A pácolt paradicsom télen a klasszikus recept
Marinált paradicsommal - alapján a hazai felkészülés a téli szinte minden család „a tapasztalat.” Ma, az internet tele van zavart, ezer helyszínek reprint egymást néhány új receptet, hogy felér egy gyönyörű virágos neve, de nem felelnek meg a klasszikus megközelítés. Ne beszéljünk arról, hogy mi a bizalmát sok ilyen receptek, akkor egyszerűen csak az időt és dobja ki elrontott paradicsom, amelyeket oly gondosan emelt.
Olvassa el Dacha6.ru:
Zöld töltött paradicsom a téli
Hogyan savanyú gomba télen
Így a készítmény a klasszikus ecetes paradicsom, szükségünk van:
A pre-sterilizált üvegekbe szorosan megállapított-mosott és hámozott szárak paradicsom. Töltsük üvegekbe tartalmát forró vízzel, a felső fedél azok fedő és hagyjuk 20 percig.
Ezen időszak után a vizet a doboz összeolvad egy serpenyőben, hogy azt egy forraljuk újra és öntsük a paradicsom. A bankok lefedjük, és hagyjuk 20 percig.
Ismét egyesíti a vizet az edénybe, adjunk hozzá ebben az időben ő ecet, bors (borsó), babérlevél, apróra vágott fokhagymát, sót, cukrot és a harmadik alkalommal forralunk. Ezután töltse kannák kapott pác, és tekerjük fel a kupakokat.
Hengerelt bankok üzembe az asztalra fejjel lefelé, és ellenőrizze, hogy vannak-e légbuborékok (akár hengerelt szűk fedél). Ezután, meg kell védeni a meleg anyagok (pl, törölköző), és hagyja, hogy önálló hűtés.
A 3 L jar fűszerezés kívánt mintegy 100 ml ecet, 1 evőkanál só, 1,5 evőkanál cukrot, 7-12 borsó fekete bors, babérlevél, 2-4 db. 3-6 gerezd fokhagymát.
Azt is hozzá egy fűszeres zöldek (leggyakrabban hozzá kapor), minden attól függ, az ízek és kulináris leletek.
Lehet, hogy érdekel: