húsvéti torta
Ha azt szeretnénk, hogy sütni egy finom húsvéti sütemény, érdemes néhány fontos pontot.
Hogyan sütő sütemények húsvétkor. Titkok főzés húsvéti kalács
1. Élesztő jobb, ha nem használja, száraz és friss, préselt blokk.
3. Liszt, sütemények ajánlott szitál telítése érdekében, hogy oxigénnel. De ez nem szükséges, ha szükséges.
4. A tésztát az ilyen sütemények, kiderült, hogy a gazdag, sűrű, ízletes, csak kell hozzá a tojások sárgáját. Ha hozzá a fehérjék, hogy több lesz a levegő, de jelenleg ez a húsvéti torta egy kicsit, mint az íze. A szokásos édes zsemle.
5. Nagyon fontos, hogy a tésztához hosszú gyúrjuk 20 perc, nem kevesebb.
6. A sütemény Easter volt zholtenkim, a tésztát adhat sáfrány (1/3 teáskanál). Sáfrány ad egyedülálló ízt és arany színű.
7. Fontos, hogy készítsen húsvéti sütemény egy jó hangulat, jó gondolatokat. Még ha süt a tortán húsvéti először, meg kell, hogy nyújtson be a főzési folyamat során, milyen szép, finom sütemény, amit kap. Végtére is, a gondolatok valóra!
Nos, most már lépni a legfontosabb. Itt van egy jól bevált recept a legfinomabb sütemény Húsvétra.
Torta receptje. Húsvéti torta receptje
Hozzávalók a tortán:
- Tej - 0.5 l
- Flour - körülbelül 2 kg
- Vaj - 0,5 kg
- Cukor - 1,5 csésze
- Élesztő - 130 gramm (frissen préselt)
- Só - 1 teáskanál felsőrésszel
- A tojássárgája - 5 db
- Vaníliás cukor - 1 tk
- Mazsola - 400g
Hozzávalók a krémhez:
- Fehérje 2 tojás
- cukor
Sütemény recept képpel:
Megkínálhatom egy sütemény receptje. Nem jön ki a szokatlan vagy üdülési nevét, mert egész életemben ismerem őt, mint „Húsvéti torta recept Nina Vasziljevna.”
Harminc évvel ezelőtt, amikor még fiatal lány, nagymama, szomszéd, Húsvét mindig bánt velünk, hogy ez nagyon nehéz, sűrű és rendkívül keksz és édes termék. Idővel én magam tanultam sütni egy tortát.
1. Először is, meg kell készíteni piskóta számára. Egy kis meleg tejet élesztőt oldjuk (ha friss élesztő helyett száraz por, akkor jobb, hogy azok a tej, a kezét dörzsölve). Ezután, egy üres edénybe öntsük körülbelül 0,5 kg liszt, keverjük kezdetben kis mennyiségű tejjel simára, majd hozzáadjuk a maradék tejet.
2. Edények fedezésére vagy fedezze fel a törülközőt, és tegye egy fél órát egy nagy serpenyőben vagy tálba meleg vízzel.
3. szét a tojássárgájából származó 5 fehérjék és eldörzsöljük 1,5 csésze cukor és vanília. A fehérjéket akkor lesz hasznos a fehérje termelését krém, amit díszíteni a kész húsvéti sütemény.
4. Amikor a tészta növekedni fog térfogata a felére, öntsük a serpenyőbe, amely elkészíti a tésztát a torta. Adjuk hozzá a porcukor sárgáját, sót (1 teáskanál felsőrész), keverjük.
5. 0,5 kg vajat megolvasztjuk egy külön tartályban, öntsük serpenyőbe.
6. Mazsola öblítse, szárazra egy törülközővel, öntsük a serpenyőbe.
7. Ezt követően kezdődik tésztadagasztási. Kezdetben a tésztát kell gyúrjuk torta a serpenyőben, majd az asztalra. Az egyszerűség kedvéért, akkor tegye az edényt egy széken, majd a kezét nem fogja megunni. Ha összekeverjük a tészta fokozatosan hozzáadjuk a lisztet hozzá. Minden akkor körülbelül 2 kg liszt, de ez kb. A tésztát a torta elvileg nincs hirtelen és nem folyékony, gyere le a kezét. Ezt követően meg kell még tovább gyúrjuk körülbelül 20 percig. A tésztát kell lélegezni oxigéndús. Ez tulajdonképpen egy élő, van aktív reprodukció élesztő. Nem lehet csak úgy gyúrjuk, és verte az öklével rajta, mint a körte egy bokszoló. Néhány kellemetlen lehet szállítani mazsola, amely így lesz arra törekszik, hogy ugrik ki a tésztát. Majd meg kell gyűjteni az asztalra, és visszatért a tésztába. Végül a késztésztához húsvéti torta, és megszórjuk kevés liszttel, és tegye egy bankot, amely szintén az megszórjuk egy vékony réteg lisztet. Pan fedél fedéllel.
8. Tegye a tésztát meleg vízzel (
60 C). Én általában fel a fürdőben, nagy mennyiségű vízzel, és hogy meg kell változtatni a vizet gyakran. Rising tésztát sokáig, már egész éjjel vagy egész nap, 7-8 óra. A kötet a teszt a torta kétszeresére kell növelni.
9. Most bővítjük a tésztát sütemény alakú. Ehelyett a formákat vehet a doboz konzerv élelmiszer, akkor belül kell lennie az azonos fém. Az élek a fogó meghajlítani. Sütés előtt a bankok kent napraforgóolaj és megszórjuk búzadara, könnyebb húzni a kész sütemény. Űrlapok kitöltéséhez, a vizsgálatot meg kell valahol 2/3. Miután töltse formák tészta sütemény, nekik még 20-30 percig állni, mielőtt betette a sütőbe. Most, hogy nyújtson be őket a sütőbe. Megjegyzés: ha süteményeket sütni húsvétra először, azt ajánlom, hogy egy kis sütemény formák, amelyekben a tészta gyorsabban propechetsya. Ezen túlmenően, az ilyen kis húsvéti kalács lehet egy csodálatos ajándék Húsvétra a család és a barátok. Nagy torta, hogy kár, és egy szelet tortát - csúnya.
10. Süssük körülbelül 1 óra Alak átmérője 7 cm, 2 Chasa átmérője körülbelül 16 cm egy lassú (!) Heat. Hajlandóság, hogy ellenőrizze a fa fáklya termékek (nyárs, fogpiszkáló). Ha Húsvét sütemény készen van, akkor azt nem tapadnak tésztát. Ha a sütés sütemény egy gázsütő, majd az alján a sütő, akkor fel egy serpenyőben a víz nem ég sütemények. Csak a kilincset a serpenyő ne legyen műanyagból. Ha hirtelen elkezd égetni sütemény tetejére, fedjük le őket egy nedves papírt.
11. Ha a kész sütemény nem azonnal eltávolítjuk a formából, lehetséges, hogy óvatosan formában hideg víz alatt, vagy várjon, amíg a torta kihűl.
12. Hűtött sütemény kenje a fehérje tejszín. Ahhoz, hogy előkészítse a krém lehűtjük habverővel fehérjék cukorral. Cukrot adunk a fehérje előtt a tejszínt, amíg feloldódik.
Húsvéti sütemények tartsa jól, a család megeszi az egész húsvéti héten. Tartsd őket lehet egy nagy serpenyőben, lefedjük, hogy ne száradjon ki.
Hogyan kell sütni egy tortát multivarka.
A fentiek alapján a recept lehet sült húsvéti sütemény multivarka, a „Sütés”. Ebben az esetben nincs félelem, hogy éget.