7 saláta uborkával - mirelit
Saláta tintahal és uborka Rhapsody
4 adag elkészítéséhez szükség lesz:
- 400-500 gramm tintahal;
- 1 nagy uborka;
- 2-3 tojásfehérje;
- friss saláta;
- zöldhagymák tollai;
- tankoláshoz: mustár, só és természetes joghurt.
- Hámozott tintahal hasított testeket 3 percig forralt vízben, sóban adunk. Kivesszük, és meghagyjuk.
- Szalma az uborka és tojásfehérje. Használhatja és sárgáját, de ha több étkezési tálat szeretne - a sárgáját elhalasztja.
- Nagy a könnyű levágni a saláta levelét, és tedd az edény aljára.
- Cool calamari vágott szalmát, zöld hagymát - a lehető legkisebb.
- Az összes hozzávalót elszórjuk egy zöld saláta, só és bors ízlés szerint. Töltjük fel a joghurt és a mustár keverékével.
A tenger gyümölcsei és az uborka kombinációja nagyon hasznos, sok diétával, egy ilyen duett jó eredményt ad a súlycsökkenésnek. A rákos saláta uborkával a fehérje és a zöldségek sikeres kombinációja is.
Friss uborka saláta
A friss uborkával készült saláta receptje egyszerű, de nagyon finom. Legfeljebb 15 percet töltesz főzni! Előkészítéshez:
- 500 gramm friss uborkát;
- zöldek ízlés szerint: kapor, petrezselyem, zöld hagyma;
- 1-2 fokhagymás szegfűszeg;
- 1 tk. ecet;
- 2 tbsp. l. olívaolaj.
- Uborka folyó vízzel mosott, először vágott, majd minden rész - 4-5 darab.
- Mossa meg a zöldeket és száraz, apróra vágva, és adjunk hozzá uborka.
- Fokhagyma apróra vágva vagy fokhagymával aprítva. Adjuk hozzá a zöldségeket, öntsük az olívaolajat és az ecetet. Só és bors - ízlés szerint.
A saláta közvetlenül az elkészítés után szolgál.
Saláta aszalt szilva és uborkával
Egy másik érdekes kombináció az uborkával, a szilva. Hozzávalók a főzéshez:
- 1 közepes uborka;
- 1 bolgár pirospaprika;
- 100 gramm aszalt szilva;
- egy csomó friss zöld;
- 2-3 tbsp. l. extra szűz olívaolaj;
- só ízlés szerint.
- Vágott kis kocka uborka és piros paprika.
- Prunes 30 perc alatt áztassa forró vízben. Ezután párolt szárított gyümölcsök apróra vágva.
- Keverje össze a saláta összetevőit, tegye bele egy mély tányérba, megszórja a gyógynövényeket.
- Töltsön olajjal és sóval ízlés szerint.
Pekingi saláta uborkával
A tápláló és könnyű saláta az ősi kínai recept szerint készül, kellemes lesz azok számára, akik állandóan néznek egy figurát! összetevőből áll:
- káposzta Peking - 1 fej;
- uborka - 2 db;
- paradicsom - 2 db;
- hagyma - 1 fej;
- olajbogyó - 100 gramm;
- édes paprika - 1 db.
- almaecet - 1-2 ts;
- olívaolaj - 2 evőkanál. l;
- cukor (ha kemény étrendben vagy, nem adhat hozzá) - 1-2 ts;
- alacsony zsírtartalmú joghurt - 3 evőkanál. l.
- Shred Peking káposzta egy rácsos.
- A hagyma finoman összeomlott kockákban, és egy mély tálban káposztával kombinálódik.
- Hámozott uborkák apróra vágva. A paradicsom és az édes paprika is apróra vágott. Mindegyik hozzáadás a többi komponenshez.
- Az olajbogyókat gyűrűkkel vágják.
- A szósszal készült összetevőket külön tartályban - cukor, olaj, ecet és joghurt keverik össze. Könnyebben habverővel kell keverni és zöldségekkel keverni.
Ebben a salátában hozzáadhatja kedvenc zöldségét. Ha a saláta pekingi káposzta, akkor az uborka megmagyarázhatatlan ízt és aromát kap. Adja hozzá ezt a receptet az ízletes, alacsony kalóriatartalmú ételek gyűjteményéhez.
