Kókusztej előnyei és hátrányai a kompozíció, kalória
Ennek az az oka, hogy kényeztesse magát valami szokatlan és új is a területen a termék beszerzése gyakran válik aggodalommal és vágy. De a világ a főzés és kozmetológiai kókusztej eltávolítjuk igen jelentős szerepet, felismerve annak előnyös tulajdonságokat és öregedésgátló hatása.
Külföldön, kókusztej jól megalapozott az emberek életében, és vált a mindennapi termék, amely most a tehéntej számunkra. Hát nem ideje, hogy megismerjék az előnyöket és veszélyeket kókusztej, nem csak csodálni, és élvezze az ízét, hanem ügyesen preventív és kozmetikai célokra?
A kompozíció a tejet a kókusz cellulóz és a teljes technológia, a termelés
Kókusztej bystrousvaivaemym és alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek. 100 g friss tejből származó kókuszdiópépet tartalmaz 230 kcal. Konzerv termék valamivel kevesebb kalória - 190-200 kcal 100 g kókusztej.
Ítélve a lista összetevők alkotják a kókusztej, annak jó a test rendkívül magas. Különösen fontos az a jelenléte a termékben politelítetlen ómega-3, 6 és 9, amelyek hasonlóak a koncentráció fordul elő csak a tengeri halak.
Összetétel kókusztej:
- Vitaminok A, B1, B2, B3, B6, B9, kolin, C, PP, E, K.
- Makro- és mikroelem - nátrium, réz, vas, kálium, magnézium, szelén, kalcium, cink, mangán, foszfor.
- Mono- és di-szacharidok.
- Ash.
- Víz.
- Élelmi rost.
- Aminosavak (24 itt).
- Poli- és egyszeresen telítetlen zsírsavak.
- Telített zsírsavak (laurinsav, sztearinsav, palmitinsav, kaprinsav és mások.).
- Antioxidánsok.
- Illóolajok.
Kókusztej egy jól emészthető, és nem vezet a zsír felhalmozódását, de még mindig hiányzik belőle a koleszterin és a glutén, ami néhány allergia.
Intolerancia esetén a test állati fehérje kókusztej lesz egy kiváló alternatívája a tehén.
A termelés kókusztej lehet osztani több szakaszban.
A földön kókusz húsa jó föld, és megszorította. A kapott fenti manipulációk folyadék vastag, magas zsírtartalmú, valamint a leghasznosabb - megtartja a maximális mennyiségű tápanyagot. Egy ilyen ital legdrágább.
A második fázisban a pépet leszívatjuk újra. Korábban azt vízbe, és várja meg, amíg a kókuszdiópépet táplált nedvességet. Miután Újrahasznosított egy kevésbé koncentrált kókusztej, hasznossága is ennek megfelelően csökken.
Gyártógépek száraz kókusztej oldatot bepároljuk, majd a kapott száraz masszát porrá törjük. Tejpor kókusztej gyakran használják kozmetikumokban, valamint a sütés és cukrászati termékek készítéséhez és italok.
Az a természetes kókusztej
A használat kókusztej megfigyelt ilyen pozitív reakciók és változások a szervezetben:
- javítása immunitást és ellenállás a vírusos és fertőző betegségek (herpes);
- karbantartása a kardiovaszkuláris rendszer, a növekvő erek rugalmasságát, atherosclerosis megelőzésére;
- nyomáscsökkentő;
- egyensúly fenntartása a bélflóra, ami fontos a fekély és gyomorhurut;
- javítja az emésztést;
- mentességet krónikus fáradtság és az apátia, amely erőt, segít abban, hogy a depresszió;
- megszüntetése bélparaziták;
- javítása agyi aktivitás;
- normalizálása a pajzsmirigy;
- jobb memória;
- növeli a hemoglobin;
- csökkenti a koleszterinszintet és a cukor;
- stabilizálása anyagcsere-folyamatok;
- tisztító a szervezetben a slagging, toxinok;
- erősítése a fogzománcot, és csontszövet;
- rák megelőzésében;
- fogyás (zsír kókusztej bontásban gyorsan és jól felszívódik, azonnal biztosítja a test energia);
- megelőzése látási problémákkal küzd;
- lassítása a szervezet elöregedése;
- javult a vesefunkció;
- gyorsuló izomnövekedést.
Kókusztej már sebgyógyító, gombaellenes és antivirális, antibakteriális, rákellenes és enyhe hashajtó hatása van. Különben is, ez csak egy finom ital, szomjúság edzés és elnémítja az éhségérzetet.
Használata kókusztejet kozmetológiai
Tejet a kókuszdiópépet gyakori hangszóró összetevője kozmetikai
Cserélje ki a tisztítógél természetes kókusztej, és néhány nap után a bőr lesz hidratált, rugalmas és friss. Nyomai fáradtság, gyulladás és akne, peeling, az első jelei a bőr öregedését, száraz - az összes ez segít megszabadulni a kókusztej.
Kókusztej jó védelmet biztosít az UV sugárzás és segít a tan, így lehet használni helyett tímárok. Az is tökéletesen megnyugtatja és hűti a égett bőrt, csökkenti a viszketés és szárazság, felülmúlva ez a minden eszközzel után leégés.
Kókusztej helyett használható maszkok és balzsamok a haj, segít a rövid távon megoldani a problémát, zsíros fejbőr, és távolítsa el a zsíros fényét, megszabadulni a szárazság, korpa, stop loss, hogy felgyorsítsa a növekedést és erősíti a haj.
