Hasznos tulajdonságai és összetétele köles - gyógynövények
Millet - hozta az orosz föld ázsiai nomád népek gabonafélék, kenyér Keleten. Millet - éves gyógynövény lineáris levelek lelógó és virágzat egy terebélyes törlőruha Gramineae család. Fül köles, mint általában, domború, egyik oldalán lapos, a másik, amely a maga levélhónaljakban akár ezer szemes ovális hosszúkás alakú. A nemzetség mintegy 500 növényfajt, amelyből mintegy négyszáz termesztése Európában, Afrikában, Ázsiában és Amerikában, és csak nyolc Oroszországban és a FÁK országokban.
A vad köles - takarmány fű vagy gyom.
Az itt született köles valószínűleg Kínában, ahol azt termesztik III évezredben, és továbbra is ápolják köles területén ma. Oroszországban és Európában, ez a kultúra meg feltehetően a nomád ázsiai emberek. Ezt támasztja alá számos régészeti leletek és Pridneprovie közelében Minszkben kelt III évezredben században, illetve VII. Millet is említi az orosz krónikák a XI században.
Jelenleg, köles gabona növények a világ elfoglalni egy viszonylag kis területen: egy kicsit több, mint 40 millió hektár .. Fele található Ázsia (Kína, India), a másik a harmadik Afrikában. Ezután csökkenő sorrendben követi Oroszország, Kazahsztán és Ukrajna.
Sajnos, köles feldolgozás élelmiszerek - köles dara és a liszt sütési nem nagyon népszerű. Bár ma már rajongói köles kása tej és a vaj és a köles sütemény. A leggyakoribb hazánkban, köles takarmányként használják haszonállat és baromfi. De korábban ezt a növényt, mert az elfogulatlanság egyike volt a kapocs a diéta a lakosság az északi régióban Oroszország. Úgy állítjuk elő őket búzából-drantsa tisztított kalászka pelyhek, zabkása, sör, piték, kuvasz, majd hozzáadjuk levesek és desszertek. Most az ételek köles gyakoribbak a keleti, ahol az emberek kenyeret sütni és a kölest, mint az orosz kenyér, használja azt szinte bármilyen ételt. És Zaporozsjében és romániai köles sört finom puliszka és enni egy kis cukor sós sajtot.
Az igazi ínyencek és vegetáriánus receptek ismert köles sütemények, hamburgerek, keksz, levesek és töltött káposzta köles. Tudják, hogyan kell adni a kifinomultság banális zabkása összekeverésével hajdina vagy a köles rizs.
A 100 g. köles tartalmaz:
Víz - 8,67 g
Fehérje - 11,02 g
Zsírok - 4,22 g
Szénhidrátok - 74,35 g
Diétás rost - 8,5 g
Ash - 3,25 g
vitaminok:
B1-vitamin (tiamin) - 0,421 mg
B2-vitamin (riboflavin) - 0,29 mg
Niacin (B3-vitamin, vagy PP) - 4,72 mg
B5-vitamin (pantoténsav) - 0,848 mg
B6-vitamin (piridoxin) - 0,384 mg
A folsav (B9-vitamin) - 85 g
Az E-vitamin (alfa-tokoferol) - 0,05 mg
K-vitamin (fillokinon) - 0,9 g
makrotápanyagok:
Kálium - 195 mg
Kalcium - 8 mg
Magnézium - 114 mg
Nátrium - 5 mg
Foszfor - 285 mg
Nyomelemek:
Vas - 3,01 mg
Mangán - 1,632 mg
Réz - 750 mcg
Szelén - 2,7 mcg
Cink - 1,68 mg
100 g köles tartalmaz átlagosan mintegy 378 kcal.
A népi gyógyászatban, úgy vélik, hogy egy termék a köles, ami erőt, erősíti a testet, különösen a izomrendszer. Millet egy kiváló orvosság székrekedés. Ez megjeleníti a szervezet a maradék antitestek és bomlástermékei, így mindenki, aki antibiotikumokkal kezelik, akkor ajánlott feltétlenül minden nap enni köles kása. Millet gyorsan szétesik, ez alkalmas morzsalékos porridges, pudingok és egyéb ételeket. Ugyanakkor szolgál köles hasznosak ateroszklerózis, a cukorbetegség és a májbetegségek miatt hipolipidémiás hatással rendelkeznek.
