Torta receptek „minute” a serpenyőben, a titkos összetevők és választás
Cake „Perc” - egy recept válhat igazi megváltás azoknak háziasszonyok számára, akik bármilyen okból, van, hogy nélküle egy kemencében, vagy egyszerűen az idő rövidsége.
Vékony sütemények torta sült egy serpenyőben csak percek kérdése, és nem enged sütőben. Ezek a puha, illatos és jól átitatott krémet.
Méz, csokoládé, meggy, pályázati sajt, vagy a híres puff „Napoleon” - egy csomó lehetőséget. Válassza ki és raduyte közel.
Cake „Perc” a pán - az általános elveket a készítmény
• A sütés sütemények szükség van egy széles pán tapadásmentes bevonat vagy egy vastag falú, a vas. Ahhoz, hogy jól keverjük össze vizsgálati elemek vagy krém, keveréshez opcionális mixer, meg lehet tenni könnyen és habverővel.
• A torta áll vékony sütemények. Ezek sült meredek vagy ritka vizsgálat előkészítése technika, amely függ az adott készítmény.
• A süti a meredek teszt jól propeklis, összekeverés után van osztva darabokra, és hengerelt körök körülbelül 7 milliméter vastag. Tésztát - öntjük a központ a serpenyőbe, majd kanállal egyenletesen elosztva.
• Süssük előforma mérsékelt lángon. Nyújtsa ki a tésztát a serpenyőbe, mielőtt néhány szükséges átszúrni többször egy villával, így nem buborék, és kapcsolja be a sütés. A hajlandóság ilyen üres határozzák meg a szemét, azt kell csak kissé pirított.
• Korzh származó vizes tésztát megsütjük a fedél alá, és nem fordulhat át. Annak meghatározásához, hogy hajlandóak egyszerűen érintse meg az ujjával a felszínre, ha nem ragad - kész.
• Kész sütemény kabát meleg vagy hűtve, minden attól függ, hogy milyen típusú torta. Hogyan pihe előforma szerepel kifejezetten a recept.
• Korzh, sült egy serpenyőben, könnyen impregnált semmilyen krémet, de leggyakrabban a promazyvaniya torta „minute” jelentése elő sodó vagy tejfölt tömeget. Változatossá az íze desszert, akkor hozzá kell adni gyümölcs vagy kakaó.
• Ahhoz, hogy használni morzsát sütemény főtt ételmaradék és bázikus krémmel. Apró lehet egészíteni apróra vágott dió, apróra vágott csokoládé, kókusz, vagy friss gyümölcs.
• Kész torta „Perc” soha nem szolgált egyszerre, hogy egy jó ázni desszert kell fektetni az éjszakát a hűtőben.
Finom sajt torta „minute” a serpenyőben sárgabarack
• nagy tojás;
• 200 gr. 9% sajt;
• Egy pohár répacukor;
• olaj, kiváló minőségű, vaj - 50 gr.;
• Ripper - két kanál;
• 350 gr. búzaliszt.
• Tej - 400 ml;
• 80 gr. cukor;
• evőkanál keményítő, száraz, frissen;
• teáskanál liszt;
• 50 oz. folyékony zsírsav krém.
• 300 gr. friss sárgabarack;
• étcsokoládé - egy közepes méretű lapok.
1. Állítsa be a széles tál sűrű szemű fém szitán. Öntsük keverve túró cukor, adjuk hozzá az olvasztott vajat, és grind egy kanállal. Vegye ki a szűrőt a túró törni egy tojást, és óvatosan dörzsölve, keverjük.
2. Keverjük össze és Perez ripper liszttel, adjuk hozzá a főtt masszát, és gyúrjuk a tésztát kézzel. Nem kell, hogy hűvös és ugyanabban az időben jön ki jól a kezét. Osszuk hat nagyjából egyenlő részre. Sformuyte őket labdák és tárolja a hűtőszekrényben.