A semleges sav-bázis egyensúly és a magas anti-allergiás tulajdonságokkal, kókusztej alkalmas erősen érzékeny bőrt, és egyaránt hatékony minden típusú hajra.
Kókusztej főzés
Itt talált rá a sok alkalmazás. Kókusztej gyakran használják levesek, sütemények, édességek és desszertek, italok és koktélok, ételek, szószok.
Nagyon ízletes gyümölcs kapunk, turmixot alapján kókusztej, különösen azzal a kiegészítéssel, mangó, ananász és banán.
Kókusztej adhatunk tea és kávé, ugyanúgy, mint a rendszeres tehéntej.
Amikor a főzés palacsinta, édes sütemények, próbálja meg felvenni helyett tehéntejet kókusz tésztát. Egzotikus aroma és könnyű krémes íz ízének fokozására minden étel. Ez lesz a tökéletes kombinációja a kókusz sütemény banán tölteléket.
Használja kókusztej előállítására öntetek és szószok Hús, hogy pörkölt marha, sertés, csirke. Kókusztej ad lendülettel tengeri ételeket.
De a leginkább kiterjedt alkalmazása kókusztej találtak thai konyha. Lehetőség van, hogy rengeteg receptek levesek, rizs, curry, húsételek alapján készült kókusztej.
Mikor kell tartózkodniuk a fogyasztás kókusztej?
Kókusztej minden hasznosságát néhány ellenjavallat.
Abban az esetben, egyedi intolerancia kókusztej összetevők (például a fruktóz intolerancia), vagy allergia kókusz Ennek a terméknek meg kell adni annak érdekében, hogy elkerüljék a negatív következményekkel jár a szervezetre.
Kontrollálatlan és túlzottan fogyasztanak kókusztej nem kell az embereket a pajzsmirigy hiperaktivitás.
Koncentrált kókusztej készült friss kókusz, és fogyasztják nagy mennyiségben vezethet súlygyarapodás. Ha a vásárolt egy koncentrált termék vagy készített kókusztej a saját, még jobb hígítsuk vízzel.
Kókusztej magas zsírtartalmú vezethet a növekedés a koleszterin, mert tartalmaz telített zsírokat, képesek arra, hogy nem csak a koleszterinszint csökkentésére, hanem növeli a szintjét.
A kár és okozhat gyenge minőségű vagy állott termék. Nem minden városban megtalálható minden természetes konzerv kókusztej, mert az a termék megőrzéséhez használt néhány kiegészítőket, amelyek hatására enyhén mérgező. Sokkal jobb, hogy főzni magad, vagy vásárolnak tejet korlátozott eltarthatósága.
Hogyan vásároljon jó minőségű kókusztej?
Először is, ne keverjük össze a kókusztejet, extrakcióval nyert húsa, kókuszdió juice, kókusz belül akkumulálódik természetesen. Külsőleg kókusztej - viszkózus fehér folyadék édes ízű.
A vásárlás előtt kókusztej, olvassa el, mit tartalmaz az összetételét. Természetes termék tartalmaz kizárólag víz és tömény kókusztej. Bármilyen tartósítószerek és antioxidánsok csökkentik a javára kókusztej.
Figyeljünk a zsírtartalma kókusztej. Ha szükség van a tej előállítására hús, zsír lehet venni magasabb. Leves és desszert illik kókusztej, zsírtartalma 50%. Az ilyen tejet is vízzel hígítjuk arányban 1: 2 vagy 1: 3.
Ne vásároljon kókusztej nagy üvegeket, mert az eltarthatósága a hűtőben a csomagolás felnyitását követően nem haladhatja meg a 2-3 nap.
A koncentrált tej a kókusz cellulóz felső réteg kialakítható sűrű tejszín. Mielőtt megnyitja az üveget tejjel, rázza meg. És akkor csak vegye ki a réteg krémet kanállal, és add hozzá egyéb ételeket.
Ha hűtött kókusztej nagymértékben megvastagodott, vizet forralni, és merítsük a csupor tejet 5 percig, majd keverjük jól.
Készítsünk kókusztej otthon
Nem minden városban megtalálható kókusztej gond nélkül. Ezért azt javasoljuk, hogy próbálja meg főzni a terméket magát otthon. Ez egyszerű, annál is inkább, mert ezt a célt többféleképpen.
A legegyszerűbb lehetőség - vásároljon száraz kókusztej és hígítsuk forralt vízzel az arány 1 evőkanál. l. por keveréket egy pohár forró vízzel.
Egy másik egyszerű módja - vásárolni a boltban is erősen koncentrált termék és hígítsuk. Ebben az esetben, 1 csésze kókusztej kell hígítani 3-4 csésze forralt vizet. Minél többet adjunk a víz a koncentrátum, a kevesebb zsírt kókusztej kap egy eredményt.
Nehezebb megszerezni friss kókusztej kókuszdióból cellulóz. Ehhez válassza ki a friss és érett gyümölcs, távolítsa el a húst, és dörzsölje a reszelő vagy grind mixer. Ezt követően, a kókusz cellulóz öntsünk forró vízzel és hagyjuk ázni körülbelül fél óra. Ezt követően, szükség van egy jó présel a cellulóz. Kókusz közepes méretű általában kiderül, hogy egy pohár kókusztej, és körülbelül egy fél csésze chips (ez lehet használni sütés). Az így kapott tej kívánatos használni ugyanazon a napon, mert szét fog válni. Az ipari termelés megelőzésére delaminálódás kókusztej adunk egy emulgeálószer.