Bor és jótékony tulajdonságait Institutes of Health
Hasznos tulajdonságai vörösbor különválasztják Hippokratész pozitívan hatása az emberi szervezetre reagált és Louis Pasteur. Sok országban (különösen Franciaországban) vörösbor tartják a nemzeti ital és napi használata a legtöbb ember, mint egy kötelező termék.
A használata vörösbor, mint egy természetes termék származó fermentációs tiszta szőlőlé, tagadhatatlan. Ezt az italt tartalmaz sok hasznos, szükséges és elengedhetetlen az egészségügyi anyagok. A készítmény vörösbor mikro- és makroelemek: kálium, nátrium, kalcium, magnézium, vas, cink, szelén, réz, króm, rubídium. Ennek köszönhetően a „csokor” vörösbor jótékony hatással van a szív- és érrendszerre: tágítja az ereket, csökkenti a rossz koleszterin, megakadályozza az érelmeszesedés. A magnézium és a kálium-erősíti a szívizmot. Pozitív hatása a bor és a vér, megnöveli a vörösvértestek, növeli a szintet a hemoglobin (csökkenti a vérszegénység), eltávolítja a radionuklidok és csökkenti a sűrűsége a vérben.
Sok országban a fő oka a korai halál szív- és érrendszeri betegségek. Gyakran vannak kombinálva más betegségek (cukorbetegség, elhízás, vagy magas vérnyomás) és a kíséretében általában jellemző megsemmisítése érfalak, amelyek lerakódnak a zsírlerakódás, az úgynevezett aterómák. Miután elemezték halálozási statisztikák az Egyesült Államokban és Franciaországban, az orvosok jöttek váratlan eredmények. Ha összehasonlítjuk egyének azonos mértékű hajlam szív- és érrendszeri betegségek okozta halálozás Franciaországban a szívroham által 36-56% -kal alacsonyabb, mint Amerikában. „Francia paradoxon”. a tudósok ezt a jelenséget vizsgálták alaposan. Különösen azt vizsgálták a természet a hatalom részt a kísérletben. Mint kiderült, a halálozási arány a koszorúér-betegség fordítottan arányos az alkoholfogyasztást. De közül az alkoholtartalmú italok csak bor van egy markáns elleni megelőző hatás a szív- és érrendszeri betegség. Tanulmányok azt mutatják, hogy a mérsékelt felhasznált bor - 1-4 ital per nap (1 pohár 100 ml, és az erőt a 12 fok tartalmaz 10 g-alkohol) - mortalitás miatt koszorúér-elégtelenség csökken 15-60%, szemben a kockázata ilyen eredmény emberek, akik nem a bor iránt.
A bor hangsúlyos antibaktepiologicheskimi tulajdonságait. Meg kell jegyezni, hogy az esetek száma járványok idején a szőlőtermő területek és azok között, akik rendszeresen fogyasztanak bort, valamivel alacsonyabb. A vizsgálatok azt mutatták, hogy a bor elnyomja a tuberkulózis baktériumok, a kolera, a malária, és mások. Továbbá, majdnem ugyanazt a hatást és a bor termelését, félig vízzel hígítjuk. Ezért járványok idején, különösen azokban a régiókban hajlamosak a számukra, az orvosok azt javasolják ivóvíz helyett az ital asztali bor, fél vízzel hígítjuk. Ezen túlmenően, a száraz fehér asztali bor oltja a szomjúságot. Köztudott, hogy a magokat és a bőr vörös készítéséhez használt szőlő bor tartalmaz dvaantioksidanta. ismert, mint a rezveratrol és a flavonoidok. Ellentétben fehérbor, vörösbor fermentációs eljárással a héj és a mag, és ennek megfelelően, hogy tartalmaz több antioxidánst, mint a fehér.
Borok Cabernet Sauvignon és Merlot hivatalosan kinevezték az Egyesült Államok, Szovjetunió és más országok a személyzet a nukleáris tengeralattjárók, a személyzet szolgálja a radioaktív berendezések, és 1986-ban - az összes lakos élt a szomszédos területeken a csernobili atomerőmű.
Tapasztalat szovjet Medicine Nagy Honvédő Háború megmutatta számos példa a sikeres kezelés a sebesültek harcosok és civilek segítségével bort. Így a hősies védelmében Szevasztopol kezdeményezésére az igazgató bor gyár „Massandra” NK Sobolev, szőlőlé és száraz vörösbor Cabernet skorbutellenes készíteni tinktúrák és érlelt ugrásszerűen shampanizirovannom cuvée fertőtleníteni a sebet, a támogató erők a hős város falán. Professzor Koreysha jegyezni, hogy a sebesült egy magas hőmérsékletű nagyon hasznosak a mérsékelt fogyasztása könnyű, fehér asztali bor, amely felfrissíti és enyhíti kioltás. Ha elkerülhetetlen hányás professzor ajánlott hűtött pezsgő.
De az emberek, akik szenvednek:
- fekélyes elváltozások gastroduodenális terület
- szívkoszorúér-betegség,
- hasnyálmirigy-gyulladás,
- májzsugorodás
- depresszió
a vörösbor feltétlenül jár káros és teljesen ellenjavallt.
De, mint minden gyógyszer esetében, a sok bort hozhat kárt. Különösen káros negatív hatással van az emberi test egy keverési bor egyéb italok, például sör, vodka, és így tovább. N. A bor részesült, tudnia kell, hogy mennyit kell megenni. Pontos értékek változhatnak attól függően, hogy a jellemzői a személy: nem, életkor, magasság, súly és így tovább. A modern tudósok úgy vélik, hogy a borfogyasztás rátatartományai egy-három pohár naponta, étkezés közben italokat. Egy egészséges, felnőtt férfiak - 300-350 ml nők - akár 150 ml.
De azok számára, akik figyelnek az egészségükre, tisztában kell lenniük azzal, hogy a gyógyszer tulajdonságait egy teljesen természetes, kiváló minőségű bort. A hamisított borok gyógyító tulajdonságai nem fordul elő.
dietetikus Clinic "Institute of Health".