Csemege paradicsom paradicsom pác recept, hogyan kell Fűszeres paradicsom paradicsom
A szezonban a betakarítás zöldséget a téli akkor jöhet recept ecetes paradicsom anyámat.
Tehát, Fűszeres paradicsom.
- Paradicsom (előnyösen, paradicsom -slivki vagy kis sűrű húsos gyümölcsök egyéb fajták);
- Babérlevél;
- Feketebors.
Nincs más fűszerek nem használható.
Marinírozásra jobb, hogy sortatomatov - krém. Általában mindig konzerv paradicsom fajták de Bara, nagyon finom, nem vastag bőr, tökéletesen megőrzött ecetes állapotban.
Marinírozásra jobb használni érett, de nem perespevshie paradicsom piros. sárga, rózsaszín színekben. A bank úgy néz ki, csodálatos oly vidám színű palettát. Sőt, a érettsége paradicsom meg kell egyeznie.
A három literes üvegben helyezünk egy átlagosan 30 paradicsom. két vagy három babérlevelet, borsot, 4-6 borsó. Bank, persze, én óvatosan, sterilizáló gőz fölött, és óvatosan lefektette a paradicsom.
Ezután öntsük a paradicsomot forró vízzel kétszer (blanshiruem), amely a felső az üveget. Tárgy feltöltötte paradicsom 10-12 percig, majd leereszti a vizet az edénybe, amely adjunk hozzá 2 evőkanál só nélkül csúszdák, 4 evőkanál (kis domb) cukrot.
Végül, a harmadik, öntés a kapott folyadékot paradicsom. adjunk hozzá egy korsó 2 evőkanál ecet 9% -os oldat (ha veszünk egy 70% -os ecet - öntsünk harmadik evőkanálnyi). Ezután varrott kannák steril fedelek. Azt viszont át a bankok. Célszerű, hogy fedezze őket valami meleg. Szükséges, hogy elkerüljék a huzatot és felügyeli a bankok. Teljes hűtési kannák kell tükrözött.
Mindenki, aki valaha is próbált ecetes paradicsom anyám receptje, akkor nagyon tetszett, és mindig kér az adalékanyag és a recept, hogy én oszt meg veled.