Hogyan egészséges étrendet elvek táplálkozási programok, világosan
Ahhoz, hogy enni jobb, el kell menni a Makaó félszigeten. A lakosok élnek a leghosszabb a világon - átlagosan 84 év. Ha nincs pénz az útra, és a kínai nyelvoktatás lustaság, a legjobb módja - a piramis az egészséges táplálkozás. Ez táplálkozási program segít, hogy könnyedén javítani a diéta.
Szöveg: Alevtina Ivanova
Egyik titka a hosszú élettartam lakosok Macau-félsziget, Kína autonómiáját, amely tartozott előtt Portugália - a megfelelő étrend. Tál rizs, kukorica és a köles, tészta és tészta, bab és szója, zöldségek és gyümölcsök nagy mennyiségben, dió, hal és tenger gyümölcsei, a bor és a zöld tea - konyha Macau ötvözi a hagyományokat az ázsiai és a mediterrán konyha. Miért élnek a leghosszabb?
A tudósok már régóta észrevette, hogy a régiók, mint étkezési szokások (mediterrán, Délkelet-Ázsia és Közép-Amerika), az emberek sokkal kevésbé valószínű, hogy a rák és a szív- és érrendszeri betegségek, mint például Oroszország, Európában és Észak-Amerikában. Nem véletlen, hogy az élettartam az ország az ázsiai és a mediterrán étkezési kultúra elfoglalják a legjobb pozíciókat a világranglistán. És az oroszok, a szeretet a zsíros ételek és szeszesitalok - egy kívülálló.
A várható élettartam a világon
Forrás: TheWorldFactbook, CIA
Ki fejlesztette ki az élelmiszer-piramis minden íze. Nagyon népszerű mediterrán étrend, ázsiai, latin-amerikai és vegetáriánus piramis.
Amerikai Piramis MyPyramid egészséges ételek ( „My Pyramid”) is van, hogy az Egyesült Államok az állapota az állami program.
Oroszországban is van a táplálkozás piramis. Úgy alakult, a szakértők az állami Kutatóközpont Preventive Medicine összhangban a nemzeti hagyományok és ízek. Ellentétben az Egyesült Államokban, nincs külön nincs állapotát. Ez a „csak” ajánlások megfelelő és kiegyensúlyozott étrend.
Minden élelmiszer-piramis - egy útmutató, hogy az egészséges táplálkozás, ami megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségek, a stroke, a rák és a cukorbetegség. Ez az e betegségekben a legtöbb ember hal meg a világon. Bár dietetikusok továbbra is vitatkozni az árnyalatok, azok egyesülnek alapvető megközelítés.
Variety. fehérjék, zsírok, szénhidrátok, élelmi rost, vitaminok és ásványi anyagok - az összes szükséges tápanyagot kell képviseli az emberi táplálkozásban. Nem lehet, hogy egy kis anyag a mások javára.
Az alapja az étrend legyen kenyér, gabonafélék, a rizs, a burgonya és a tészta, valamint a zöldségek és gyümölcsök. Gabona és burgonya - nélkülözhetetlen forrás a szénhidrátok - a fő energiaszolgáltatók, valamint élelmi rost, B-vitamin és a vas. Gabona értékes az a tény, hogy ezek a vitaminok nem pusztulnak el olyan gyorsan, mint a gyümölcsök és zöldségek.
Zöldségek és gyümölcsök. Ez egy igazi tárháza tápanyagok: kálium, rost, A-, E-, C és B csoport Ezek tartalmazhatnak antioxidánsokat megakadályozzák a a szervezet elöregedése és védik meg a betegségek. A gyümölcsök és zöldségek alacsony zsírtartalmú. Csak zsír teszi őket meleg.
Zsírok. A zsír kell elszámolnia nem több, mint 30% -a kalória bevitel (tömegétől függően, a szex és a fizikai aktivitás egy személy kell 1600-3000 kalória naponta). Ebből 10% kell esnie a állati zsírok (vaj, margarin, főzés olajok és zsírok a késztermékben lévő termék.), 10% - növényi olajok (olíva, napraforgó, kukorica, repce, stb), és 10% többszörösen telítetlen zsírsavak omega-3 és omega-6 foglalt a halat. „Fish” zsírok csökkenti a szívroham és a stroke.
Kulináris feldolgozás. Minél több étrend minimális főzési élelmiszer vagy anélkül is, ezért hasznos.
Cukor, só. alkohol. Fogyasztásuk kell nagyon szigorúan korlátozott.
Fizikai aktivitás. Ez oldja a stresszt, és ezáltal megakadályozza az embereket keres „jam” baj ízletes. Fél óra betölteni den s segít fenntartani a normális súly és csökkenti a kockázatot a sok betegség. Együtt megfelelő kiegyensúlyozott étrend fizikai aktivitás lényeges eleme az egészséges életmód.
„Végy egy jó olívaolaj” - azt javasoljuk a könyvet az olasz konyha. Azonnal felmerül a gyanú, hogy vagyunk, és arra törekszünk, hogy használja az olaj nem túl jó. A legjobb módja annak, hogy megoldja kétségek - kérheti az olasz. „A minőség az olívaolajjal íze articsóka” - mondta Gaetano Skiralli örökletes gyártó jó olívaolaj.
"Igen, szeretjük a kolbászt és sült!" - megerősíti a következtetéseket a kutatási magazin "Zdravko" professzor Vaszilij Isakov, klinika vezetője of Clinical Nutrition Research Institute of Nutrition GU. Miért oroszok visszaélnek zsírok?
Azok számára, akik szeretnének enni jött a nehéz időkben. Mi táplálkozási program közül lehet választani? A mediterrán étrend és az amerikai élelmiszer-piramis? Táplálkozási tanácsot kell választani a megfelelő áramellátó rendszer, amely alkalmas arra, hogy az ízlése, szokásai és a lakóhely szerinti régió.