"Német saláta"
A gomba és az uborka saláta német eredetű. A főzés során egyszerűen képes teljes ételt vagy vacsorát cserélni. Előkészítéshez:
- nagy uborka - 1-2 db;
- csirkemell főtt - 150 gramm;
- hagyma - 1 db;
- gomba főtt - 50 gramm;
- alma - 1 darab;
- zöld saláta - 1 csomó;
- földi paprika 0,5 ts;
- olívaolaj - 3 evőkanál. l;
- ecet - 1 tk.
- Francia mustár.
- A főtt csirkemellet kockákra vagy szeletekre vágjuk.
- A mosott almákat a közepéből megtisztítják, hántolják, vágják, mint egy csirke.
- A hagyma finoman csillog.
- Kis darabok, lehet félkör, vágott uborka és gomba, keverje össze az összes összetevőt.
- Salátaöntéshez keverje össze a francia mustárt gabonával, olívaolajjal, paprikával, ecettel. Opcionálisan hozzáadhat egy kis cukrot, sót és fekete borsot. Elkészített mártás a saláta öltözködéséhez.
- Egy tányéron feküdjenek ki egy zöld saláta levelei, tetején - zöldségek mártással.
Az étel kielégítő és ízletes. Ugyanezért a recepthez salátát tehetünk az uborkával és a kukoricával - elég ahhoz, hogy ezzel helyettesítsük a gombákat.
Saláta uborkával és sajttal
Az uborka szaftos és tápláló saláta kemény sajtokkal kiegészítve diverzifikálja az étrendet, és nem okoz kárt a megjelenésnek. Szükséges termékek:
- 3 kicsi uborka;
- 2 közepes édes alma zöld fajták;
- 100-150 gramm szilárd alacsony zsírtartalmú sajt;
- petrezselyem;
- alacsony zsírtartalmú joghurt a tankoláshoz.
- Hámozott a héj és csontok alma és uborkák vágott vékony szeleteket.
- Rántsa fel a sajtot egy nagy résszel.
- Finoman vágja fel a zöldeket.
- Keverjük össze az összes terméket egy tálban, szezonban joghurtot, sót és borsot adunk hozzá.
Étkezési saláták elkészítésekor nagyon gyakran az uborka magokat tisztítják. A bélbe jutás során kényelmetlenséget és duzzanatot okoznak, ami nem megfelelő táplálkozással jár.
Saláta babgal és uborkával
Az alacsony kalóriájú ebéd vagy vacsora mindig előnyös a testben, és ha egy ilyen étel is kellemes az íze számára - az előnye megduplázódik. összetevők:
- főtt fehér bab 100-200 gramm;
- 1-2 közepes uborka;
- 2 paradicsom;
- a rákrudak 150 gramm vagy rákhús;
- olívaolaj vagy kukoricaolaj;
- néhány fokhagymát.
- Kacsa és paradicsom kockákra vágva.
- Rákos hús vagy pálcika apróra vágva.
- Fokhagyma levágja egy késsel.
- Keverjük össze az összes összetevőt és töltsük fel olajjal. A babot paradicsommártásban lehet konzerválni. Ezután nem kell tankolni, és a saláta nagyobb hangsúlyt kap.
Az ételek tömege lehetővé teszi a paradicsomból és uborkaitól, valamint a káposzta és uborkától származó szokásos saláták diverzifikálását. Elegendő összetevők módosítása vagy hozzáadása - és teljesen új ízlést kap. Ne féljen kísérletezni, ötvözni az első pillantásra nem megfelelő zöldségeket, új recepteket keresni. Ha nem tudod, hogyan készíthetsz szokatlan salátát uborkairól - fotók kulináris magazinokban vagy az interneten, akkor könnyedén segíthetsz. Ha rendszeresen és rendszeresen eszik különböző zöldségeket, amelyekben gazdag rost, annak érdekében, hogy lefogy, akkor könnyen kap nem csak a kívánt hatást - a veszteség extra fontot. hanem javítja az egész szervezetet.