3. Készítsük el a krémet. Grind a cukrot a tojást, adjuk hozzá a lisztet és azonnal öntsük 3/4 tejet. Keverjük, aprítás rögök egy kanállal, tedd forrni közepes-alacsony lángon. Ez a tömeg nem melegszik túl, folyamatosan keverjük, minden alkalommal próbál eljutni a serpenyő aljára. Cream megvastagodott vegyük le a tűzről, keverjük a vanília, és hagyjuk kihűlni.
4. hűtött tejszínt habverővel a maradék tejet, és keverjük össze lehűtjük főzött alapon ideiglenesen a hűtőben.
5. Vékonyan kigurul a hűtött tésztát darabokra, csak vágja le a széleit, és sütjük, amíg aranyszínű színezés mindkét oldalon.
6. Ne forró, de még meleg sütemény sütés közben kabát tejszínnel és egymásra. Minden munkadarab nem tart tovább, mint két kanál.
7. Amikor az utolsó Fektesse a torta, nem vonja be vele. Impregnálószerként távolítsa torta két órán a hűtőtérben, a maradék krémet ugyanazon a helyen.
8. Vegye ki a sárgabarack gödrök. Több részre hagyjuk dekoráció torta, és a többiek megölik a turmixgépben püré, és keverjük össze tejszín maradékokat.
9. Grease a sütemény tömeg oldalfal, és igazítsa az oldalfal.
10. díszíteni a felület a desszert halasztott barack felét, és szórjuk meg reszelt csokoládéval finom.
Cake recept, „minute” a serpenyőben puding (a süteményeket a sűrített tej)
• Gostovskaya sűrített tej - normál bank;
• 450 gr. búza, az első osztályú liszt;
• 2 kanál sütőport.
A puding:
• Egy pohár finomítatlan répacukor;
• Két nagy tojás;
• Három evőkanál liszt;
• Vanília por - 15 gramm.;
• 150 c. vysokozhirnogo, 82,5% vaj;
• Milk - 750 ml.
1. A kis térfogatú zománcozott tál alkalmas verni a tojás habot. Keverjük össze a tojást tömege sűrített tejet, adjuk hozzá a lisztet, újraoltottuk egy ripper és összegyúrjuk a tésztát. Ate csak nem lesz képes összegyűjteni egy tálba - ne add folyadékok, gyúr egy kicsit hosszabb.
2. Roll a tésztát egy kolbász, egy kést, ossza nyolc egyforma darabra. Roll őket vékony körök, valamivel szélesebb, mint a serpenyőbe. Fry mindkét oldalon körülbelül egy percet, hogy rózsás fény.
3. Ready-szor a verem üres, vágja le a nagy kést éles. Gyűjtsön vágási és őrölni a morzsákat.
4. Válassza a pohár tejet, és keverjük bele a lisztet, öntsük a keveréket a maradék tejjel, és keverjük.
5. Hozzáadjuk a tojást peretorty cukorral, keverjük újra.
6. Helyezzük a serpenyőben közepes-magas hő-és, folyamatos keverés közben, addig forraljuk, amíg vastag. Tegyük félre egy lemez, fel olajat és keverjük, és hagyjuk kihűlni.
7. Egy kis meleg masszát promazhte sütemények összerakni a torta, a többi egyenletesen oldalán.
8. desszert megszórjuk minden oldalról, elő maradékot morzsákat, és tegyük a hűtőbe impregnálás.
Mézeskalács „Perc” a serpenyőben egy egyszerű tejfölös - „Ginger”
• Két evőkanál méz;
• égetett teáskanál szódabikarbóna;
• 2 csésze liszt fokkal;
• 50 oz. margarin vagy vaj;
• nyerscukor - üveg.
• finom fehér cukor - 200 gr.;
• olajos, 30%, krém - 800 ml.
1. alkalmas a mennyiség a tálba helyezzük a mézet, hozzáadjuk az apróra vágott vajat, tojást peretorty cukorral és szóda. Helyezzük a tartályt melegítjük vízfürdőn, és folyamatos keverés, felmelegedni, amíg az összes termék megolvad, és a keverék sima. Ez rendszerint legfeljebb öt percig.
2. Távolítsuk el a tartályt egy tányér, megszórjuk a lisztet rostált kétszer a habzó tömeg, gyorsan összegyúrjuk a tésztát.
