Rakott padlizsán és gombák, aszalt paradicsommal
Ingridients
- vaj "Hemat Tnuva" - 60 g
- sajt "Collage Kashkaval" - 150 g
- sajt "Collage fromez" - 1 kolbász
- krém "Shamenet amid les katsefet" 38% a sorozat "Chef láva" - 1 doboz
- savanyú "Shamenet Tnuva" 27% ( "Shel Shamenet Paama") - 1 tégely
- padlizsán - 2-3 db.
- gomba - 1 kosár
- olívaolaj - 4 evőkanál
- hagyma - 2 db. nagy
- Fokhagyma - 4 gerezd
- metélőhagyma ( "iritisz") - 1 csokor
- apróra vágott kapor - ½ csésze
- Tojás - 3 db.
- liszt - 2 evőkanál
- tészta cég „Olivia” szárított paradicsom - 4 evőkanál
- cukor - 1 teáskanál
- csípős paprika - ízlés
- só, bors apróra vágott
- adható formában átmérőjű 26 cm, olajozott
Elkészítés
- Hámozott padlizsán és sajt „Collage fromez” apró kockákra vágjuk.
- Reszeljük a sajtot „Collage Kashkaval” cut metélőhagyma.
- Megszórjuk padlizsán sóval, és hagyjuk két órán keresztül. Öblítés, nyomja össze és szárazra egy papírtörlővel.
- Egy nagy serpenyőben, olvasztott vajat, adjuk hozzá az olívaolajat. Adjuk hozzá a felaprított hagymát és a zúzott fokhagymát, pirítsuk 5 percig.
- Add padlizsán és szeletelt gombát. Sütjük ki, amíg a padlizsán megpuhul, és enyhén aranysárga árnyalattal. Tegyük egy tálba. Melegítsük elő a sütőt 180 fok.
- Hozzá tálban a maradék termékeket. Keverjük, távolítsa el a minta, sózzuk, fűszerek ízlés. Öntsük a penész és süssük körülbelül 45 percig, amíg aranybarna.
- Távolítsuk el a rakott ki a kemencéből, hagyjuk hűlni 30 percig, szelet és tálaljuk pirított fokhagymás kenyeret.
- vaj "Hemat Tnuva"
- sajt "Collage Kashkaval"
- sajt "Collage fromez"
- krém „Shamenet amid les katsefet” 38% a sorozat „Chef láva”
- savanyú "Shamenet Tnuva" 27% ( "Shel Shamenet Paama")
- padlizsán
- gomba
- olívaolaj
- hagyma
- fokhagyma
- metélőhagyma ( „szivárványhártyagyulladás”)
- kapor
- tojás
- liszt
- Beillesztés a szárított paradicsom cég „Olivia”
- cukor
- csípős paprika
- só
- apróra vágott fekete bors
Kapcsolódó cikkek