Recept pirított burgonya és káposzta tejfölös mártással lépésről lépésre fotók
Burgonya, káposzta pörkölt kiderül, nagyon finom, különösen, ha főtt egy tejszínes mártással. Ez kiadós pörkölt - jó alternatívája a hagyományos párolt burgonya vagy krumpli, de nincs hús vagy gomba, így nagyon gazdaságos.
előállítás:
Előállítás kell kezdeni sautéing - vágott hagymát kis kockákra és a sárgarépát kombinálni egy serpenyőben a növényi olaj és főzzük 5 percig közepes lángon.
Apróra vágott burgonyát nagyobb kockákra hajtogatva egy serpenyőben eloltani.
Hagymát és a sárgarépát egy serpenyőben megszórjuk a fűszerekkel és a sót, jól keverjük össze.
Ezután adjuk hozzá a serpenyőben, hogy passerovannym zöldségek tejfölt és fedjük le vízzel. Keverjük össze, és főzzük tejszínes mártással egy pár percig.
Öntsük tejszínes burgonyával pot fel a tüzet. Pároljuk közepes lángon 10 percig.
Ezután elkészítjük a pirított káposzta - kockákra vágjuk kisebb, mint a burgonya.
Előkészített káposztát kombinálni egy serpenyőben a burgonya, óvatosan keverjük össze, és tovább főzzük, amíg főtt még 10 percig.
Amikor pirított burgonya és a káposzta kész, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, keverjük meg, és vegyük le a tűzről.
Pirított tejszínes mártással, hogy az asztalra meleg, kiterjesztve azt a lemezeken.