3. vágni, hogy a hét golyó, pakolás mindegyik fóliába és tedd a többi fél órát a hűtőben.
4. Ezután süti és tekeredik vékony sütni őket egy száraz serpenyőben. Fontos, hogy ne szárítsa, vagy nem ázott.
5. Mixer, habverővel a tejfölt a cukorral. Az ő jól szemes adagoltuk, amikor csapkodó homok kis részletekben, mintegy két evőkanál.
6. halmozott mézes sütemény, igazítsa össze a széleket az promazhte krémet. Sides torta obmazhte marad krémes masszává.
7. A felső álláson morzsát hulladékból után fennmaradó kiegyenlítési sütemények.
Réteg torta receptje „Perc” a serpenyőben - gyors Napoleon
• 1,5 csésze cukor;
• 450 gr. minőségű liszt;
• 9% -a kanál ecetet;
• Olaj vagy fél csomag kiváló minőségű margarin;
• csipet só;
• teáskanál szóda.
• liter nyerstej;
• Egy pohár finomított cukor;
• Olaj csomag, jó minőségű;
• Egy gramm friss vanília por;
• Két evőkanál friss keményítőt vagy lisztet.
1. Öntse a tojásokat egy tálba, és elkezd verte őket habverővel. Amikor a tömeg kezd fordulni fehér, miközben továbbra is habverővel, fokozatosan be a cukrot. Ezután lassan hozzáadjuk az olvasztott vajat meleg. A végén, adja meg a szódabikarbóna, ecet eloltották azt.
2. Ezután, keverés a folyadék egy kanállal, adjunk hozzá kis adagokban a teljes étkezés intézkedés és gyúrjuk, a tésztát lazán.
3. Roll be a kolbászt és osszuk 12 db, ami sformuyte labdákat. Minden egyes darab tekercs kerek és Sütemények. Ezek előállításához nagyon gyorsan és szorosan kell ellenőrizni, hogy ne perzselt. Miután az alsó enyhén pirított, kapcsolja be a jobb oldalon.
4. sült süti is hagyjuk kihűlni, majd igazítsa a szélén egy kés. Vágja szeres egy tálba, és törje össze, zúzás tolkushkoy zsetonnal.
5. Keverjük a tojást a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, a tejet, és keverjük jól, hozott egy mérsékelt tüzet. Kevergetés mellett, és várja a start forró, akkor lépjen be a megvastagodott tömege vanília, keverjük meg, és vegyük le a tűzről.
6. Egy kis hűvös, tedd a vajat és habverővel jól.
7. Peremazhte lehűtjük tuskó hűtött tejszínt obmazhte őket, és oldalfalak.
8. Ready desszert meghintjük morzsa darabka vagy apróra vágott dió.
Tejföl sütemény recept, „minute” a serpenyőben a tejfölt kakaó
• Három csésze liszt;
• friss tojás;
• cukor - 200 gr.;
• teáskanál szódabikarbóna;
• ritka pohár tejföl;
• Ecet - teáskanál;
• 100 gr. vaj, jó minőségű olajat.
A csokoládékrém:
• 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor;
• 800 gr. vysokozhirnoy tejföl;
• egy pohár, vagy egy kicsit kevesebb cukrot.
1. Egy tálban tejföl, adjunk hozzá cukrot, keverjük, öntsük a tojás és verte is merev perem. Ellenőrizze, hogy a cukor teljesen feloldódik.
2. Eloltani az ecetet, és hozzá a tömeg szóda és keverjük. Ázni öt percig, öntsük hozzá a lisztet és összegyúrjuk a szűk, ciki tésztát. Osszuk meg hat darab.
3. váltakozva az egyes gördülő gyűrű 0,6 cm vastag Bake egy serpenyőben süti.
4. Miután az összes sült előforma lefektetett és egy köteg, majd igazítsa a szélük, elvágva a felesleges egy késsel. Metszés menteni.
5. Készítsük el a krémet. Keverjük össze a cukrot kakaóporral és Perez át egy finom szitán.
6. Tegye a tejszínt nagy tálba vagy serpenyőbe és habverővel mixer egy percig. Aztán, még mindig keveréshez, adja színezett kakaó porcukor, egy kanál podsypaya.
