Lekvár a som fényképet recept womanonly (kimagozott, főzés nélkül, a csontok)
- 1 kg dogwood;
- 1 kg cukor;
- 1,5 csésze bor vagy víz.
Nem tetszik, hogy távolítsa el a kő, de ha úgy tetszik, hogy egy egységes lekvár helyett kijelöli azt a bogyókat, akkor ez a lehetőség lekvár som kimagozott az Ön számára.
1. Helyezze a bogyókat egy tálcára, tegyen egy poharat, összetörje a bogyók mindkét oldalát, és húzza ki a csontokat a cellulózból. Tartsuk szem előtt, hogy az összes lé a bogyókat is kipréselik, így biztos, hogy csinálni egy tálcára vagy határok, vagy egy lemezre, úgy, hogy a lé egy serpenyőbe, majd lecsepegtetjük.
2. Miután minden som bogyók megtisztítják és hajtva egy serpenyőbe, ráöntjük egy kiló cukrot. Keverjük össze és hagyjuk az asztalt 2 órán át.
3. Add hozzá a jövő bor vagy víz. A borból származó alkohol elpárolog, főzés közben, és az elakadtság nagyobb lesz. De ha nem akarsz kockáztatni - töltsd fel a vizet.
4. Közepes hő esetén forraljuk fel a lekvárt, és főzzük 5 percig, távolítsuk el a hőtől. Ezután kétszer egymás után kétszer 12 óránként. Általában ugyanaz a lépésrendszer, mint az első receptben.
5. Az utolsó főzés után tegye be az elakadást tiszta, száraz tégelyekbe, és fedje le a fedeleket.
Zsempergős konzervek
Úgy gondolom, hogy ezt a módszert nem lehet teljes elakadásnak nevezni.
Csak vegye be a kutyát, dörzsölje azt a szitán, hogy a teljes pépet elválasszák a csontoktól, és valami mogyorós burgonyának alakuljon. Vagy először húzza ki a csontokat, és vágja fel a pépet egy keverőbe. Ezután öntsön cukrot az 1 kg nyersanyag arányában. 1,5 kg cukrot. Hagyj egy napot az asztalnál, néha keveredve. Ezután szétterül a bankokon, és tekerje őket.
Bon étvágy, kedves olvasók!