Burgonya fokhagymás provence gyógynövények, sült a kemencében
Annak ellenére, hogy az egyszerűség és a hozzáférhetőség, a burgonya is ünnepi étel. A legfontosabb dolog -, hogy főzni úgy, hogy kiderült finom, szép és nagyon gusztusos. Ha úgy gondolja, hogy meg kell tudni, hogy bizonyos különleges titkos vagy tölteni a konyhában néhány órával, akkor nagyon téved! A kedvenc recept - burgonya fokhagymás provence gyógynövények, sült a kemencében - főtt nagyon gyorsan és egyszerűen (ha nem is kell krumplit pucolni!), De úgy tűnik, hogy ő nem szégyelli, hogy panaszt a legigényesebb vendégeket. Étvágygerjesztő aranybarna, illatos fűszerek teszik a sült krumpli a sütőben, hihetetlenül finom és nagyon szalonképes. Ez burgonya egy csodálatos köret és a hús és a hal, igen, elvileg akkor nyugodtan jár, mint egy független menü étel születésnapját - nagyon világos burgonya elő az íz és önellátó.
2 részletre:
- 0,5-0,6 kg kis burgonya;
- 0,5 TSP só;
- 1/3 teáskanál keverék paprika;
- 1 órán át. L. Száraz provence gyógynövények;
- 1-2 metélőhagyma;
- 2 evőkanál. l. növényi olaj.
Szükségünk lesz egy kis krumpli, csak 2-3 cm átmérőjű. Persze, akkor megteszi nagyobb, és akkor vágni, de ez sérti a megjelenése a kész ételek - valójában az egész gumó meg sokkal étvágygerjesztő, mint a darab. Az ilyen apró burgonyával megtalálja a piacon, vagy, ha egy kicsit mozog a burgonyát a szupermarketben. Általános szabály, hogy ez nem túl népszerű -, mert nagyon kényelmetlen, hogy tiszta és hosszú. De a mi esetünkben ez nem probléma - nem tiszta a bőr, de csak óvatosan mossa a gumókat. Megpróbál kijelölni egy burgonya károsodása nélkül a felszínre, és körülbelül azonos alakúak - akár kör alakú vagy hosszúkás. Ha nem akarjuk megkérdőjelezni, mennyire óvatos akkor mossuk a bőrét, azt javasoljuk, hogy használja a kefét zöldségek - burgonya, akkor pontosan nem lesz szennyeződéseket.
Jól mossuk burgonya halmoztak egy tartályban elég mély. Add hozzá sót, a keverék paprika és fűszernövények Provence.
Fokhagyma átengedjük chesnokodavilku és hozzá a burgonyát.
Pour burgonya növényi olajat. Tudod venni olívaolaj, lehetséges - napraforgó, mindaddig, amíg a finomított olívaolaj már, nincs szaga.
Burgonyával és vegyes fűszerekkel, próbálta nekik elosztva a felszínen a burgonyát.
Tegye a burgonyát egy sütőedénybe. Forma lehet kerámia, üveg, szilikon és teflon bevonat - a legfontosabb dolog, amit szerettem főzni benne. Ja, és még egy követelmény - a méret a formában. Sütni, burgonya, fokhagyma és Provence gyógynövények kell érezni szabadon, hogy mindössze egy rétegben. Még ha marad szabad hely - egy üres jobb, mint összetörni. Olaj formájában nem kell előre - mi a hozzáadott olaj a burgonya mellett fűszerek, ez lesz elég.
Ha az űrlapon a borító - ez egyszerűen csodálatos! Ha nem - ne aggódj. Ehelyett a borító fólia használható sütéshez. Csak tightly're jön ki a tetején a fólia forma egy rétegben.
Tedd alakú burgonya egy előmelegített sütőben 220-230 fok. És süssük 20 percig. Ezzel időt, megkapjuk az űrlapot, távolítsa el a fóliát (vagy fedél) és óvatosan fordítsa át a burgonyát, a másik oldalon. Ismét, fedjük le fóliával alakú (vagy fedél), és küldje el a sütőben 20 percig.
Ez az idő elég ahhoz, hogy a burgonya megfelelően rászáradt, amíg aranybarna nem lesz. Mindenesetre, ellenőrizze a burgonyákat a készség egy fogpiszkálóval vagy fapálcikával - Burgonya legyen puha.
Kenjük sült Provence gyógynövények és fokhagyma burgonyát egy tányéron, díszíteni zöldségek és fűszernövények, és azonnal tálaljuk.
- Ízletes sült csirke egy ...
- Bordák, sült fokhagymás ...
- Burgonya hússal, sült ...
- Sült krumpli ...
- Burgonya, sült ...
- Sült burgonya gombával ...
