Som konzerv paradicsomszósz gyömbér - víztömeg - kenyérkereső
COM konzerv paradicsomszósz gyömbérrel
Harcsa - hal egy ritka és erőteljes. Bármely halász, hogy elkapjon egy „nagy hal” a horogra - öröm. De nem mindenki ízlésének harcsa sült vagy főtt más hagyományos módon. Ha nem tudja, hogyan kell főzni harcsa jobb hallgatni ezt a tanácsot: „A legjobb módja, hogy készítsen harcsa - megőrizni gyömbérrel és más fűszereket egy paradicsomszósz!”
Ha úgy dönt, hogy főzni egy harcsa jövőbeni használatra a fenti módon, hogy a frissen fogott harcsa, kibelezett, és távolítsa el a belsőségek. Fej és farok vágva, ig sostregite olló. Alaposan öblítse le a halat folyó víz alatt, és vágja a gerinc mentén. Nagy csigolyacsonttal eltávolítjuk. Vágjuk a harcsa csíkokat 3-4 cm.
Készítsük el a fűszerek: a gyökér a torma, tiszta, mosás és dörzsölje egy kis reszelő. Csípős paprika, tiszta a csészelevelek és a magok. A fokhagyma tiszta a héj és a vágott szeleteket négyfelé. A paradicsomszósz főtt, hozzáadjuk a fűszereket és más, mint a már felsorolt, gyömbér, fekete bors. Só, bors mártással, majd jól keverjük össze.
Sterilizálja üvegek forró gőz sterilizáló a szabályok szerint, fedjük le és elkezdi laikus pokipyatit főtt összetevők őket. Az alján a bankok fel babérlevelet, szegfűszeg, kömény. Akkor feküdt egyenletesen főzött hal és töltse fűszeres paradicsomszósszal, ami hozzá fűszer. Öntsük harcsa szükséges, hogy a szósz volt 2-2,5 cm felett hal a bank.
Ezt követően hermetikusan húzza üvegekbe, és hozott egy fazék vizet forralni egy speciális támogatást. Fedjük le az edényt fedővel, és főzzük 6-6,5 órán át közepes lángon. A főzés után konzerv szabadságot helyen, szobahőmérsékleten két napig. Miután a sikeres eredmény ezúttal harcsa konzerv paradicsom kell tárolni hűvös helyen a nap sugarait.
Paradicsomszósz - 600 g,
torma gyökere - 10 g
csípős paprika - 1-2 pod
fekete bors - 1/2 tk.,.
babérlevél - 5 db.
Carnation - 1/2 tk.,.