Recept savanyú kovászos kenyeret és a palacsinta (maradék) - Minden orosz receptek
összetevők
Hozzávalók: 4
- 3 evőkanál burgonyapelyhek azonnali püré
- 3 evőkanál cukor
- 1 csésze meleg víz
- 7 g száraz élesztő (2 és 1/4 teáskanál)
előállítási eljárás
Előállítás: 10 min> Teljes idő: 10 perc
- Keverjük össze egy tálban, vagy egy tartály fedéllel, burgonyapehely, cukrot, vizet és élesztőt. Adj kovász állni szobahőmérsékleten 5 napig keverés közben naponta egyszer fakanállal.
- A reggel az ötödik nap, hogy táplálja a starter - adjunk hozzá 3 evőkanál burgonya-pehely, 3 evőkanál cukrot és 1 csésze meleg víz. Este az ugyanazon a napon, akkor vegye 1 csésze kovász a tésztát. Távolítsuk el a kovász a többit egy új lakóhely - a hűtőszekrényben.
- Mielőtt a tétel egyszer kovász a tésztát hagyjuk állni 6 órán át szobahőmérsékleten.
- Minden öt nap etetni a starter 3 evőkanál burgonya-pehely, 3 evőkanál cukrot és 1 csésze víz. Mielőtt öltözködés 1 csésze régi kovászt elhalasztja, vagy dobd el, ha nem használja a következő napokban (egyébként a dagasztó vályú növekedni fog a hatalmas mérete :)
Hasonló receptek
Kelt tészta palacsinta
Egyszerű kovászos kenyeret és a palacsinta
Kelt tészta ásványvíz
Kelt tészta palacsinta és egyéb péksütemények
Kapcsolódó cikkek