Apple jam egy húsdaráló 4 szelíd házi receptek téli
Szia kedves barátaim!
Apple vaj - ez a legolcsóbb és készítettem otthon, egyszerűen. A lényeg az, hogy az eredmény, hogy egy homogén tésztát, alkalmas, mint egy élvezet a tea, vagy töltelékként a sütemények és torták. Korábban főztünk lekvárt meglehetősen bonyolult módon, és vett egy csomó időt. Most elmondom, hogyan lehet gyorsan, hogy az alma vaj egy húsdaráló.
Van négy kedvenc változata, és mindegyik kap egy újabb lekvár következetesség, és azzal a kiegészítéssel, egyes összetevőire - és kap más az íze.
Előzetes felkészülés alma
Készítsünk egy szabvány az összes receptet, ami lehet főzni lekvárt a téli, vagy éppen csak egy üres pitetöltelékek tésztát. Meg kell választani az egészséges gyümölcs (foltok a bőrön - nem probléma).
De a rothadás - elfogadhatatlan! Az a tény, hogy a lé még szakadt alma forognak és rothadás baktérium szerte a magzatot. Ezért az összes lekvár lesz kényeztetve csak darab agyag - a jogot arra, hogy egy kicsit rothadt alma akár csak dobja.
Gyümölcsök kell mosni, akkor öntsünk forró vizet, távolítsa el a héj, és távolítsa el a mag. Három fajta, amely lehet őrölni a bőr - ez egy fehér tömés, és shtrifel Antonovka. A többi meg kell tisztítani. Jam elég vastag, és tökéletesen alkalmas a sütéshez.
Hámozott gerezd darálják. Minden kilogramm, hogy 600 gramm cukrot, keverjük jól. Hagyja 2 órán át. Forraljuk fel állandó keverés közben és hagyjuk 12 órán át.
Akkor adjunk hozzá egy fél citrom darált, és ismét forraljuk fel. Ismét halasztani 12 órán át.
A harmadik alkalommal meg kell főzzük 5 percig, készen arra, hogy meghatározzák a lekvárt forró, száraz üvegekbe.
Célszerű, hogy nyissa meg a bankokat, hogy hozzanak meleg sütőben és melegítse néhány percig - alkotnak egy védő héja. Ebben az esetben, akkor nem is dobni, hanem egyszerűen csukja le a fedelet, vagy pergamenre.
A készített szeleteket hozzá vizet - polstakana per 1 kg alma, és 200 g cukrot. Forraljuk, és forraljuk pár percig. Egyszer jó - minden egy húsdaráló. Ezután adjunk hozzá 500 g cukrot egy kiló hámozott gerezd forrás.
Bár sok hozzáadott cukrot - ízlés dolga. De kevesebb, mint fél kilogramm kilogrammonként hámozott alma - édes, és lekvárt is penészes lett.
Következő lekvár forraljuk legalább 20 percig, állandóan zavarja, hogy nem ég el.
Ő lehet az utolsó pillanatban, hogy adjunk hozzá egy kevés fahéj. A bankok alaposan meg kell szárítani a sütőben, és azonnal öntsük forró forró lekvárt és zárja a hagyományos Kapronszövet fedeleket.
№ 3 - a recept előállítására multivarka
Az arány a összetevők: 1 kg hámozott alma szeleteket - aprított fél citrom, 500 g cukrot, egy kicsit a fahéj és a szerecsendió (opcionális).
Alma réteg elterjedt egy tálba, locsolás cukrot. Hagyjuk állni 1 órán át lé meg.
Keverjük össze, és kapcsolja be „főzési” üzemmódban 1 óra és 20 perc alatt.
Ready püré lehűlni, ostor keverőbe, csomagolt bankok és behelyeztük egy hideg sütőben 10 percig, melegítjük 120 fok. Roll.
Alma takarítják, vágjuk 4 db, és süssük a sütőben. Ezután őrölni őket, adjunk hozzá 800 gramm cukrot 1 kg (amint hámozott gerezd nyers). Cook körülbelül egy órát keverés közben, és kibővítették a forró, száraz jar.
Második megvalósítási mód - Place forró almasav tömeg sütőpapír réteg nem nagyobb, mint 1,5 cm, és tegye a sütőben 30 percig, legalább hőmérsékleten. Ennek eredményeként, akkor kap egy igazi alma lekvár, amely kiválóan alkalmas homok sütemények. Tud tárolni két héttel egyenesen a hűtőszekrény a papírt.