Leves póréhagyma - lépésről lépésre recept fotók
Leves póréhagyma - nagyon szép és finom krémleves egyedülálló és gazdag ízű. Leves póréhagyma - klasszikus francia konyha, amely kész elég könnyen 40 percen belül.
ÖSSZETEVŐK
- Póréhagyma 2 Stucki
- Burgonya 3-4 db
- A szál friss kakukkfű 4 db
- Száraz fehérbor 50 milliliter
- 1 liter táptalaj
- Vaj 30 gr
- Krém 20% 200 ml
- Só, bors - ízlés szerint
- Zöld hagyma - ízlés
Leek mossuk. Melenko vágjuk a fehér és világoszöld része a hagyma.
Egy serpenyőben 30 g megolvad a vaj, és megsütjük a hagymát, amíg puha.
Ahhoz, hogy hozzá a hagymát néhány ág kakukkfű és öntsük fehér bor, keverés, megvárja, amíg a bor bepároljuk.
Ezután egy serpenyőben hozzáadjuk a burgonyát apró kockákra vágjuk.
Ezután töltse a húslevest. Mi vegye ki a kakukkfű gallyakból. Só, bors és főzzük, amíg főtt burgonyával.
Amikor leves kész, őrölni azt egy turmixgépben, hozzátéve, forró tejszínt (hő lehet microwaved). És szolgálni levest póréhagyma az asztalra, hozzátéve, egy kis zöld hagymát. Jó étvágyat!