Marha - kalória, diétás ételeket
Kalorikus marhahús lekerekítés 218 kcal 100 gramm sovány marhahús Calorie fokozat - körülbelül 275 kcal 100 gramm, és sovány marhahús - 160 kcal 100 g zsírsav marha tartalmaz 250-270 kcal 100 gramm, a vesék marhahús - 66 kcal 100 g, a máj - körülbelül 100 kcal 100 g, a nyelven - 163 kcal 100 g
Köszönhetően alacsony kalóriatartalmú, zsírszegény marhahús fajták széles körben használják a táplálék - ez nem csak ízletes, hanem nagyon hasznos hús, gazdag vitaminokban és nyomelemekben.
A felhasznált marha-
Marha előny nemcsak az alacsony kalóriatartalmú, marha tartalmaz sok vitamint. Fontos amelyek közül a B-vitaminok, ez komplex vitaminok az emberi szervezet a következő hatások:
- részt vesz a szintézis aminosavak, sejtek, enzimek, hormonok;
- normalizálja az anyagcserét, ez egy szükséges komponense a energia-anyagcsere a zsírok és szénhidrátok;
- javítja a működését, az idegrendszer és az agy, javítja a memóriát és a figyelmet, csökkenti a fáradtságot, növeli az ellenállást a stresszt, javítja a hangulatot és az alvás, segít megbirkózni az érzelmi túlterhelés
- erősíti az immunrendszert;
- Ez javítja a haj állapota, a köröm és a bőr;
- küzd a szabadgyökök ellen, lassítja az öregedési folyamatot;
- normalizálja a fejlesztés az idegrendszer és a belső szervek a magzat a terhesség alatt és a gyermekek;
- Elősegíti a növekedést és a fejlődést, az izmok, növeli a fizikai erőt és kitartást.
Amellett, hogy a vitaminok, marha más vitaminokat:
- PP-vitamin, erősíti a vérereket, és csökkenti a koleszterin szintjét a vérben;
- Az E-vitamin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik erős;
- H-vitamin, amely javítja a memória, figyelem, ami növeli agyi aktivitás, elősegíti a haj növekedését, és javítja a feltétele a köröm és a bőr;
- kolin szabályozó inzulin szintje a szervezetben, normalizálását anyagcserét.
A marhahús tartalmazott ilyen mikro- és makroelemek, mint például a kalcium, magnézium, nátrium, kálium, foszfor, klór, kén, vas, cink, jód, réz, mangán, fluorid, és mások. Köszönet nekik, marhahús javítja az agy működését, erősíti a szívet és az ereket, javítja az izmok teljesítményét és növeli az állóképességet, erősíti a csontokat és a fogakat, növeli az immunitást, elősegíti a kiválasztást a felesleges só és folyadékok ellen hatásos vérszegénység.
Diétás marhahús ételek hasznosak mind a gyermekek és a felnőttek. ezek különösen alkalmasak a nők, mint a módszer megelőzésére vérszegénység. Idős emberek is hasznos lehet használni sovány marhahús ételek. Miután egy alacsony kalóriatartalmú, zsírszegény marhahús fajták tartalmaznia kell az étrendben a emberek túlsúlyosak, valamint a különböző diéták fogyás.
Kalória marhahús főtt
Az egyik leghasznosabb táplálék ételek marhahús - a sovány marhahús, vízben főzött egy kis sóval. Kalorikus főtt marhahús mindig magasabb, mint a nyers, mint amikor főzés hús térfogata csökken emésztése következtében víztartalmuktól. Azonban a zsírt főtt hús gyel is. Minél tovább főzzük a húst, annál alacsonyabb a kalória főtt marhahús, mert a zsír emésztjük húsleves (de növeli a kalória marhahúsleves).
Kalorikus főtt marhahús sovány lesz körülbelül 180 kcal 100 g főtt marhahús kalóriájú zsír átlagos összege 220 kcal 100 g, kalória- és főtt marhahús aszpikos - 257 kcal 100 g
Kalorikus marhapörkölt - 170 és 250 kcal 100 g, és a kalória sült marhahús - 384 kcal 100 g
Diétás marhahúsból készült ételek
Finom étel a francia konyha - párolt marhahús vörösborban narancshéj. Vegyünk 900 g marha, dörzsölje só, bors, vörösen izzó egy nagy bankot, vagy serpenyőben megsütjük olajjal, és egy darab húst teljes egészében 8-10 percig. Vegye ki, és helyezzük egy edénybe, és a bankban, ahol a sült hús, szeletelt helye nagy mennyiségű hagyma, répa (400-500 g), hiányos teáskanál só és fél teáskanál bors. Passero zöldség 8-10 percig, majd hozzáadjuk vörösbort (1 palack) és egy narancshéj, vágjuk apró szeletekre. Amikor a folyadék forrni kezd, beletesszük a húst úgy, hogy a serpenyőben forraljuk fel újra, és távolítsa el a hőt. Várjon 5 percet, majd helyezze az edényt a sütőbe, előmelegített 175 fokos, a középső polcon. A kemencében a hús főzzük 2-3 órán át. Amikor a hús elkészült, vágjuk részek és tálaljuk zöldségek, amelyekkel tushilos, mázolás petrezselyem és bazsalikom.
Calorie marhahús párolt vörösbor narancshéj 45 kcal 100 g
Egy másik egyszerű és ízletes étel - marhapörkölt gombával és zöldségekkel. Vegyünk 150 g bélszín, megsütjük a serpenyőben, amíg aranybarna, adjunk hozzá 1 apróra vágott paradicsom, fél pohár vizet, babérlevél, és pároljuk, amíg a hús kész. Míg sült hús, pörkölt és megsütjük egy kis mennyiségű vaj és ½ teáskanál apróra vágott paradicsompürét hagyma (fele izzók), 100 g friss gomba egy negyed paprika.
Ezután vágja a húst a 3 db, öntsük a szósz állítottuk elő zöldség és gomba. Külön megsütjük fokhagymás vagy anélkül paradicsom és a padlizsán, vágjuk szeletekre, és tálaljuk köretként. Dish köret petrezselyemzöld.
Calorie marhapörkölt gombával és zöldségek - 108 kcal 100 g