Köles izzasztó és vizelethajtó hatású, és használják a kezelésére hydrocephalus. Segít megerősíteni a törött és sérült, a csontok és a kapcsolódó lágy szövetek, valamint a sebgyógyulást. Regenerációs hatása köles, elő köles.
Millet egy merevítő hatása van a szervezetre, és úgy gondolják, hogy ez elősegíti a méreganyagok kiválasztódását és az antibiotikumok. Millet kása jótékony hatással van a szervezet és atherosclerosis, valamint a cukorbetegség, és a májbetegség. Egy ügy a hasnyálmirigy-gyulladás ajánlott enni egy tányérra napján.
A népi gyógyászatban:
amikor a tumorok
1 evőkanál apróra vágott köles és köles szalma öntsünk 2 csésze vizet, forralunk, 15 percig forraljuk. Betölt 2 óra meleg helyen vagy egy termosz, lecsepegtetjük. Levest inni meleg 1/2 csésze naponta 3-szor.
A cukorbetegség
Millet öblítsük le folyóvízzel és gyengéden szárítsa meg. Öntsünk forró vizet. Betölt 2 óra, törzs. Drink 1/2 csésze naponta 3-szor étkezések között.
Millet diéta
Szeretne lefogyni egy kilogramm naponta? Rendezzük kirakodás száz gramm köles Cook (só nélkül), amíg a főtt kása szakadék négy részre, amely enni a nap folyamán. Ezen felül, akkor lehet inni a zöld tea és a kamilla - akár hat pohár.
Akkor üljön a szitált a fogyás, és hosszabb: köles étrend segít elveszíteni hetente legfeljebb négy kilogramm. Ez idő alatt nem csak csökkenti a súlyt, hanem, hogy pótolja a szervezetet vitaminokkal és nyomelemekkel. Az étrend, amelynek fő összetevője a köles, engedje el a testet a nehézfémek, antibiotikum maradványokat, néhány tiszta hajók koleszterin.
Kitart a diéta nem nehéz, jól kiegyensúlyozott. Szükséged lesz a legtöbb sárga színű, búza gabona, ami kell főzni a kása, de a víz, só nélkül és az olaj.
Itt látható a menü a nap, más napokon ugyanaz lesz.
Reggeli: egy darab köles kása, a banán vagy joghurt alacsony zsírtartalmú.
Ebéd: egy részét köles kása hozzá egy tányér káposztaleves nélküli hús és saláta zöldség.
Uzsonna: egy alma vagy egy narancs.
Vacsora: köles kása és kefir, erjesztett sült tej vagy joghurt - közül lehet választani.
Víz annyi, amennyit akar, akkor inni a nap folyamán.
Mint látható, ez éhezés étrend nem nevezhető, és hogy fenntartsa azt elég könnyű, már csak be kell hangolni. Higgy magadban - akkor sikerül.
Termékek a szemes köles használják nem csak a terápiás étrend és receptek a hagyományos orvoslás, nem hagyják őket felügyelet nélkül, és a kozmetika.
Kozmetikai célokra készítünk köles kivonatok, amelyek segítik:
-felgyorsítja regenerálása dermális szövetből;
-gyors gyógyulását bőrsérülések;
-serkentik a megújítása a bőrsejtek;
-aktivitásának növelése a szőrtüsző sejtek;
-helyreállítása bőr lipid barrier;
-Conservation nedvességtartalom, a bőr rugalmasságát;
-lerövidíti a helyreállítási bőrszövet után különböző beavatkozásokra;
-hajápoló termékek, felgyorsítani a növekedést;
-helyreállítása rúd haj sérült kemoterápia;
-kezelése diffúz hajhullás.
Leggyakrabban, köles kivonat be komponensként egy érett és érzékeny bőrápolási termékek, amely hajlamos az allergiás reakciókat. Széles körben használják a készítmények előállítására terápiás szerek és hajápoló rutin.
Nem ajánlott enni köles termékek, különösen köles kása, gyomorhurut alacsony savasság, krónikus székrekedés, terhesség. Használata búza nagy mennyiségben okozhat gyengülése potenciát a férfiaknál.