáztíz fok, tizenöt perc sütjük előtt bagel pirított. Várja meg, amíg a bagel lehűltek, megszórjuk porcukorral.
Bagel recept cseresznye.
Még mindig főzni, elég ízletes bagel cseresznye. Ezek előállítására, szükségünk kétszáz gramm tejföl, annyi margarin vagy vaj, két evőkanál cukrot, egy csipet sót, egy kis vanília és a lisztet. A töltelék vegye kimagozott cseresznye.
Mi jár a készítmény a cseresznye bagel. Keverjük tejföl, vaj, előzőleg lágyított szobahőmérsékleten, hozzátéve, só, cukor, a vanillin, a gyúrt tésztát. Tegye a késztésztához a hűtőbe egy pár órára. Meg kell egy kicsit megkeményedett tésztát.
Osszuk a tésztát darabokra, kigurul minden darab egy kör alakú, és osszuk nyolc szektorban. Most elterjedt a tölteléket minden ágazatban, és kapcsolja be a bagel alakú. Tedd az elkészített bagel egy kikent formát, és tegye a sütőbe 180-220 fok, és süssük, amíg arany felületen. Sütés után terítsen egy edénybe, hűvös és meghintjük porcukorral.
Recept bagel dióval.
Ahhoz, hogy főzni bagel dióval, hogy egy pohár lisztet, négy evőkanál margarin, egy evőkanál tejföl, fél csésze apróra vágott dió, egy evőkanál méz, két evőkanál porcukor.
Mi folytassa előállítására anyát croissant. Kés vágott három kanál margarin, add hozzá a tejszínt és a lisztet, és keverjük simára. Keverjük az apróra vágott diót és a mézet. Roll ki a tésztát egy három-cm vastag, vágott szektorok minden egyes szektorát széles szélén feküdt ki a tölteléket, tekercs eltérnek a tág ahhoz, hogy a keskeny része. Tedd munkadarab sorok a tálcára és tegye be egy előmelegített sütőben, és sütjük 240 fokos pirulni. Cool és meghintjük cukorral megszórva.
Bagel recept élesztő nélkül.
Ahhoz, hogy előkészítse a tésztát bagel nélküli élesztő, hogy a következő termékeket - egy tojás, ötven gramm cukrot (előnyösen barna), négy vagy öt evőkanál tejföl, egy kis kanál méz, egy csipet sót, fél zacskó sütőpor (vagy sütőpor), fele csésze liszt, és használhatja a lekvár, dzsem, csokoládé és gyümölcsfélék (friss) a tölteléket.
Mi jár a készítmény nem yeasted bagel. Valójában a készítmény nem különbözik megnövekedett összetettsége. Csak keverjük össze a hozzávalókat a tészta, roll out a tésztát egy kört, vágja ki sokáig ilyen háromszögek (vagy szektor) a közepén a kör szélei mentén. A közepén minden háromszög put töltelék (például friss áfonya), kapcsolja a háromszög roll, lehet kenje a tetejét felvert tojás a tejjel és meghintjük fahéjat. Tedd előmelegített legfeljebb 185 fok és süssük, amíg megszerzik aranysárga árnyalattal. Feltétlenül bagel eltérnek a bumm.
