Vaj élesztő megkelt tésztát joghurt torták
Kelt tészta sütés tészta kapott kefir levegő, kellemes tapintású. Pogácsákat E vizsgálat - puha és buja, csak a szádban olvad. A kenyér géppel vagy kézzel - kiváló eredmény.
Vaj Pyrozhkov kelt tészta nem igényel különleges kulináris képességek szeretője. Ne feledje, ezek néhány jegyzetek, és hagyja, hogy az otthoni mindig gazdag pitét.
Tippek prigotovleniyusdobnogo tésztát pite
1. Vaj élesztő tészta kefir bezoparnym mindig készít úgy, hogy jelentősen csökkenti az időt.
2. Élesztő ezen vizsgálathoz a tésztához hozzáadott száraz formában.
3. Kefir Ajánlott keverési, vízzel hígítjuk, és a tészta jön gyorsabb, és készült termékek ki fog derülni több levegőt.
4. hiánya folyadéknak a vizsgálati okoz merevítő pogácsákat.
5. A felesleges só az élesztő vizsgálatban vezet késleltetett fermentációs és sápadt kéreg sütőipari termékek, és azzal, hogy nincs sós sütemények jöjjön homályos és íztelen.
Recept tészta a pitét kefir
Példaként, az egyik receptek keksztészta élesztő kefir.
Szükséged lesz:
- joghurt - 1 csésze
- forró víz - 0,5 csésze
- Tojás - 2 db.
- olvasztott vaj - 100 g
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál
- cukor - 2 evőkanál. kanál
- Salt -. 1 teáskanál
- vaníliás cukor -. 1 tk
- élesztő szárazanyag - 1,5 tk.
- Flour - 3,5-4 csésze
1. Keverjük össze joghurtot és a forró vízzel, hozzáadjuk a megolvasztott forró olaj nem.
2. Beat a tojásokat. sózzuk, cukrot és a vaníliás cukorral és egy kis shake.
3. Mix 3 csésze liszt száraz élesztő, és adjunk hozzá részletekben egy folyékony massza, dagasztás a tésztát, miután öntsük növényi olaj. A maradék lisztet a dosypki hasznos, hogy lágy tésztát.
4. Tegye a tésztát egy mély tálba, fedjük le egy törülközőt, és tegye meleg helyen kb 1 óra.
5. Ha a tészta növeli mintegy 2-3 alkalommal, kész formázó pogácsákat egy töltelék, amit szeret.
Bon Appetite és finom sütemények!
Sushi bár a „kiotói” ízletes sushit Odessa haza. Nagy menü kiválasztása, gyors szállítás, állandó akció.