Bolgár paprika - tárháza vitaminok
Bolgár paprika - tárháza vitaminok. Gyógyászati tulajdonságait bors
A bolgár paprika jelen kell lennie a napi, mindegyik egy asztal, eszik egy nagy piros paprika lehet teljesen levágta a napi szükséges C-vitamin és A. Ma sokan értékelik a hasznos tulajdonságai bors, ez különösen vonzóvá ínyenc lédús, ropogós textúrájú, jellegzetes ízű és különböző színekben.
Menj fel a növényi számláló egy boltban - és elkápráztatta „raznotsvetya” paprika. Vágjuk a salátát, tedd egy leves vagy pörkölt, egy edénybe, és azonnal lesz ünnepi és finom. Nem csoda, hogy szereti a házigazdák - ízletes és könnyen elkészíthető, egészséges és diétás paprika jó friss és párolt, sült és konzerv. Mindenféle saláták, levesek, Lecsó, krumpli, zöldség fűszerkeverék húsokhoz, hogy a csirke, és tetszett töltött paprika - ez csak néhány a népszerű ételek, amelyek nem tud főzni egy finom nélkül borsot. Ha már belefáradt töltött paprika, akkor cserélje ki őket töltött cukkini.
Feldolgozott gyümölcsök édes paprika. valamint a friss, mentse nagy mennyiségű C-vitamin - aszkorbinsav. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a étkezési paprika - ez egy mesterségesen szaporított fajok cayenne bors. A készítmény az édes paprika, ellentétben az akut, nagyon kevés alkaloid kapszaicin-adó gyümölcs „égő” íze, de sok vitamin, C, B, P, E, K, folsav, szerves savak és ásványi sók, valamint emészthető szénhidrátok, keményítő, cellulóz és pektin.
Így a C-vitamin az édes paprika oxidált kisebb annak a ténynek köszönhető, hogy a enzimek aktivitása negatívan ható meg, egy kis borsot gyümölcsök. Ennek köszönhetően a C-vitamin szereplő paprika jól megőrzött még főzés után. Éppen ezért sok kulináris és kozmetikai receptek azt tanácsolják, hogy borsot Blanch forrásban lévő vízben, majd a pépet, eltávolítjuk a héjat bors.
Attól függően, hogy a színpadon érési és gyümölcsfajták paprika lehet zöld, piros, narancs, sárga és lila. A legnagyobb mennyiségű vitamint tartalmazott gyümölcsök piros és zöld gyümölcsök - jelezheti a hiányos lejárat. Ízlés szerint zöldpaprika édesebb, mint a vörös. A sárga és narancssárga paprika gyümölcs tartják a leginkább zamatos. Vásárolja gyümölcsök paprika jobb az ősszel, ami nőtt a földeken, hanem egy üvegházban. Amikor termesztett nagy mennyiségű, műtrágya és növényvédőszer, paprika felhalmozódik őket. Nem csoda, hogy a paprika az első tíz közé eladott termékeket tartalmazó növényvédő szerek.
A bolgár paprika - igazi tárháza a vitaminoknak, ezért ajánlott, hogy tartalmazza az étrendben szenvedő emberek vitaminhiány, vérszegénység, depresszió, erőtlenség, memóriavesztés és a cukorbetegség. aszkorbinsav, A-vitamin P Commonwealth tagjai bors hasznossá teszi erősítését a falak az erek, és megakadályozzák a vérrögképződést.
Pirospaprika kiváló antioxidáns. Csakúgy, mint a paradicsom, paprika tartalmaz sok likopin, amely megakadályozza a kialakulását a rákos sejtek. Paprika gyümölcsök kevésbé gazdag vitaminokban, de gazdag P-coumaric és a klorogénsav. Ezek a savak képesek kötődni, és távolítsa el a szervezetből nitroxidok - karcinogének. Mivel a nagy mennyiségű aszkorbinsav, béta-karotin, minden fajta paprika is segít megelőzni a rák kialakulása és a szívroham.
Napi fogyasztása saláták és ételek a bolgár bors javítja az anyagcserét, hogy egy adott személy képes megszabadulni a plusz kiló. Édes paprika csökkenti a vér koleszterinszintjét, eltávolítja a szervezetből a méreganyagok. Hogy tartalmazza a különböző diétás ételek paprika lehet félelem nélkül. Kalória nagyon alacsony - mindössze 30 kcal 100 gramm. bors.
Ápolása paprika kezdődött több mint 9000 évvel ezelőtt. Eleinte azt használják több orvosi és kozmetikai célokra, valamint az élelmiszer kezdték használni sokkal később. Úgy kezelt sebek, bőrgyulladások, így táplálkozási és fiatalító arckezelés. Maszkok bors tökéletesen javítja a bőr állapotát, azok táplálják, és fehérítő szeplők. Mivel a nagy tartalom szilícium, a maszk a paprika segít megerősíteni haj és a körmök, nekik egy fényes és egészséges megjelenését.