Nyári zöldségleves tyúkhúsleves
Zöldségleves csirke húsleves - szezonális leves, amelyeket általában elő, hogy nőtt a kertben, vagy megtalálható a piacon egy bizonyos idő az év. Ezen a nyáron főzött levest az erős csirke levest a csirkemell főtt egy csomó friss fűszernövények és fokhagyma nyilak. A nyár elején a fokhagyma nyilak szeretnénk valahol csatolni. Throw kéz nem emelt, akkor lehet beszerezni csak az ésszerűség határain belül, de a húsleves, azok egyszerűen pótolhatatlan - nagyon jól a csirke fokhagymával. Fiatal burgonya, korai káposzta, paradicsom korai és édes paprika, hogy egy nagy cég csirkemell.
A forró nyári napokon, ez az étel akkor cserélje az első és a második. Szelet a főtt mell vékony szeletekre, tegyük egy szelet friss barna kenyér és szolgálni egy tál sűrű leves, fűszeres tejföllel.
- Főzési idő: 1 óra
- Adagok: 6
Hozzávalók egy nyári zöldségleves csirke húsleves:
- 800 gramm csirkemell;
- 50 g fokhagyma nyilak;
- 1 hagyma;
- petrezselyem, zeller gerenda;
- 300 g fiatal burgonya;
- 250 g korai káposzta;
- 200 g paradicsom;
- 200 g bors;
- 100 g zöld hagyma (fehér része a szár);
- 1 pod zöld chili;
- só, cukor, tejszín kínálat.
Eljárás a nyári zöldségleves tyúkhúsleves
Mi tesz egy mély levest pot csokor petrezselyem, fokhagyma, add nyilak, vezetője hagymát, néhány babérlevelet. Fent elhelyezünk egy csirkét, felöntjük 2,5 liter hideg vízzel, öntsük 2 teáskanál só. Kis lángon főzzük 45 percig forralás után. Scale eltávolítani egy lyukas kanállal.
Elérjük a mell a serpenyőbe, akkor szűrni a levest át finom szitán vagy gézt, zöldségek és fűszernövények dobja.
Kis gumók, fiatal burgonya csap alatt én szivacs egy koptató réteggel. Vágjuk a burgonyát félbe vagy negyedekre, dobálják a serpenyőben.
Vékonyan shinkuem korai káposzta. Akkor inkább vegyenek egy fiatal fehér káposzta apróra vágott kínai kel, hogy főtt túl gyorsan.
Paradicsom helyezzük forrásban lévő vízben 1 percig, majd hideg vízben hűtjük, távolítsa el a héj. Vágjuk a paradicsomot félbe vágjuk négy részre.
Édes paprika magokat a tiszta, finoman felaprítottuk. Tedd egy serpenyőben paprikát és a paradicsomot.
Hozzáadása gyűrűk szeletelt metélőhagyma fény része a szár és a chili paprika pod a mag átadásához élesség és fűszer.
Ismét tegye az edényt a tűzhelyre, forralunk, adjunk hozzá egy kevés sót ízlés szerint, és egy kevés cukrot ízlés szerint kiigazítást.
Főzzük a zöldségeket kis lángon kb 20 percig, amíg a burgonya megpuhul.
Remove pan le a tűzről, feltéve, hogy sört körülbelül 10 percig.
A táblázat nyári zöldségleves tyúkhúsleves tálaljuk forró, beletesszük a tejfölt és friss fűszernövények, megszórjuk paprikával.
Nyári zöldségleves készült csirke húslevest. Jó étvágyat!