Laghman orosz -, hogyan kell főzni, a recept egy fotót a lépcsőn, kalória
Hogyan kell főzni egy tál „Lagman orosz”
- Marha kockákra vágott, sült növényi olaj.
- Hagyma kockákra vágott, adjunk hozzá húst és megsütjük, amíg aranybarna.
- Sárgarépa kockákra vágva, és hozzá a hagymát és a hús, adjunk hozzá sót, borsot ízlés szerint, és sütjük 5 percig.
- Add paradicsompüré és a keverést, sütés 1-2 percig, ezután vizet adunk hozzá, és lassú tűzön át alacsony lángon, amíg főtt hús.
- Burgonya kockákra vágott, hozzáadjuk a húst és pároljuk, amíg a burgonya főtt.
- Főzni a tésztát a Laghman (törés nélkül), majd öblítse forró vízzel, és adjunk hozzá a növényi olaj.
- Egy tálba tenni a tésztát, tetejére szósszal a húst és a burgonyát. Ízlés szerint adjunk hozzá pirospaprikát és a fokhagymát, és a petrezselymet.
Lagman - közép-ázsiai népszerű nemzeti étel. Lagman készítünk hús (főleg bárány), zöldségek és tészta feszített hosszú. Akkor főzzük meg, és hogyan kell leves (nem egy kis húslevest), és hogy a tészta szósszal és összetett tölteléket. Ez a recept - egy egyszerűsített változata, de lehet készíteni és teljes verzió. Aztán szükség lesz hozzá a paradicsom, padlizsán, bab, retek, zöld.
Hozzávalók recept „Lagman orosz”:
- Marha - 600 g.
- Hagyma (közepes) - 2 db.
- Sárgarépa (közepes) - 1 db.
- Burgonya - 5 db.
- Paradicsompüré - 7 Art. l.
- Tészta (az Lagman) - 600 c.
- A bolgár paprika - 1 db.
- Őrölt pirospaprika (ízlés szerint) - 5 gr.
- A fekete bors (ízlés szerint) - 5 c.
- Só (ízlés szerint) - 5 gr.
- Fokhagyma (ízlés szerint) - 5 gr.
- Növényi olaj - 20 gr.
- Petrezselyem - 50g.
- Dill - 50g.
- Víz - 3 liter.
Tápérték információ 100 gramm