Hasznos tulajdonságai tilápia, a kémiai összetétel és fűtőértékét, hogyan kell főzni tilápia

A különféle árukat az üzletekben a hal sztrájk, és mindig vezet kételkedni -, hogy mit válasszon, amely a hal lesz a leghasznosabb a szervezet számára, hogy általában része a legnépszerűbb fajták? Az egyik legnépszerűbb halfaj biztosít online vásárlás, az, hogy a tilápia - úgy találtuk, édesvízi tavak, kis számú különböző kis csontok és nagy íz tulajdonságait. Ezen túlmenően, a halak tilápia gazdag kémiai összetétel és valós előnyöket az emberi egészségre.

A kémiai összetétele tilapia és kalória tartalma

Táplálkozási értéke 100 g:

Víz - 78,08 m;
koleszterin - 50 mg;
telített zsírsavak - 0,77 c.

B1-vitamin, tiamin: 0,041 mg;
B2-vitamin, riboflavin: 0,063 mg;
Vitamin B4, kolin: 42,5 mg;
B5-vitamin, pantoténsav: 0,487 mg;
B6-vitamin piridoxin: 0,162 mg;
B9-vitamin, folsav: 24 g;
B12-vitamin, a kobalamin: 1,58 g;
D-vitamin, calciferol: 3,1 g;
D3 vitamin, kolekalciferol: 3,1 g;
E-vitamin, alfa-tokoferol, TE: 0,4 mg; e
K-vitamin, fillokinon: 1,4 g;
PP-vitamin, NOE: 3,903 mg;
Betain: 21,7 mg.

Fehérje-vitamin-ásványi anyag összetétele a kérdéses termék nagyon gazdag! Ennek része a tilapia van, és szükséges a normális működéséhez az agy és a központi idegrendszer magnézium és a kalcium fontos a szilárdságát csontok. Van a készítményben és a vas, nátrium és foszfor - az orvosok szerint, használja heti 2 alkalommal felülvizsgálat alatt, 500 gramm halfajok teljesen feltölteni a szükséges kínálat ezen ásványi anyagok.

A test, együtt vitaminok és tilapia táplált - line VI PP, E, K és mások.

Kalóriatartalma a szóban forgó termék 96 kcal 100 gramm - ahhoz, hogy elégedett, de a plusz súly a derék körül nem éppen halasztani.

Hasznos tulajdonságai tilápia

Hála a gazdag kémiai összetétel és a jelenlét ez a könnyen emészthető fehérje, tilápia javasoljuk, hogy tartalmazza az étrendben emberek rossz egészségi - például a gyógyulási periódus után, a remisszió ideje alatt a krónikus betegség során gyermekvállalás.

Tilápia segít erősíteni a csontszövet, ezért jelen kell lennie az étrendben a sportolók, az idősek és a gyermekek. És ez a halfaj normalizálja a központi idegrendszert, javítja az agyi véráramlást, amely automatikusan javítja koncentrációt.

Ez a faj a hal is szerepel a diéta fogyás, de egy kivétellel: ha egy személy egyszerűen megszabadulni néhány extra kiló, de nem gyógyítja meg elhízás. Igen, tilápia alacsony kalória, de a zsírsavak összetétele lehet negatív hatással az elhízásra és így megzavart anyagcsere.

Ha beszélünk a gyerekek élelmiszer, a tilápia is szállíthatók főtt és párolt, hetente 2-szer, de kis mennyiségben. Kiegyensúlyozott összetételének tekintik halfaj javítja a memóriát, erősíti a csontokat, növekedés és nem jön létre kellemetlen érzés a gyomorban - tilápia gyorsan és teljesen felszívódik a gyermek teste.

Tilápia - esetleges kár

Annak ellenére, hogy a gazdag vitamin- és ásványi anyag és fehérje összetétele a szóban forgó termék, az orvosok arra figyelmeztetnek, hogy ez okozhat súlyos kárt az egészségre. És ez összefügg azzal, hogy a készítmény tilápia talált nagy mennyiségű zsírsavakat. Sőt, úgy gondoljuk, hogy ez a „rossz” omega-6 zsírsavak tilápia hatalmas mennyiségű - ezek károsítják a szív- és érrendszert, befolyásolhatja az anyagcserét. A tudósok nem javasoljuk eszik tilápia minden nap, de az orvosok úgy vélik, hogy nem kell korlátozni. Általában meg kell találni a „középutat” - a diéta a szóban forgó termék vezessenek szükség, de kis adagokban.

Nem ajánlott, hogy ezt a halfajok számára diagnosztizált emberek:

Hogyan kell használni tilápia

Tilápia nagy előnye nemcsak egy kis csont a hasított test, de gyakorlatilag nem jellemző hal szagát és ízét. Ezért néhány szakácsok javasoljuk tilápia sütni, pörkölt és megsütjük különböző szószok - adnak majd egy erőteljesebb ízt az étel kész, nem lesz unalmas.

Nagyon finom sült tilápia, és akkor nem kell félni túl sok evés zsíros ételek - feltéve, hogy a hal más sovány hús, így biztonságosan beadható az étrendben és az emberek betegségek a gyomor-bél traktusban.

Ahhoz, hogy a főtt tilápia nagyon elégedett az íze, meg kell tanulni, hogyan kell kiválasztani, hogy megfelelő. Ehhez emlékezni néhány szabályt:

Ha tilápia egészben adják, színe legyen szürke kis fekete foltok;
felülete friss hasított fényes, anélkül, sárga vagy barna foltok;
ha vásárlás tilápia filé, győződjön meg arról, hogy az csupán egy töredéke a jég, és a termék színe fehér, világos sárga-krém színű.

Megjegyzés: ha a tilápia filé lesz sütőben, biztos, hogy ellepje fóliával és hozzáadjuk a bort, vagy bármilyen mártással, amikor üzembe a kérdéses termék - ez teszi az étel több puha és szaftos.

Tilápia az egyik legolcsóbb a piacon a halak, így meg kell, hogy rendszeresen azt adja meg a diéta az egész családnak. Tekintettel arra, hogy a ellenjavallata kor, nem, tilápia lesz egy kiváló alternatívája a hús, kolbász.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő