Miért savanyú káposzta puha, nem ropogós
Grade egyedileg káposzta. Legvalószínűbb, hogy nőtt, hogy mi a hibrid, és ez nem sózás (a káposzta nem elég cukor). Próbálja megoldani ezt a problémát hozzáadásával kovászt nem csak sós, de cukor, adok neked egy receptet, hogy egy jar, hogy mi történik végül. I vágott káposzta és sárgarépa, töltött egy három literes (vagy bármely más) jar, öntsünk forró sóoidatot egy liter vízben 2 evőkanál asztali sót, 1,5 evőkanál cukrot. Alján a bankoknak meg kell tenni káposzta leveleket. Amikor a verem káposzta lassan öntsük a sós, így erősen tömörített. Káposzta kell egy csúszda. Mi öntsük a sós annyira, hogy ő kezdte (a teljes fazék káposzta) kifolyni belőle, és amikor kelbimbó halmozott, enyhén tetején színültig. Megjegyezzük, hogy ha savanyú káposzta savanyúság Budai kiöntjük a jar, ezért célszerű, hogy az üveget, amelyben a tank, ezért nem fordult a padlón vagy egy asztalon)))))))) kiterjedő lapot. I szúrja át a nap, 12 óra után újra átszúrja majd próbálja meg, ha kesernyés íz, majd hagyjuk állni egy másik 6-8 óra. majd hűtőszekrényben. Minden káposzta mindig lédús és ropogós. Opcionálisan felveheti áfonya, vörös áfonya, alma, és minden ilyesmi. Hagyjuk egy kicsit savanyú, azt, hogy ha az összes fermentációs sóoldat „levelek”, akkor csak önteni. Salt e káposzta, de az biztos, lédús))))))))
Talán - perederzhivaete.Esche - túl korai sózás káposzta nem alkalmas pácolás sortov.U engem váladék nem éri el, de észrevettem, hogy ezek a problémák fordulnak elő a korai osenyu.V késői káposzta több cukrot. nem igényel semmilyen adalékanyagot (víz, cukor).
1-da egy fajta káposzta. 2peretiraete sárgarépát és 3 próbálkozás. alján pácolt 3L bankok 4piece gerezd fokhagyma, szegfűszeg keserű bors borsó és babérlevél. Töltsük jar, majd szeletekre káposzta umnite annak forráspontja, és öntsünk marinadom.Marinad: víz -1,6l és 4 stol.lozhki só és a cukor kanál 2stol + 70% eceteszencia .Muzhskya általános, ez a munka-viccel. 6-8 chasov.Stoit készítünk szobahőmérsékleten és hogyan szereti polietilén kryshkoy.Priyatnogo étvágyat
Azt hiszem, ez a hordóba. ez az állandó mikroorganizmusok elrontani az káposzta. mert a porózus falán a hordó, mint ha nem mossa le, steril, akkor nem lehet. próbálja meg a káposzta a recept, de a szokásos zománc serpenyőbe, ha káposzta, aztán hordóba hozza meg.
- hagyma
- burgonya
- káposzta
- squash
- padlizsán
Tanácsot ízletes és könnyen tál padlizsán, kérem.
Kérjük adja meg a recept a padlizsán.
Adjon retseptik üres padlizsán, kérem
Mit tudok főzni finom padlizsán
Pörkölt padlizsán és a cukkini. Keresek egy finom receptet! =)