7. Peremazhte összes főtt krémes süteményeket. Jó promazhte oldalán és felületét.
8. Ahhoz, hogy használni halasztott trim sütemények, zúzott morzsákat. Akkor kiegészítését dübörgött dió vagy csokoládé durvára kikopott.
Egyszerű torta recept, „minute” a serpenyőben banán (kefir)
• meleg joghurt - 1 evőkanál.;
• 200 gr. cukor;
• édes vaj vagy margarin - 50 gr.;
• másfél evőkanál kakaópor;
• szóda - 1/2 tk.,.
• Búza, első osztályú liszt - két pohár;
• kanállal összekeverjük egyenlő arányban fűszerek: kardamom, fahéj, őrölt szerecsendió.
A banán krém:
• 0,8 liter tehéntej;
• két kanál száraz keményítő;
• Három friss tojás;
• Egy pohár finomított cukor;
• 1/2 Art. l. sütés liszt;
• természetes vaj olaj - 100 g;
• Két kis banán;
• kis citrom.
1. Kefir biztos, hogy meleg, szódás eloltani jobb. Ezért, ha elfelejtett előzetesen vegye ki a hűtőszekrényből, meleg kefir, azáltal, hogy a csomagolás egy tartályban forró vízzel.
2. Öntsük a tejtermék egy tálba, adjuk hozzá a szódabikarbónát, keverjük ideiglenesen félre.
3. Egy másik tálban, beat tojást és a cukrot, majd hűtsük Melt vajat.
4. Amikor a joghurt kezd buborék, akkor írja be az első tojásmassza és keverjük össze. Ezután, a lehűtött és öntsük az olvasztott vajat és keverjük újra.
5. Keverje hozzá a főtt alapján nem több csésze liszt, hozzáadjuk a kakaó, fűszer, habverő, megvalósítása egységes.
6. Fokozatosan dosypaya a maradék lisztet és alaposan keverjük össze zavarja őt, szakács ritka, mint otthon tejföl, tészta, és hagyjuk, hogy „levegőt” negyed óra.
7. alacsony lángon, hogy egy vastag falú serpenyőben, és miután jól felmelegedett, elkezdik sütni sütemények.
8. E célból a központ a serpenyőbe, öntsünk legfeljebb három evőkanál csokoládé tésztát, és csak piszok kanállal egész alján, fedjük le fedővel. Körülbelül két perc után a sütemény készen. Nem kell fordulni. Az elérhetőség, érintse meg a felületet kézzel, akkor nem ragad.
9. kapott összesen hét ilyen darab. Hajtsa őket, és hagyjuk egy halom hűti alatt egy törülközőt.
10. Keverjük össze a keményítőt a liszttel. Egy külön tálban, verte a tojást hab a cukorral és adjunk nekik egy keményítő-liszt keveréket, verte újra.
11. A vastag falú serpenyőben alacsony lángon fel a tejet. Intenzív keverés közben felforraljuk tejet, írja bele a tojásos masszát, és hagyjuk főzni, folyamatos keverés közben, amíg besűrűsödött. Cool krémet.
12. szelet banánt darabokra, add hozzá a lágy vajat, öntsük a levét egy egész citromot, és megölik aprítani.
13. Mix készített banán püré tejszínnel és promazhte kapott lehűtött masszát süti oldalfalait és a süteményt.
14. Tartalom ilyen desszert lehet kókusz, morzsa sütemények hulladékból vagy csokoládé chips.
Cake „Perc” a pán - technológiai trükkök és tippek
• gördülő ki a tésztát nem mindig lehetséges, hogy pontosan kiszámítani a méret a tortán. Annak érdekében, hogy ne hagyja, sablonként fedél a serpenyőbe.
• A tészta könnyebb lesz mozgatni az asztalt, ha ez egy kicsit a szél előtte egy sodrófa.
• Ha az első a szerelvény szükséges kihűlni a süteményt, tegyük őket egymásra, és fedjük le enyhén nedves körülmények között a törülközőt, miközben a munkadarabot nem szárad ki.