Hogyan lehet ellenőrizni a méz otthon
Bee Honey - egy természetes termék, a részleges feldolgozását nektár vagy a mézharmat méhek által. Attól függően, hogy a növényeket, amelyek a nektárt gyűjteni, méz változhat íze, színe, akkor zapahu.Kakogo eredetű nem volt méz, tartalmaz sok vitamin, provitamin, a folsav, és a különböző szénhidrátok.
természetes méz
Függetlenül attól, hogy a készítmény a méz, vagy hogy milyen ember használja főzéshez ital előállítására, terápiás szerként belső használatra és külső. De bármilyen használata méz kell emlékezni két fontos dolgot:
- Először is, az a tény, hogy ez a termék allergiát okozhatnak;
- Másrészt az a tény, hogy a méz lehet mesterséges.
Egyes kutatók azt állítják, hogy az allergiás reakció a természetes méz ritkán fordul elő, de egy mesterséges - allergia nagyon gyakori. Amikor megvásárol egy terméket egy véletlen eladó vagy az új helyen, a vevő megkapja a feladatot, hogyan lehet ellenőrizni a méz minősége - amennyiben az megfelel a feltüntetett leírások az eladás.
Hogyan lehet ellenőrizni a minőségi méz
Erre a mesterséges ízesítő terméket, általában a természetes méz. Tekintettel arra, hogy ez a méz kedvest és ízű, különösen hasznosak az emberi szervezet nem azért, mert azok nem tartalmaznak fontos enzimeket, így az összes eljárást, amelynek során egy személy kap a gyógyulást.
De még azután is, hogy információt, hogyan lehet ellenőrizni a méz otthon, és győződjön meg arról, hogy a természetes méz nem szabad elveszíteni éberség. Mivel még a természetes termék veszélyes lehet, mivel a méhek lehet gyűjteni nektárt ártalmas növények, mint például, sisakvirág. Ez a méz is okozhat nagyon súlyos mérgezést.
Ezen kívül, az alacsony minőségű mézet megtisztítják, mely során a termék veszítenek hasznos tulajdonságait. Valójában a tisztítási folyamat során a méz-ra melegítjük olvasztja, szűrés és sűrítő, és a bontó enzimek és vitaminok tartalmazott a termék magas hőmérsékleten. Mint egy további összetevője a tisztított méz működhet, mint a kréta és rózsaszín kivonat, amelyek csökkentik a termék savassága, és ad neki egy szép ízét. A hamisítása mézet használtak cukorszirup, keményítő cukor, liszt, agyag, kréta és gipsz.
Hogyan lehet ellenőrizni a természetes méz
Hogyan lehet ellenőrizni a természetes méz a laboratóriumban? Amellett, hogy a megjelenése, illata és színe a termék a laboratóriumban elvégzett vizsgálatok a készítmény mézet. Először meg kell állapítani, hogy a fajsúly, amely nem lehet alacsonyabb, mint a 1111. Ezután vizsgáljuk meg az optikai termék tulajdonságait. Méz elutasítja polarizációs síkja, általában a bal oldalon, de az eltérés a sík a jobb jelenlétére utalhat a méz más cukros veschestv.Kstati tiszta és természetes méz nem tartalmaz több, mint 16% cukor.
Vannak más módon, hogyan kell ellenőrizni a valódi méz? Gyakorlatilag minden laboratórium, ahol a kutatást végzik méz, vannak kártyák, amelyeken könnyen azonosítani még egy régiót, ahonnan szállítják mézet. Mindez a maradványai pollen összetételében különböző mézet.
Hogyan lehet ellenőrizni a méz otthon
A teszt a méz otthon nem kell speciálisan felszerelt laboratórium. Hogy végezzen gyorsteszt elég, hogy néhány egyszerű kézi szerszámok. Nos, először is meg kell, hogy ellenőrizze a mézet ízlés szerint, szín, szag, következetesség, átláthatóság, a látás szerve, a szag és az érintés.
- További tesztelés méz kell tiszta vizet - feloldva vízben egy természetes termék ad egyértelmű megoldást.
- Az oldódás után egy kicsit nagyobb mennyiségű mézet, ahol használjuk, hogy meghatározzuk az átláthatóságot a megoldást kell átszűrjük egy tiszta ruhával - a jelenléte a csapadékot azt jelzi, hogy ez áll a ásványianyag-kiegészítők.
- Ismét vízzel - vagy inkább a vízfürdőben, szükség van meleg mézes 1 órán át nem magasabb hőmérsékleten, mint 40 ° C. Ha ennek eredményeként a hőmérséklet hatása a méz nem hámlasztja - mielőtt hamis vagy mesterséges méz.
- A vizsgálatot végre lehet hajtani szürke papírlap közepes sűrűségű és gyenge minőségű - természetes méz csepp nem fog terjedni, és a szivárgást.
- Vizsgálatot egy darab kenyér könnyen pont a mód, ahogyan érkezett a mézet. Ha fenntartani egy darab kenyeret a mézet, majd nézd meg, edzett kenyér megerősíti a természetesség a terméket.
- Ha a kéz egy darab rozsdamentes acél huzal, ez izzó, és merítsük a termék. Néhány pillanat múlva, távolítsa el és vizsgáljuk. Ha a méz természetes - a huzal tiszta lesz.
- Ecet hozzá a termékhez, segít meghatározni, hogy része a méz krétával. Ezt jelzi a „forró” vagy sziszegve méz oldatot.
És végül, a legnépszerűbb gyorsteszt - ellenőrizhető segítségével méz jód krahmala.Dlya jelenlétében méz egy megoldás van szükség, hogy adjunk néhány csepp jód. Bármilyen változás az oldat színe (kivéve sárgulás) jelzi a jelenlétét eltérő anyagokat jellemző a természetes méz.
A fenti módszerek meghatározására természetes méz szabadon lehet alkalmazni az otthoni és egyszerűen bekéri becsületes gyártója és forgalmazója a természetes termék.
Csak néhány módja annak meghatározására, hogy egy igazi méz előttünk.