A pácolt cukkini koktélparadicsommal téli
Cukkini íze aligha nevezhető egy hangsúlyos, akkor inkább jellegtelen, de a saját érdekes. De konzerv formájában, kiváló ízű, kellemes, könnyű, de megtartja a nagy nyári illat, lakmározva múlásával új jegyzeteket a pác, más zöldségek (ebben az esetben, cseresznye) és a zöldek. Ez az üres tekinthető az egyik az egyetemes snack, hogy „könnyű” és alkalmazni a különböző alkalmakkor, mind a legkedvezőtlenebb hétköznapi ételek, valamint vasárnap és munkaszüneti ünnepek.
A pácolt cukkini koktélparadicsommal a tél - a munkadarab nap.
Összetevők (3 doboz 500 ml):
- cukkini - 1 kg;
- koktélparadicsom - 400 g;
- Salt - 1.5 Art. kanál;
- cukor - 1 evőkanál. kanál;
- rozmaring - 1-2 gallyakból;
- petrezselyem - 2-3 gallyakból;
- . Bors (etil) - 1 tk;
- Víz - 1-1,2 liter.;
- ecet - 25 ml;
- napraforgóolaj - 15 ml.
Mossuk ki a cukkínit, anélkül, hogy a héja, vágjuk szeletekre nem túl vastag vagy polukruzhochkami. Ha cukkini régi, meg kell, hogy vágja ki középen, a magok és a héj lehet távolítani, különösen, ha ez nagyon nehéz.
konzerv cukkini paradicsomos kannák sterilizált gőz fölött 2-3 percig. Ezután az alján a dobozok fel a szál rozmaring és petrezselyem (az ízlése, akkor bármilyen más zöld).
Ezután töltse fel a tégelyek szeletelt cukkini és koktélparadicsommal, ami szintén kell előre öblítse le, és rövidre vágott farok.
Szakács, édes-savanyú pác pácolt squash a tél: forrásban lévő vízzel, adjunk hozzá sót, cukrot, borsot, és a babérlevelet, egy kis zöld. Forraljuk 3-4 percig, majd öntsünk olajat és ecet és főzzük további 2-3 percig.
Öntsük a pác egy illatos töltött cukkini bankok.
Azonnal terjed üvegekbe fedéllel és tedd őket egy serpenyőben a forró víz (nem hideg, vagy a hőmérséklet-különbség a bankok bontható). Sterilizálja pácolt cukkini koktélparadicsommal 20 percig. A serpenyő alján, hogy egy állvány, vagy hogy egy törülközőt, az is szükséges, hogy a integritását a doboz.
A csavaros kupakok vagy dobozos tekercs kulcs hő csomagolást és a flip. Lehűtjük pácolt cukkini koktélparadicsommal télen tárolható legfeljebb 2 év. Természetesen az első téli íz megőrzése jobb.
Jó étvágyat!
- Cukkini mustár töltési
- A pácolt koktélparadicsommal
- Fűszeres pácolt koktélparadicsommal, bazsalikommal, tárkony és a petrezselyem
- Konzervált cukkini tekercsben
- A pácolt cukkini egy téli sterilizálás nélküli
- A pácolt cukkini téli
- Cukkini pácolt Gyorsétterem
- A pácolt koktélparadicsommal, bazsalikommal télen
