Shchi zöld
Felkészülés leves zöld tényleg zöld :-), és ezáltal jelentős számú szereplő étel sóska és a spenót, spenót hogy kétszer annyi, mint a sóska. Ezenkívül behozzuk a leves aprított zöld hagymát. Ellentétben forrásig sóska, zöld káposzta elkészítése burgonyaliszt és kikészített pirított és nem tojás vaj lezone. Tehát ez a két alapvetően hasonló étel, és meg lehet különböztetni a klasszikus kulináris hierarchiában 🙂
1 liter (2-3 adag) zöld káposzta levest készítünk sóska és spenót.
Az összetevők
hántolt burgonya - 150 gr
petrezselyem gyökér - 30 gr
hagyma - 30 gr
hagyma zöld vagy póréhagyma - 30 gr
búzaliszt - 20 gr (evőkanál egy diával)
vaj vagy növényi olaj a ragasztáshoz
kemény főtt tojás kiszolgáláshoz - 1 db.
tejföl
só, cukor, fekete bors, babérlevél - ízlés szerint
Hogyan kell csinálni
1 A cseppköményt és a spenót válogatással, alaposan átmossák, apróra vágják, és 5-7 percig kis mennyiségű húsleveset adunk. A fűszernövényt és a spenót egy szitán áttörjük. A sóska és a spenchek egy része szeletelt formában marad a szépségért - 5 percig dörzsölés nélkül levesszük őket levesbe, mielőtt az edény készen áll.
2 Hagyja a húsleves forraljuk, adjunk hozzá hámozott és kockára vágott burgonyát, és főzzük félig készen 15-20 percig. Adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet.
3 Ebben az időben az apróra vágott hagymát könnyű arany színű olajba merítjük, és hozzáadjuk a forralt leveshez. Ezután elküldjük a kész pürét a rostból és a spenótból.
4 Szárítjuk a lisztet. hígítsuk fel négyszeres mennyiségű húslevest, és adjunk hozzá forraljuk együtt a sót és a fűszereket ízlés szerint. Forraljon még 5-10 percet. Kész.
Ha levest fogant vegetáriánus formátumban, majd vízben főzve vagy zöldség leves, zöldség Passero növényi olajjal, és táplálja a tojást és a tejszínt korrigált súlyosságától függően betartásának vegetáriánus Diners 🙂
A fotó - zöld káposzta levest sertéshúslevesen főzzük, és felszolgáljuk a hús, a főtt tojás és a tejföl. A sóska és a spenchek felét nem töröljük.
Nagyon helyénvaló, a leves mellett, hogy kulebyaka, sült vagy sült torta hús, máj, burgonya.
A levesek készítésénél sikeresen használhatja az otthoni konzervdobozban vagy fagyasztva. Tényleg segít.
Gyakorlott szakács leves sóska azzal a kiegészítéssel, sárgarépa és más zöldségek, valamint egy étel neve burgonya leves sóska - igen, kérjük, ha csak nagyon finom volt 🙂